น้ำผึ้ง

อดีตสาวออฟฟิศ ต่อยอด ฟาร์มผึ้งลัดดา กิจการครอบครัว ผุด น้ำผึ้งดอกไม้นานาพรรณ-ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง OTOP เจ้าดัง ประจำ จ.ชัยภูมิ น้ำผึ้ง อาจกล่าวได้ว่า เป็นอาหารที่ให้ความหวานที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ถือเป็นน้ำตาลบริสุทธิ์จากธรรมชาติ ที่ปราศจากเชื้อโรค ปลอดภัยต่อการบริโภค สรรพคุณของน้ำผึ้ง เป็นสิ่งที่มนุษย์ทุกเชื้อชาติต่างให้การยอมรับถึงคุณประโยชน์ที่หลากหลาย ในสมัยโบราณ น้ำผึ้ง ถือว่าเป็นยาอายุวัฒนะที่มีคุณค่า มีประโยชน์ต่อร่างกาย และเป็นของกำนัลที่มีมูลค่าสำหรับผู้ให้และผู้รับเสมอมานับจากอดีตจนถึงปัจจุบัน (ขอบคุณข้อมูลจาก เทคโนโลยีชาวบ้าน) เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้พูดคุยกับ คุณลัดดา ตั้งรัตนะ วัย 45 ปี ผู้ประกอบการรุ่น 2 แห่ง ฟาร์มผึ้ง ลัดดา เจ้าของผลิตภัณฑ์ OTOP 5 ดาว ประจำจังหวัดชัยภูมิ อย่าง น้ำผึ้งลัดดา ที่ผลิตจำหน่ายมาแล้วกว่า 20 ปี! คุณลัดดา เล่าว่า เดิมที ครอบครัวของเธอไม่ได้ทำธุกิจการฟาร์มผึ้ง แต่ประกอบธุรกิจขายสินค้ามันสำปะหลังอยู่ที่จังหวัดชัยภูมิ ค้าขายมาเรื่อยๆ กระทั่งมีช่วงหนึ่งที่มันสำปะหลังราคาตกต่ำ ขายแล้วไม่ได้กำไร คุณพ่อของคุณลัดดา จึงคิดต่อว่า จะแก้ปัญหาหรือหาอะไรทำดี

เชียงใหม่ เฮลตี้ โปรดักส์ ธุรกิจผึ้งครบวงจร ผู้ริเริ่มธุรกิจเลี้ยงผึ้งสู่การสร้างแบรนด์คุณภาพ ‘ผึ้ง’ แมลงที่มีส่วนสำคัญต่อวงการเกษตร ขณะที่ ‘น้ำผึ้ง’ ผลผลิตจากธรรมชาติที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นที่ต้องการของอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้แต่อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ซึ่งตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมาจึงมีการส่งเสริมความรู้เกษตรกรด้านการเลี้ยงผึ้งเชิงพาณิชย์เพิ่มมากขึ้น ผลผลิตน้ำผึ้งที่ได้ในแต่ละพื้นที่จะมีรสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากผึ้ง อาทิ นมผึ้ง เกสรผึ้ง รวงผึ้ง และไขผึ้ง ก็มีแนวโน้มน่าสนใจเช่นกัน ไม่พลาดทุกข้อมูล ข่าวสารที่น่าสนใจ อย่าลืมกดไลก์ Facebook bangkokbanksme  คุณยุทธพงษ์ เรืองศิริ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เชียงใหม่ เฮลตี้ โปรดักส์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากผึ้ง รวมทั้งอุปกรณ์เลี้ยงผึ้งครบวงจร แบรนด์ Fora bee (ฟอร่า บี) กล่าวว่า สัดส่วนคนไทยบริโภคน้ำผึ้งน้อย ถ้าเทียบกับยุโรป หรือสหรัฐอเมริกา ที่เป็นตลาดบริโภคน้ำผึ้งอันดับ 1 ของโลก ขณะที่ธุรกิจด้านการเลี้ยงผึ้งและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากผึ้ง แม้จะมีแนวโน้มที่ดีเนื่องจากน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์จา

เปลี่ยน บอระเพ็ดรสขม มาเป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงร่างกาย ด้วยการ ดองน้ำผึ้ง กันเถอะ! ในช่วงเปลี่ยนผ่านของฤดู มักทำให้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย บางวันร้อน บางวันฝน เจอสลับกันบ่อยๆ ก็ส่งผลต่อสุขภาพ ทำให้ไม่สบายได้ง่ายๆ เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตร บอระเพ็ดดองน้ำผึ้ง ไว้ทานบำรุงร่างกายในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย หรือจะทานเป็นยาอายุวัฒนะก็ได้เหมือนกัน โดยสูตรและวิธีการทำ ดังนี้ ส่วนประกอบ 1. บอระเพ็ด 2. น้ำผึ้งแท้ วิธีทำ 1. นำบอระเพ็ดล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กขนาดประมาณ 1 องคุลี (ความยาว 1 ข้อแรกของนิ้วกลาง) แล้วผึ่งให้แห้ง 2. นำน้ำผึ้งเคี่ยวจนงวดข้นดี เพื่อไล่น้ำออก ทิ้งไว้ให้เย็น 3. นำบอระเพ็ดที่เตรียมไว้ใส่ลงในโหลประมาณครึ่งโหล จากนั้นเทน้ำผึ้งที่เคี่ยวแล้วลงไป ให้เหลือที่ว่างจากน้ำผึ้งถึงขอบโหลประมาณ 3 นิ้ว ปิดฝาให้สนิททิ้งไว้ 3 เดือน ระวังอย่าให้ยาตากแดด วิธีรับประทาน นำยาดอง 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำ 1 แก้ว ดื่มวันละ 2-3 ครั้ง ก่อนหรือหลังอาหารก็ได้ และสามารถรับประทานผสมน้ำแข็งเป็นเครื่องดื่มได้ เมื่อดองครบ 3 เดือนสามารถเทน้ำผึ้งออก และเติมน้ำผึ้งเพื่อดองใหม่ สามารถทำได้ 3 ครั้ง

เผยประวัติ “คุณน้ำผึ้ง” ม.ล.สราลี ก่อนตัดสินใจเข้าสู่ทางธรรม โกนศีรษะ-ออกบวช เมื่อวันที่ 3 พ.ย. ที่ผ่านมา ม.ล.สราลี กิติยากร หรือ คุณน้ำผึ้ง ได้เข้าพิธีบวชเนกขัมมจาริณี ที่วัดป่านาคำน้อย ต.บ้านก้อง อ.นายูง จ.อุดรธานี โดย พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ได้เสด็จไปในพิธีบวชของคุณน้ำผึ้ง ด้วย กราบแทบพระบาททูลลา “พระองค์โสม” คุณน้ำผึ้งโกนศีรษะออกบวช-สละเพศฆราวาส ทั้งนี้ ม.ล.สราลี กิติยากร เป็นธิดาคนเล็กใน ม.ร.ว.อดุลกิติ์ กิติยากร กับท่านผู้หญิงพันธุ์สวลี กิติยากร และเป็นพระขนิษฐาของพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เกิดเมื่อวันที่ 8 เม.ย. 2508 ปัจจุบันอายุ 52 ปี คุณน้ำผึ้ง สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนราชินี โรงเรียนจิตรลดา และระดับอุดมศึกษาจากคณะครุศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (สาขาวิชาดนตรีศึกษา) คุณน้ำผึ้ง ชนะการประกวด เคพีเอ็น อวอร์ด หรือการประกวดร้องเพลงสยามกลการ นักร้องดีเด่นประเภทเพลงไทยสากล ปี 2527 นอกจากนี้ยังมีผลงานพิธีกรหลายรายการ อาทิ รายการ เที่ยวละไม…ไทยแลนด์เวิลด์ คนไทย หัวใจไม่ท้อ ฯลฯ รวมถึงการแสดงละครหลายเรื่อง โดยได้รับบท &#8220

นางฐาปชา ฐาวโรจน์ เกษตรอำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา กล่าวว่า พื้นที่คาบสมุทรสทิงพระ ประกอบด้วยอำเภอสทิงพระ ระโนด กระแสสินธุ์ และสิงหนคร มีต้นตาลโตนด หรือที่เรียกในภาษาท้องถิ่นว่า ต้นโหนด ขึ้นอยู่ประมาณ 400,000 ต้น โดยจะให้ผลผลิตตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์-พฤษภาคม สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี โดยขณะนี้ราคาที่จำหน่ายในส่วนของน้ำผึ้งโหนด ปี๊บละ 1,300-1,400 บาท ส่วนลูกโหนดสด ราคา 10-18 บาท ต่อกิโลกรัม สำหรับลูกโหนด จะมีพ่อค้าคนกลางมาซื้อ นำไปจำหน่ายต่อ รวมถึงการส่งเข้าสู่โรงงานบรรจุกระป๋อง และส่งไปจำหน่ายยังตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะในกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง ด้าน คุณมงคล หาญณรงค์ เกษตรกรเจ้าของสวนโหนด อยู่บ้านเลขที่ 65 หมู่ที่ 1บ้านปากช่อง ตำบลชะแล้ อำเภอสิงหนคร กล่าวว่า ตอนนี้น้ำผึ้งโหนดกำลังเป็นที่ต้องการของตลาด โดยพ่อค้าได้ซื้อไปเก็บไว้เพื่อนำออกมาจำหน่ายในช่วงเดือนตุลาคมจนถึงมกราคม ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำผึ้งโหนดออกสู่ตลาดน้อยทำให้มีราคาสูง โดยในช่วงเวลาดังกล่าวจะมีราคาสูงถึงปี๊บละ 1,400 บาท “ที่สำคัญขณะนี้ได้มีการนำน้ำผึ้งโหนดไปผลิตเป็นสุราพื้นเมือง กลุ่มโรงงานผู้ผลิตสุราพื้นเมืองมีคว