น้ำซอส
ทำกินอร่อย ทำขายก็ได้! เปิดสูตร ซอสมายองเนส น้ำซอสพื้นฐาน ในการทำน้ำสลัด by ครูตุ๊ก หากใครยังจำกันได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราวของ อาจารย์ตุ๊ก หรือ ครูตุ๊ก ผู้วางประมวลกฎหมายแล้วหันมาเข้าครัวจับตะหลิว ถ่ายทอดวิชาและสูตรการทำอาหารให้กับคนที่อยากมีอาชีพ โดยเมนูที่ครูตุ๊กนำมาถ่ายทอดมีมากมาย ไม่ว่าจะอาหารคาว อาหารหวาน หรือกระทั่งเครื่องจิ้มต่างๆ อาจารย์ตุ๊ก หญิงผู้หันหลังให้ตำรากฎหมาย สู่เส้นทางการเป็นครูผู้ให้ ของคนอยากมีอาชีพ แจกสูตร น้ำซอสสับปะรด น้ำจิ้มกันตาย ใช้จิ้มได้กับอาหารทุกชนิด ซึ่งในวันนี้ ครูตุ๊กมาพร้อมกับ วิธีการทำ ซอสมายองเนส สำหรับทานกับสลัดผัก อีกทั้งยังสามารถนำมาประยุกต์ต่อยอดเป็นน้ำสลัดผักแบบอื่นๆ ได้อีกด้วย โดยส่วนผมและวิธีการทำ มีดังนี้ อุปกรณ์ที่ใช้ในการตีน้ำสลัด – ตาชั่งดิจิทัล หรือ ตาชั่งธรรมดา – ถ้วยตวงน้ำ ใช้ตวงของเหลว แบบ cup หรือ ml. – ถ้วยตวงของแห้ง – ไม้พาย – ช้อนตวง – เครื่องตี หัวตีตะกร้อ หรือ ตะกร้อมือ วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวทั้งหมด โดยใช้ไข่ใหม่และเอาแต่ไข่แดงเท่านั้น สังเกตได้จากการท
