ปลูกมะเขือเทศ

เปิดเทคนิค! แต่งกิ่งมะเขือเทศให้ลูกดก สีสวย ผิวเต่งตึง ขายได้ราคาดี  สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ หรือ สวทช.  โดย ศ.สุชีลา เตชะวงค์เสถียร นักวิจัยอาวุโส ศูนย์ปรับปรุงพันธุ์เพื่อการเกษตรยั่งยืน สาขาวิชาพืชสวน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และ รศ.ดร.สังคม เตชะวงค์เสถียร นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญการผลิตมะเขือเทศผลสด คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อมกับคณะทีมงาน เผยเทคนิค การทำให้ต้นมะเขือเทศออกผลดก มีผิวเต่งตึง สีสันสวยงามน่ากิน เป็นที่ต้องการของตลาด    ทีมนักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญ บอกว่า มะเขือเทศเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกได้ง่าย แต่ก็ต้องได้รับการดูแลอย่างถูกวิธี  พืชชนิดนี้เป็นไม้เมืองหนาว นิยมเริ่มปลูกในช่วงเดือนตุลาคม จะออกผลในช่วงต้นเดือนมกราคม สำหรับการเริ่มต้นปลูกมะเขือเทศ ด้วยจาก การบ่มเมล็ด คัดเมล็ดลีบ ดำ หรือไม่สมบูรณ์ออก นำเมล็ดที่คัดแล้วมาแช่น้ำอุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที นำเมล็ดห่อด้วยผ้าขาวสะอาด ทิ้งไว้ 3 – 7 วัน (โดยเมล็ดที่ใหญ่กว่า จะงอกเร็วกว่าเมล็ดเล็ก) ผสมดินที่จะใช้ปลูก เช่น แกลบ ขุยมะพร้าว กรองวัสดุเพาะลงในถาดเพาะ รดน้ำให้ชุ่มแล้วใช้ไม้เจาะ

การพัฒนางานชนบท เป็นงานสำคัญและเป็นงานยากที่ต้องทำโดยอาศัยเวลาเป็นเครื่องช่วยในการพัฒนา ภูมิสังคมประเทศไทยเป็นพื้นที่ที่มีความแตกต่างกัน ทั้งสภาพอากาศ พื้นที่ สภาพดิน น้ำและคน ทำให้การทำเกษตรของเมืองไทยมีความแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละพื้นที่ การทำการเกษตรในแต่ละพื้นที่ จึงต้องมีการศึกษาให้เกิดเข้าใจ และทำความเข้าใจ ให้ความรู้กับเกษตรกรที่เป็นเจ้าของพื้นที่ด้วย อย่างในพื้นที่หมู่บ้านผาหมอน ดอยอินทนนท์ จ.เชียงใหม่ แห่งนี้ก็เช่นกัน ด้วยเป็นพื้นที่สูง อยู่บนดอย การเดินทางเข้าถึงค่อนข้างยาก หมู่บ้านตั้งอยู่ในภูเขาสลับซับซ้อน สภาพอากาศเย็น เมื่อครั้งอดีตการเดินทางเข้ามาที่นี่ลำบาก และทุรกันดารมาก ชาวเขาชุมชนชาวกะเหรี่ยง หรือชาวปกากะญอ ชนพื้นเมืองที่นี่ก็ทำการเกษตรแบบเลื่อนลอย ปลูกฝิ่นบ้าง ทำนาบ้าง ความเป็นอยู่ยากจน แต่เมื่อพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เสด็จพระราชดำเนินมาถึงที่นี่ ความเป็นอยู่ก็เปลี่ยนแปลงไป คุณบุญทา พฤกษาฉิมพลี หมอดินดอยอาสาของชุมชนชาวกะเหรี่ยง หรือชาวปกากะญอ หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า หมอดินโครงการหลวง วัย 53 ปี เล่าให้ฟังว่า “ยุคแรกๆ สมัยก่อนบรรพบุรุษ บนดอยที่นี่