ต้ามู่

“เต้าหู้ต้ามู่” ร้านเต้าหู้ในตำนานที่ยังคงใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิม ปัจจุบันเปิดขายมากว่า 100 ปี ทำด้วยมือทุกขั้นตอน ขายมาตั้งแต่ก้อนละ 50 สตางค์! ‘อาม่า’ สุรีย์พร อางนานนท์ ในวัย 70 ปี เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนการค้าขายไม่ได้สะดวกสบายแบบทุกวันนี้ ต้องตื่นมาทำเต้าหู้แต่เช้า เมื่อทำเสร็จต้องหาบไปขายข้างนอก และความท้าทายคือต้องแข่งกับเวลา ปัจจุบันเดินทางมาถึง เอก-วิโรจน์ อางนานนท์ ทายาทรุ่นที่ 4 โดยเขาได้มีการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วย แต่ยังคงเสน่ห์กรรมวิธีดั้งเดิมเอาไว้อยู่ ทุกขั้นตอนในการทำจะใช้เวลาหลายชั่วโมง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและเทกซ์เจอร์แบบที่ต้องการ ทำให้ต้องมีความอดทน เป็นเหมือนงานศิลปะชิ้นหนึ่ง  นอกจากนี้ ยังมีการสร้างการจดจำด้วยชื่อแบรนด์ และเกิดไวรัลด้วยพลังโซเชียล ทำให้ใครหลายคนยอมขับรถหลายชั่วโมงเพื่อที่จะมายังโรงงานเต้าหู้แห่งนี้ พิกัด : ร้านเต้าหู้ต้ามู่ จังหวัดนครปฐม Google Maps : https://maps.app.goo.gl/wvNhQrduMk5sSR348  สอบถามเพิ่มเติมติดต่อ : 081-943-0304