น้ำปั่น

แจกสูตรน้ำปั่นสีฟ้า สมูทตี้สุดฮิต ร้านดัง Erewhon ทำตามได้ไม่ยาก  ไม่ต้องบินไปไกลถึงอเมริกา ก็ได้กินสมูทตี้แบบ “ชมพู่ อารยา” ดาราสาวผู้ปลุกกระแสการกินสมูทตี้ให้กับสาวๆ และกลุ่มคนรักสุขภาพ จากการซื้อสมูทตี้ที่ร้าน Erewhon ซึ่งมีสีสันสดใสจากส่วนผสมมากประโยชน์ต่างๆ  ที่โดดเด่นและน่ากินมากๆ คือ เมนู Coconut Cloud หรือที่หลายคนเรียก น้ำปั่นสีฟ้า ซึ่งสามารถทำกินได้เองที่บ้าน เพราะส่วนผสมหาซื้อไม่ยากเลย ส่วนผสม   สับปะรดแช่แข็ง  กล้วยหอมแช่แข็ง อะโวกาโด กะทิ ผงสาหร่ายสีฟ้า นมอัลมอนด์ หรือนมมะคาเดเมีย เนยถั่วอัลมอนด์ วิธีทำ ใส่กล้วยลงไปประมาณครึ่งลูก ตามด้วยสับปะรด และอะโวกาโด 1 ส่วน 4 ผงสาหร่ายสีฟ้า ตามด้วยกะทิ นมอัลมอนด์ เนยถั่ว และน้ำแข็ง จากนั้น ปั่นรวมกัน แล้วเตรียมแก้ว ใส่ผงสาหร่ายสีฟ้า แล้วเทน้ำปั่นลงไป เป็นอันเสร็จ และอีก 2 สูตรสมูทตี้ คือ สมูทตี้รสช็อกโกแลต  ส่วนผสม  กล้วย  โปรตีน Plant Based รสช็อกโกแลต  นม 137 Pistachio Milk Double Chocolate กะทิ Cacao Nibs เนยถั่วอัลมอนด์ วิธีทำ  ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง เมื่อปั่นเกือบเสร็จ ให้ใส่ Cacao Nibs ลง

“ดับร้อน ด้วยของหวาน” เปิดวาร์ปเมนูคลายร้อน อร่อย หวาน เย็นชื่นใจ ประเทศไทยเป็นเมืองร้อน ยิ่งประมาณกลางเดือนกุมภาพันธ์ ถึง กลางเดือนพฤษภาคม ที่ถือเป็นช่วงฤดูร้อนของบ้านเรานั้น สภาพอากาศยิ่งร้อนเข้าไปใหญ่ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ได้รวบรวมเมนูคลายร้อนต่างๆ ทั้งเครื่องดื่ม และของหวาน มาให้ลูกเพจได้ไปลิ้มลองกัน ขอเริ่มต้นกันที่ “เฉาก๊วยโฮมเมด” แบรนด์ ไฉไล เฉาก๊วยโฮมเมด แบรนด์น้องใหม่ เนื้อเฉาก๊วยมีความหนึบหนับคล้ายกับเนื้อไข่มุก นอกจากนั้น ยังมีน้ำชา ที่เอาไว้ทานคู่กับเฉาก๊วย ซึ่งมีให้เลือกทานทั้งชาไทย ชาเขียว นมสด และโกโก้ รสชาติกลมกล่อมไม่หวานเลี่ยน จะทานแบบไม่แช่เย็นก็อร่อย หรือถ้าทานแบบใส่น้ำแข็งเย็นๆ ก็เติมความสดชื่นได้ดี มีสองราคาให้เลือกซื้อกัน ทั้งแบบแพ็กเกจแยกถ้วยแยกชั้น  20-25 บาท และแบบแยกชั้นแต่ไม่แยกถ้วยเล็กราคา 15 บาท รวมถึงเฉาก๊วยโบราณหั่นเต๋า ทานคู่คาราเมลโอวทึ้งบรรจุถุง ครึ่งกิโล ราคา 35 บาท สนใจสามารถติดได้ที่ โทรศัพท์ (099) 429-7441, เฟซบุ๊ก และไลน์ chailaichaoguay เมนูที่สอง พาไปทานไกลสักนิด กับ “น้ำมะม่วงเบาปั่น” จาก ร้านตั้งใจทำ by นุ๊ก พาลงใต้ไปหาดใหญ่ ไปท

ไม่กี่วันก่อน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เดินทางไปท่องเที่ยวที่หาดใหญ่ จังหวัดสงขลา กับทีมงานของเมืองไทยประกันชีวิต และมีโอกาสได้ลองชิม “น้ำปั่น”แก้วหนึ่ง รสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด อมหวานอมเค็มหน่อยๆ  น้ำปั่นแก้วนี้ไม่เหมือนน้ำปั่นธรรมดาตรงที่ ผลไม้ที่นำมาทำ คือ “มะม่วงเบา” ผลไม้ภาคใต้ที่มีรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด อีกทั้งความพิเศษอยู่ตรงที่ “น้ำมะม่วงเบาปั่น” นี้ สามารถหาทานได้ที่หาดใหญ่เท่านั้น คุณนุ๊ก – กุลญาดา แซ่เอี่ยว วัย 42 ปี คือผู้คิดค้นเมนูมะม่วงเบาปั่นเล่าให้ฟังว่า ที่บ้านเปิดกิจการร้านทองอยู่ แต่เธออยากมีรายได้เป็นของตัวเองอีกทาง ส่วนตัว เธอเป็นคนชอบชิมชอบทำอาหารอยู่แล้ว เลยตัดสินใจเปิดเป็นคาเฟ่ร้านน้ำข้างๆร้านทองขึ้นมา “เมื่อ 6 ปีก่อน ที่หาดใหญ่ พวกร้านขายน้ำอะไรพวกนี้มันยังไม่เยอะ ปัจจุบันเข้าไปซอกไหนซอยไหนก็จะเจอแต่ร้านกาแฟ ร้านขายน้ำคาเฟ่เยอะแยะไปหมด แต่ร้านเราต่างจากร้านน้ำทั่วไปตรงที่ มีการนำผลไม้พื้นเมืองของภาคใต้อย่าง “มะม่วงเบา” มาทำเป็นน้ำปั่น เราพูดได้เลยว่า ร้านตั้งใจทำ by นุ๊ก เป็นร้านน้ำร้านแรกที่คิดสูตรและนำมะม่วงเบามาทำเครื่องดื่ม ใช้เวลาพอสมควรกว่าจะได้รสชาติที่สามาร

ขายดีมาก!! ชาวเน็ตแห่แชร์สนั่น “ร้านน้ำปั่นผลไม้ ตลาดรถไฟรัชดา” ไซส์ใหญ่ราคาถูก หนุ่มๆที่รักความหวานห้ามพลาด เห็นแล้ว…หิวเลย แฟนเพจเฟสบุ๊คแชร์ภาพ ของหวานน่าทาน โดยระบุไว้ว่า “แอดชอบมากเลยเมนูน้ำผลไม้ปั่น ลูกใหญ่ๆราคาแค่ 60 บาท ไว้มีโอกาสจะไปอุดหนุนร้านนี้ อยู่ตลาดรถไฟรัชดา ล๊อค T17 ได้ข่าวว่าคนขายปั่นน้ำผลไม้อร่อยมาก Cr:Poom Sreshthaputra” งานนี้บอกเลยไม่ลองไม่ได้แล้ว ที่มา ข่าวสดออนไลน์