ทำเค้ก

สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนนะคะ วันนี้วินจะชวนเพื่อนๆ ทำเมนูของหวานกันค่ะ อุ่นเตาอบให้บ้านอบอวลไปด้วยกลิ่นขนมกันดีกว่าค่ะ เมนูเค้กช็อกโกแลตแบบไร้แป้งนี้ เพื่อนๆ สามารถทำเป็นคัพเค้ก หรือเค้กก้อน แล้วนำมาหั่นสไลซ์ก่อนทานก็ได้นะคะ ถ้าเพื่อนๆ เลือกทำเป็นคัพเค้กก็ทำอะโวกาโดไอซิ่งบีบเป็นครีมท็อปปิ้งบนคัพเค้ก หรือ อบเป็นขนมเค้กก้อน ก็สไลซ์เป็นชิ้นหนาพอดี แล้วทาอะโวกาโดช็อกโกแลต เป็นสเปรดแบบขนมปังทาเนยก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ วันนี้วินได้เลือกแบบคัพเค้กให้เพื่อนๆ ดูกันค่ะ ไปดูส่วนผสมกันเลย ว่ามีอะไรบ้าง ส่วนผสมแป้งเค้ก ไข่                                            3 ฟอง (แยกไข่แดงและไข่ขาว) น้ำตาลแบบละเอียด             2/3 ถ้วย (150 กรัม) กลิ่นวานิลลา                         1 ช้อนชา ผงโกโก้                                   75 กรัม เฮเซลนัทป่น หรือ อัลมอนด์มีล ¾ ถ้วย (75 กรัม) น้ำมันมะพร้าว                       ¼ ถ้วย ราสซ์เบอร์รี่                            ปริมาณตามใจชอบ ส่วนผสมอะโวกาโดไอซิ่ง อะโวกาโด                              1 ลูก (เลือกลูกใหญ่) ผงโกโก้                                   2 ช้อนโต๊