ปลา

เนื้อปลา แหล่งโปรตีนชั้นดี มีโอเมก้า-3 แนะเคล็ดลับเลือกซื้อ เก็บให้นานขึ้น  นักวิชาการประมง ชี้ เนื้อปลามีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผู้บริโภคควรสังเกตเครื่องหมายรับรองการผลิตที่รับประกันคุณภาพและความปลอดภัย เลือกซื้อจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ลดเสี่ยงจากการปนเปื้อน เน้นปรุงด้วยวิธีที่คงคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อสุขภาพที่ดี ผศ.ดร.จุฑา มุกดาสนิท หัวหน้าภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า เนื้อปลา เป็นแหล่งของโปรตีนที่ร่างกายต้องการครบถ้วน ย่อยง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะกรดอะมิโนที่จำเป็นที่ร่างกายนำไปใช้ในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย มีแร่ธาตุสำคัญ เช่น สังกะสี (Zinc) ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน แคลเซียม ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน และ ธาตุเหล็ก แร่ธาตุที่เป็นองค์ประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ เนื้อปลามีกรดโอเมก้า-3 โดยมีงานวิจัยยืนยันว่าการรับประทานกรดโอเมก้า- 3 อย่างเหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงหรือป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ ทั้งโรคอัลไซเมอร์ โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือด ซึ่งปลาแต่ละชนิดมีโอเมก้า-3 แตกต่างกัน ปลาทะเลที่มีโอ

5 เดือนปลากะพงราคาดิ่ง 50% เหลือโลละ 55 บาท – เกษตรกรยื่นหนังสือถึง ‘เฉลิมชัย’ ช่วยสกัดนำเข้าปลาจากเพื่อนบ้านดัมพ์ราคาผู้เลี้ยงปลาช่อนเลิกกิจการกว่า 80% ปลากะพงราคาดิ่ง 50% – นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยหลังได้รับหนังสือร้องเรียนจากสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย ให้รัฐบาลช่วยแก้ปัญหาราคาปลากะพงที่ปรับตัวลดลงจากการนำเข้าจากเพื่อนบ้าน ว่า เรื่องนี้ได้ให้กรมประมงเข้าไปตรวจสอบ หากการนำเข้าดังกล่าวเป็นไปอย่างถูกต้องตามกฎหมาย กระทรวงเกษตรฯ หรือรัฐบาลอาจดำเนินการอะไรไม่ได้มาก เพราะเป็นเรื่องของการค้าระหว่างประเทศ แต่ขอดูรายละเอียดก่อนว่าจะสามารถดำเนินการอะไรได้บ้าง แต่ในโลกการค้าเสรีสิ่งที่ต้องทำคือเกษตรกรไทยต้องปรับตัว พัฒนาศักยภาพให้สามารถรับมือการแข่งขันได้ในตลาดโลก นายสุทธิ มะหะเลา นายกสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย เปิดเผยว่า ขณะนี้มีการนำเข้าสินค้าสัตว์น้ำ อาทิ ปลากะพงขาว ปลาช่อน ปลากดคัง ปลากราย ปลาดุก ประเทศเพื่อนบ้าน ได้แก่ มาเลเซีย เวียดนาม กัมพูชา เป็นจำนวนมาก จนส่งผลกระทบต่อราคาที่เกษตรกรขายภายในประเทศ ส่งผลให้ราคาปลากะพงตกลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปี ลดเหลือ 55-75 บ

วันที่ 20 กันยายน 2559 ที่บริเวณท่าเทียบเรือประมงพื้นบ้าน ปากคลองท่าเสม็ด หมู่ 5 ต.สะพลี อ.ปะทิว จ.ชุมพร นายธนนท์ พรรพีภาส นายอำเภอปะทิว เป็นประธานเปิดกิจกรรม “ชุมพรเก๋ไก๋ สร้างบ้านทรงไทย ให้ปลา” ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมตามโครงการเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสฉลองสิริราชสมบัติ ครบ 70 ปี และเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เนื่องในโอกาสมหามงคล เฉลิมพระชนมพรรษา ครบ 7 รอบ 84 พรรษา ซึ่งอำเภอปะทิว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานชุมพร กรมประมง เทศบาลตำบลสะพลี อบต.สะพลี ศูนย์วิจัยทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งอ่าวไทยตอนกลางจังหวัดชุมพร โรงเรียนในพื้นที่ ต.สะพลี กลุ่มประมงพื้นบ้านสะพลี และ บริษัท ซีพีเอฟ จำกัด ร่วมกันจัดขึ้น โดยมี นางวิริยา แก่นแก้ว ผู้อำนวยการททท.สำนักงานชุมพร กล่าวรายงาน มี นายนักรบ ณ ถลาง นายอำเภอท่าแซะ ซึ่งเป็นผู้ริเริ่มกิจกรรมสร้างบ้านปลาด้วยศาลพระภูมิเก่าในสมัยดำรงตำแหน่งนายอำเภอปะทิว หัวหน้าส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง ผู้นำชุมชน กลุ่มพลังมวลชน นักเรียน นักศึกษา ร่วมกิจกรรมประมาณ 300 คน โครงการสร้างบ้านปลาด้วยศาลพระภูมิเก่า เป็น