ทุเรียนชีสพาย

ไม่ต้องมีเตาอบ ก็ทำเบเกอรี่ขายได้ ด้วย ทุเรียนชีสพาย เมนูของหวานช่วงซัมเมอร์  ช่วงนี้หลายๆ ร้าน ต่างก็หยิบเอาผลไม้สุดฮอตช่วงฤดูร้อนอย่าง ทุเรียน มาทำทานทำขายกันมากมาย ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวาน ใครที่อยากได้เมนูของหวาน ทำง่ายๆ โดยใช้ผลไม้ดาวเด่นซัมเมอร์มาทำบ้าง เจ้าของเพจ Ch.Nuii ใจดี อนุญาตให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำสูตร ทุเรียนชีสพาย มาให้ลูกเพจได้ทำกัน ดังนี้ วัตถุดิบ ส่วนที่ 1 1. เนื้อทุเรียนหมอนทอง 500 กรัม **ตีให้เนื้อละเอียดหรือจะนำไปปั่นก็ได้ค่ะ 2. ครีมชีส 250 กรัม 3. วิปปิ้งครีม 140 กรัม ส่วนที่ 2 1. เจลาตินยี่ห้อ Gelita แบบแผ่น 2 แผ่น **นำไปแช่น้ำเย็นจนนิ่ม 2. วิปปิ้งครีม 70 กรัม ส่วนที่ 3 1. แครกเกอร์บดละเอียด 240 กรัม 2. เนยจืดหรือเนยเค็ม 120 กรัม ขั้นตอนการทำ 1. นำครีมชีส (ทิ้งไว้อุณหภูมิห้อง ให้นิ่ม) ตีให้ส่วนผสมเนื้อเนียน จากนั้นเติมวิปปิ้งครีมและเนื้อทุเรียนลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง **ในส่วนของขั้นตอนนี้ อยากให้เนื้อเนียน สามารถนำไปกรองได้ค่ะ 2. นำวิปปิ้งครีมไปตั้งไฟหรือเข้าไมโครเวฟแค่พออุ่นๆ เพื่อละลายเจลาตินที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว 3. นำส่วนผสมทั้ง ข้อที่ 1 และ 2