บรูกกี้

ฟรีแลนซ์ตัดต่อ เบนเข็ม ขายเบเกอรี่ออนไลน์ ดังพลุแตกบน TikTok ออร์เดอร์ทะลุ 100 กล่อง ชั่วข้ามคืน ปัจจุบัน เรามักเจอร้านเด็ดร้านดังที่เป็นกระแสใน TikTok กันมากมาย ซึ่งร้าน Oven Talk Bangkok เอง ก็เป็นหนึ่งในร้านที่แจ้งเกิดใน TikTok จาก ขนมบรูกกี้ (Brookie) หรือ ที่หลายๆ คนคงเคยได้ยินผ่านหูกันว่า ขนมน้องอึ!  เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณบอส-ปัณณทัต ศิริรักษ์ วัย 26 ปี ถึงที่มาที่ไปในการมาทำร้านเบเกอรี่ และโด่งดังเป็นที่รู้จักด้วย ขนมบรูกกี้ (Brookie) แสนอร่อยนี้ คุณบอส เล่าว่า เดิมทีแล้วตนนั้นเรียนจบจาก วิทยาลัยนวัตกรรมสื่อสารสังคม เอกการจัดการภาพยนตร์และสื่อดิจิทัล มศว เมื่อจบมาก็มาเป็น ฟรีแลนซ์รับตัดต่อหนัง งานโฆษณา ได้ร่วมงานกับดาราที่ทำช่องยูทูบหลายๆ คน ตามความฝัน วนเวียนอยู่ในวังวนฟรีแลนซ์อยู่ประมาณ 1 ปี ก็ต้องตื่นจากฝัน เพราะเป็นช่วงที่ โควิด-19 ระบาด ทำให้งานหดหาย จนเรียกได้ว่า ไม่มีงาน เลยทีเดียว “พอโควิดระบาด พวกพี่ๆ ดาราที่เขาเคยมาจ้างเราตัดต่อ เขาก็ต้องหยุดไป เพราะโควิด ทำคนไปไหนกันไม่ได้ มันก็เคว้งอยู่นะครับตอนนั้น ว่าแบบ เฮ้ย แล้วเราจะทำยังไงดี เอายังไงต่อดี แต

ถอดสูตรสำเร็จ Oven Talk Bangkok ร้านดัง TikTok ทำอย่างไร ให้ออร์เดอร์ปัง เพียงชั่วข้ามคืน หากใครได้อ่านเรื่องราวของ คุณบอส-ปัณณทัต ศิริรักษ์ วัย 26 ปี เจ้าของร้านเบเกอรี่ Oven Talk Bangkok ร้านที่โด่งดังจากการอัดคลิปสั้นลง TikTok จนได้ออร์เดอร์ขนมกว่า 100 ออร์เดอร์เพียงชั่วข้ามคืน! แล้วรู้หรือไม่ว่า คุณบอส ทำอย่างไร ถึงประสบความสำเร็จได้อย่างนี้ ตามไปดูกัน ฟรีแลนซ์ตัดต่อ เบนเข็ม ขายเบเกอรี่ออนไลน์ ดังพลุแตกบน TikTok ออร์เดอร์ทะลุ 100 กล่อง ชั่วข้ามคืน 1. นำสูตรขนมของที่บ้านมาปัดฝุ่น : ด้วยความที่ทางบ้านคุณบอส (บ้านฝั่งหม่าม้าและอาอี้) มีการทำธุรกิจโรงงานขนม ทำให้มีความรู้เรื่องการทำขนมจำพวกเบเกอรี่อยู่บ้าง เลยเป็นเหตุให้นำสูตรมาปัดฝุ่นใหม่ให้ถูกจริตวัยรุ่นมากขึ้น 2. อัดคลิปทำขนมและให้ความรู้เรื่องขนมไปด้วย : นอกจากสูตรขนมจะเด็ดดวง ถูกปากถูกใจเหล่าวัยรุ่นแล้ว คุณบอสยังใช้ช่องทางโซเชียล อย่าง TikTok ทำคลิปวิดีโอสั้นในการทำเบเกอรี่ พร้อมกับให้ความรู้เรื่องเบเกอรี่ประเภทนั้นๆ ไปด้วย โดยเรื่องที่ทำให้ร้านของคุณบอสเป็นที่รู้จัก คือการให้ความรู้เรื่อง ความแตกต่างของ เอแคลร์ และ ชูครีม นั่นเอง