ทุเรียนฟรีซดราย

ผลิตภัณฑ์ผลไม้ฟรีซดราย หลายหลากชนิด  ทั้ง ทุเรียน มะม่วง มังคุด ขนุน กำลังได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจากนักท่องเที่ยวต่างชาติ ส่งผลให้สินค้าแปรรูปดังกล่าวขายดิบขายดีกันหลายเจ้า ซึ่งหนึ่งในนั้น มี ยี่ห้อ WOW รวมอยู่ด้วย  คุณโภคิน บุตรเจริญ  เจ้าของกิจการทุเรียนฟรีซดราย ยี่ห้อ WOW ให้ข้อมูลธุรกิจกับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์”ว่า ตัวเขาเป็นวิศวกรเครื่องกลจากรั้วมหาวิทยาลัยเชียงใหม่  ก่อนหน้านี้เคยทำงานประจำอยู่ในบริษัทต่างๆอยู่หลายแห่ง  กระทั่งเมื่อสิบกว่าปีก่อนหน้านี้ ได้เข้าทำหน้าที่ในโรงงานอุตสาหกรรมผลิตวัคซีน ทำให้มีโอกาสสัมผัสกับ “เครื่องฟรีซดราย – Freeze Dry Machine” และจากการได้คลุกคลีกับเครื่องจักตัวดังกล่าว ทำให้เขาเห็นถึงโอกาสทางธุรกิจในอนาคตอันใกล้ “มั่นใจว่าแนวโน้มความต้องการเทคโนโลยีฟรีซดรายจะเป็นที่ต้องการอย่างมาก เพราะผู้คนจะให้ความสำคัญกับเรื่องของสุขภาพและคุณค่าทางอาหารมากขึ้น  ขณะที่เครื่องฟรีซดราย สามารถแปรรรูปและถนอมอาหาร ให้คงคุณค่าและรสชาติตามธรรมชาติได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ ไม่เหมือนการทอดหรือการอบลมร้อน  ที่ทำให้คุณค่าทางอาหารเสียไป”คุณโภคิน บอกถึงแนวคิดตั้งต้น เมื่อสิบกว่า