ปลานิลแดดเดียว

อาชีพใหม่ “ฮาย อาภาพร” ขายปลานิลแดดเดียว ขายดีออร์เดอร์แน่น อีกหนึ่งคนบันเทิงมากความสามารถที่ใช้วิกฤตโควิด-19 เป็นโอกาสแจ้งเกิดธุรกิจ ปลานิลแดดเดียว โดย ฮาย อาภาพร นักร้องและนักแสดงชื่อดังเปิดเผยผ่านรายการแฉ ทางช่อง GMM25 ว่า โควิด-19 ทำให้อยากร้องไห้ เพราะไม่สามารถออกไปทำในสิ่งที่เคยทำได้ เช่น ปั่นจักรยาน ต่อยมวย แม้จะกลับต่างจังหวัดยังทำไม่ได้ กระทั่งได้พาแม่ไปเดินตลาดเห็นคนทำปลาเลยชวนแม่นำปลามาทำอาหารกิน “ตอนแรกคิดว่าจะทำต้มยำ แต่น่าจะเหม็นคาวเพราะเป็นปลานิล เลยนำมาดองน้ำปลาไปตากไว้หลังคอมฯ แอร์จนแห้งเหมือนปลาแดดเดียว จากนั้นนำมาทอด ชวนแม่โพสต์รีวิว นี่นะคะปลานิลแดดเดียวสูตรอาภาพรเองหมักน้ำปลาทานกับข้าวสวยร้อนๆ ถ้าสนใจอินบ็อกซ์มาได้เลย วันแรกออร์เดอร์ 20 กว่ากิโล วันที่สอง 50 กว่ากิโล และวันที่สามทะลุ 100 กว่ากิโล เลยต้องไปคุยกับน้องที่ทำปลานิลขอสั่งปลานิลสัก 100 กว่ากิโล มัดจำเขาไว้ 70% ถึงทำได้ ที่บ้านเขามีพื้นที่ตาก เราเลยขอให้เขาตากแบบระบบปิดเพราะกลัวแมลงวัน ซื้อพัดลมตัวใหญ่สองตัวเป่าเข้าหากัน ปัจจุบันยอดขายต่อวันประมาณ 10 ตัน” นอกจากปลาแดดเดียว ฮาย อาภาพ

เมื่อเวลา 14.00 น. วันที่ 2 พ.ย.59 ที่ร้านอาหารทองไทย อ.ท่าบ่อ จ.หนองคาย นายกษิดิศ พ่อค้าไทย  ได้นำสมาชิกกลุ่มผู้เลี้ยงปลานิลกระชังในแม่น้ำโขง อ.ท่าบ่อ ทำการแปรรูปปลานิลที่เลี้ยงไว้ ทำปลานิลแดดเดียว และบรรจุใส่ถุงสูญญากาศถุงละ 1 ก.ก. โดยนายสาธิต คำกองแก้ว ประมงอำเภอท่าบ่อ นายบุญสัน อนารัตน์ ผู้ช่วยสาธารณสุขอำเภอท่าบ่อ ได้เข้าดูแลการแปรรูปเพื่อให้ได้คุณภาพและถูกสุขอนามัยที่สุด นายกษิดิศ  กล่าวว่า กลุ่มผู้เลี้ยงปลานิลกระชังในแม่น้ำโขง สำนึกในพระมหากรุณาธิคุณที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พระราชทานพันธุ์ปลานิลให้เกษตรกรได้เลี้ยงจนมีอาชีพ มีรายได้มาจนถึงทุกวันนี้ เมื่อพระองค์เสด็จสวรรคต พวกตนรู้สึกเศร้าเสียใจมาก และอยากแสดงออกถึงความจงรักภักดี แต่ไม่มีอะไรจะตอบแทนพระองค์ท่านได้ จึงได้หารือกับเจ้าหน้าที่ประมง และได้ข้อสรุปว่าจะนำปลานิลที่เลี้ยงไว้มาทำปลานิลแดดเดียว ส่งช่วยเป็นคลังอาหาร โดยได้ประสานกับกลุ่มผู้เลี้ยงปลานิลในจังหวัดหนองคาย ตั้งเป้าไว้ 3,000 กิโลกรัม ช่วงเวลาแค่สัปดาห์เดียวผู้เลี้ยงปลานิลได้แจ้งยอดที่จะนำปลานิลเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ได้ 7,000 กิโลกรัม นับเป็นเสียง