น้ำพริกแมงดา

บอกหมดทุกขั้นตอน วิธีทำ น้ำพริกแมงดา-น้ำพริกเห็ดนางฟ้า สูตรน้ำพริกแมงดา  ส่วนผสม หอมแดง                  1.5 กิโลกรัม กระเทียม                 1.5 กิโลกรัม กะปิ                         500 กรัม น้ำตาลปี๊บ                700 กรัม มะขามเปียก             1 กิโลกรัม เกลือ                       100 กรัม กุ้งแห้งป่น                 500 กรัม พริกขี้หนูแห้ง            500 กรัม ผงคนอร์                   200 กรัม ปลาน้ำดอกไม้          500 กรัม กลิ่นแมงดา              4-5 ขวด แมงดา                    1 ตัว น้ำปลาเล็กน้อย วิธีทำ น้ำพริกแมงดา ปอกหอมแดง กระเทียม พริกขี้หนูแห้ง คั่วให้หอม ส่วนแมงดาปิ้งไฟ นำมาบดเข้ากันให้ละเอียด ต้มปลาน้ำดอกไม้ให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ บดกับมะขามเปียกให้ละเอียด นำส่วนผสมข้อ 1 และข้อ 2 คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์ น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำปลา จากนั้นลงผัดให้หอม โดยใช้ไฟอ่อน ผัดต่อประมาณ 1 ชั่วโมง จนรู้สึกว่าน้ำพริกค่อนข้างแห้ง เพราะน้ำพริกยิ่งแห้งจะเก็บรักษาได้นานขึ้น เมื่อผัดจนแห้งได้ที่ ใส่กลิ่นแมงดา พร้อมแมงดาที่ปิ้งแล้วลงคลุกให้ทั่ว ใช้ขวดแก้ว กระปุก หรือพลาสติกแข็งท

แนะอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ทำน้ำพริกกระปุกขาย งบ 2 พัน ทำขายได้ ทำน้ำพริกกระปุกขาย ช่วงนี้คงเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า เศรษฐกิจของประเทศไทยไม่ค่อยจะดีเท่าไหร่ ผู้คนจับจ่ายใช้สอยอย่างระมัดระวังมากขึ้น บรรยากาศการใช้จ่ายจึงดูเงียบเหงาลงไปบ้าง อีกทั้งยังมีกระแสการปรับโครงสร้างบริษัท โดยการปลดพนักงานออก ก็มีมาอยู่เนืองๆ กระทั่งมีข่าวคราวของการปิดตัวของธุรกิจขนาดเล็ก หรือธุรกิจรายย่อยต่างๆ อีกไม่น้อย ยอดการซื้อขายและเศรษฐกิจในช่วงนี้ก็ดูจะซบเซา พนักงานประจำหลายๆ คน อาจกำลังมองหาอาชีพเสริมที่เข้ามาช่วยซัพพอร์ตรายจ่ายที่มีอยู่เท่าเดิม แต่รายรับไม่ได้เพิ่มขึ้นในภาวะแบบนี้ด้วย หรือบางท่านที่กำลังตกงาน อยู่ในภาวะที่กำลังหางานใหม่ทำ หรือต้องการหากิจการค้าขาย เพื่อหาเงินในช่วงนี้ แต่มีเงินทุนในการลงทุนน้อย หรือไม่ค่อยมีทักษะในด้านดังกล่าวมากนัก ส้นทางเศรษฐี มีอาชีพค้าขายที่น่าสนใจ และลงทุนน้อย เป็นได้ทั้งอาชีพเสริม และอาชีพหลัก ทำเงินมานำเสนอ โดยได้ คุณขนิษฎา ชัยชาญกุล หรือ ครูตุ๊ก มีประสบการณ์การสอนอาชีพ ที่สำนักงานส่งเสริมและฝึกอบรมกำแพงแสน มาเล่าถึงอาชีพสร้างเงินและลงทุนน้อย มาฝาก ซึ่งครูตุ๊ก เก