ทำนาผักคันจอง(ผักพาย)

วันที่ 12 ธ.ค. ผู้สื่อข่าว ได้เดินทางไปที่ทุ่งนาทางทิศตะวันออกของบ้านพังงู ต.พังงู อ.หนองหาน จ.อุดรธานี เป็นที่นาของนายวิมล เสาร์ดี อายุ 66 ปี พร้อมด้วยภรรยาคู่ชีวิต คือ ยายสุบิน เสาร์ดี อายุ 65 ปี ซึ่งกำลังช่วยกันเก็บผักคันจอง (ผักพาย) อย่างขะมักเขม้น โดยเฉพาะนายวิมล ซึ่งเป็นคนพิการไม่มีขาทั้งสองข้าง แต่ยังช่วยกันทำนาผักคันจองตลอด ยายสุบินกล่าวว่า เมื่อก่อนตาวิมลไม่ได้เป็นคนพิการ เป็นคนขับรถสิบล้อ หาเลี้ยงลูกเมียตามปกติ จนกระทั่ง ปี 2519 เกิดอุบัติเหตุ รถชนกัน ทำให้ตาวิมล ถูกตัดขาทั้งสองข้าง เหลือแต่โคนขาจึงพากันกลับบ้านเกิด และ ตนจึงรวบรวมเงิน มาซื้ออุปกรณ์การซ่อมรถจักรยาน ให้สามี รับซ่อมจักรยาน จากนั้นพัฒนามาเป็นซ่อมรถจักรยานยนต์ ตนรวบรวมเงินได้ จึงมาซื้อรถสองแถว วิ่งรับส่งผู้โดยสารสายหนองหาน – กุมภวาปี โดยมีตนเป็นคนขับรถ กระทั่งตาวิมล อยากจะขับรถเอง จึงได้ทำการต่ออุปกรณ์เพื่อให้สามารถขับรถได้ จึงได้ขับรถสองแถวรับส่งผู้โดยสารมาตลอด ไม่ย่อท้อ กระทั่ง มาทำนาผักคันจอง อยู่ด้วยกันมาจนกระทั่งปัจจุบันนี้ ช่วยเหลือกันมาโดยตลอด จากนั้นได้ซื้อรถตู้ รับส่งผู้โดยสาร และรับส่งนักเรียนในจังหวัดอ