ประมงพื้นบ้าน

“บ้านธรรมชาติล่าง” ต่อยอดชุมชนท่องเที่ยวสู่การอนุรักษ์ ซีพีเอฟ จับมือคนรุ่นใหม่รวมพลังสร้างความยั่งยืน ธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของบ้านธรรมชาติล่าง ต.คลองใหญ่ อ.แหลมงอบ จ.ตราด ชุมชนที่เปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ ชาวชุมชนทำประมงพื้นบ้านและเกษตรกรรมเป็นอาชีพหลัก ประกอบกับต้นทุนทางธรรมชาติที่สวยงาม น้ำทะเลใสกับชายหาดหินลาวา เกิดเป็นหาดทรายแดง รวมทั้งมีปะการังน้ำตื้นที่สมบูรณ์ จุดประกายให้ชาวชุมชนเกิดแนวคิดในการผลักดันให้ที่นี่กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยว ภายใต้ชื่อ “วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวบ้านธรรมชาติล่าง จ.ตราด” ประมงชายฝั่งพื้นบ้าน ที่มีปู กุ้ง กั้ง ปลาเต็มลำเรือ กำลังเข้าเทียบท่า เป็นภาพชินตาของผู้คนที่มาท่องเที่ยวที่นี่ จุดนี้ถือเป็นไฮไลต์ของ “ฐานรักสุขภาพ” ที่จะได้ลิ้มลอง “อาหารเป็นยา” เทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่กับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสมุนไพรเป็นองค์ประกอบ และยังมีอาหารทะเลสดๆ ราคาชุมชน กับเมนูพื้นบ้านที่ต้องมาทานที่นี่เท่านั้น แถมยังได้ผ่อนคลายกับสมุนไพร 10 ชนิด ที่ล้วนมีสรรพคุณบำรุงร่างกาย ผิวพรรณ จากนั้นไปกันต่อที่ “ฐานรักโลก” ชวนผู้มาเยือนได้ร่วมกันรักโลก ด้วยกิจกรรมเรียนรู้การจัดการขย

ชาวประมงพื้นบ้าน บ้านแหลมสัก ตำบลแหลมสัก อำเภออ่าวลึก จังหวัดกระบี่ ทุกบ้านรู้จักการถนอมอาหารด้วยการทำปลาแห้ง ปลาเค็ม มาตั้งแต่ปู่ย่าตายายสืบทอดต่อมาจนถึงปัจจุบัน เนื่องจากเป็นวิถีพื้นบ้านของชุมชน ในฤดูที่ปลามีให้จับอุดมสมบูรณ์ก็ได้แปรรูปปลาสดให้เป็นของแห้งที่สามารถเก็บไว้กินได้นานวันโดยไม่เสียคุณค่าทางอาหาร ถ้าปลาแห้งที่ทำได้มีจำนวนมากในสมัยก่อนก็ใช้แลกกับอาหารและของใช้ที่จำเป็นอย่างอื่น ซึ่งเป็นที่พอใจของทั้งสองฝ่าย มีโอกาสได้ไปจัดหวัดกระบี่โดยไปเป็นกรรมการตัดสินกล้วยไม้ในงานประกวดกล้วยไม้ที่องค์การบริหารส่วนจังหวัดกระบี่จัดขึ้น ในงานเกษตรแฟร์ ครั้งที่ 6 เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา เมื่อเสร็จจากงาน หลังจากนั้น ก็ได้มีโอกาสได้ไปตำบลแหลมสักเพราะได้ข่าวว่ามีผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่น่าสนใจ จึงได้ไปจัดทำเป็นข่าวมาเล่าสู่กันฟัง คุณสถิตย์ โกยกิจเจริญ หรือ คุณโกเปี่ยน คุณสถิตย์ โกยกิจเจริญ หรือ คุณโกเปี่ยน เป็นชาวประมงบ้านแหลมสักกล่าวถึงเรื่องนี้ให้ฟังว่า ผมเป็นชาวแหลมสักโดยกำเนิด บรรพบุรุษแต่ดั้งเดิมเป็นชาวประมงพื้นบ้าน พอจำความได้ก็ออกทะเลหาปลากับพ่อ พอเป็นหนุ่มก็ยึดอาชีพเป็นชาวประมงมาตั้งแ