ประวิทย์ เครือทรัพย์

รายแรกในไทย ขนมหม้อแกงถ้วยเนื้อไอศกรีม – หม้อแกงกรอบฟรีซดราย ไอเดียพ่อค้าเมืองเพชร โกยเงินปีละ 75 ล้าน   แม้จะเติบโตมากับอาชีพทำขนมขาย แต่ทว่าในเบื้องต้น คุณประวิทย์ เครือทรัพย์ ไม่คิดสานต่ออาชีพของพ่อกับแม่ ด้วยเพราะการทำขนมไทยจำหน่ายเป็นอาชีพเหนื่อยหนักหนากว่าจะได้เงินแต่ละบาท ยิ่งเห็นพ่อที่ต้องหอบขนมหนีเทศกิจ เพราะวางจำหน่ายในจุดต้องห้าม ทำให้เห็นถึงความไม่มั่นคง จวบจนโอกาสเดินทางมาแบบไม่รู้เนื้อรู้ตัว เพียงแค่เพื่อนๆ ในที่ทำงานต้องการกินขนมหม้อแกงจึงฝากให้หิ้วส่ง ใครจะคิดว่า อาชีพรับขนมไปจำหน่ายกลับทำรายได้มากกว่าเงินเดือนประจำ และนั่นจึงเป็นจุดเปลี่ยนให้คุณประวิทย์ เลือกเดินทางสายเดียวกับพ่อ เพียงแต่นำความรู้ ควบคู่แนวคิดของคนรุ่นใหม่ สรรค์สร้างขนมหม้อแกงให้แตกต่าง นอกจากนั้น ยังมีขนมหวานเมืองเพชรอีกหลากหลายรายการที่ขับเคลื่อนแบบให้คนในชุมชนก้าวไปด้วยกัน จนบัดนี้ “ลุงอเนก ขนมหวานเมืองเพ็ชร์” และ “บ้านเดือนขนมไทย” ขึ้นแท่นแบรนด์ขนมไทยมาตรฐาน เครื่องหมาย อย. และฮาลาล การันตี ส่งจำหน่ายไปทั่วประเทศ นำมาซึ่งรายได้ปีละ 75 ล้านบาท โอกาสมา นำพาไป สุดท้ายได้เดินตามพ่อ  กว่าจะมา