ปิดตำนาน

ปิดฉากตำนาน 12 ปี “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา” อำลาวงการธุรกิจอาหาร เหล่านักชิมแห่เสียดาย ร้านอาหารในช่วงนี้ จากที่ได้เห็นตามโซเชียลต่างๆ มีการปิดกิจการกันเยอะขึ้น เพราะปัจจัยหลายอย่างที่กระทบกับธุรกิจโดยตรง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของต้นทุนวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป การแข่งขันที่สูงมากขึ้น ปัญหาด้านบริหารจัดการ ผลกระทบจากเศรษฐกิจและปัจจัยภายนอก ล่าสุด วงการอาหารไทยต้องสูญเสียอีกหนึ่งตำนานไปอย่างน่าเสียดาย เมื่อ “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา” ร้านอาหารริมน้ำเจ้าพระยาที่ครองใจนักชิมมากว่า 12 ปี ประกาศปิดตัวลงอย่างเป็นทางการ ท่ามกลางความอาลัยของเหล่านักชิมและลูกค้าประจำที่เคยฝากท้องกับกุ้งเผาเนื้อแน่น มันเยิ้ม และบรรยากาศสุดชิล โดยทางเพจ บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ได้ออกมาโพสต์ถึงเรื่องราวดังกล่าวว่า “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา สามโคก ขอประกาศปิดกิจการ โดยจะ เปิดให้บริการ จนถึงวันที่ 30 เมษายน 2568 ขอบพระคุณคุณลูกค้าทุกท่าน ทุกมื้ออร่อย และทุกความผูกพันที่มีให้กัน มาตลอดระยะเวลา 12 ปี แวะมาอำลาความทรงจำดีๆ ทานกุ้งเผาอร่อยๆ อาหารไทยโบราณรสมือคุณย่ากันนะคะ แล้วพบกันค่ะ บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ส

ปิดตำนาน “HOT POT Buffet” ร้านหม้อไฟ ครองใจคนไทยมานาน 20 ปี ประกาศอำลา และขอบคุณลูกค้าที่ร่วมเดินทางตลอดมา ปิดตำนานอีกหนึ่งราย “HOT POT Buffet” ร้านหม้อไฟบุฟเฟต์ชื่อดัง ประกาศปิดตัวผ่านเพจเฟซบุ๊ก Hot Pot Buffet โดยมีรายละเอียดว่า “Hotpot Buffet ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ทางร้านต้องขอปิดตำนาน Hotpot Buffet ไว้เพียงเท่านี้ ขอบคุณครับ” โดยหลังจากโพสต์ปิดตำนาน ได้มีคอมเมนต์จากลูกค้าเข้ามามากมาย เช่น เสียดายมาก เป็นร้านที่เราจะพาครอบครัวไปกินตลอด, เป็นบุฟเฟต์ในห้างร้านแรกที่ผมกิน, น้ำจิ้มอร่อย, ใจหาย, ขอบคุณสำหรับอร่อยๆ เป็นต้น  อย่างไรก็ตาม HOT POT Buffet ก่อตั้งขึ้นในปี 2547 โดยชื่อร้านเดิมคือ โคคาเฟรช สุกี้ ด้วยกระแสนิยม ทำให้ HOT POT มีจำนวนสาขามากถึง 117 สาขา กระทั่งทยอยปิดสาขาที่ไม่ทำกำไรไปหลายแห่ง โดยในปี 2555 เหลือสาขาทั้งหมด 33 สาขา และเหลือเพียง 4 สาขา ในปี 2567 และประกาศปิดตัวในที่สุด ที่มา : มติชนออนไลน์

วันที่ 26 ธันวาคม 2566 เพจ ผู้บริโภค ออกมาโพสต์ภาพ “ขนมแมวดำ” หรือ “หมากฝรั่งแมวดำ” ขนมในตำนานของเด็กยุค 90 พร้อมเขียนแคปชั่นว่า ตำนานทรงแบ๊ด ย่อมมีวันสิ้นสุด และใส่อิโมจิน้ำตาไหล ติดแฮชแท็ก #ผู้บริโภคว่าไง โดยในภาพคือ “ขนมแมวดำ” หรือ “หมากฝรั่งแมวดำ” พร้อมข้อความที่เขียนว่า “โบกมือลาสิ้นปีนี้ ปิดตำนาน 67 ปี ขนมแมวดำ” สำหรับ ขนมแมวดำ หรือ หมากฝรั่งแมวดำ เป็นหมากฝรั่งที่ผลิตโดย ห้างหุ้นส่วนจำกัด โรงงานลูกกวาดเทสตี้ ผลิตสมัยที่ก่อตั้งบริษัทเมื่อปี 1956 หรือกว่า 67 ปีมาแล้ว เรียกว่าเป็นขนมยอดฮิดของเด็กยุค 90 ลักษณะเป็นหมากฝรั่งทรงกระบอก ใส่กล่องสี่เหลี่ยมคล้ายซองบุหรี่ จึงทำให้เด็กในยุคนั้น เอามาละเล่นสวมบทบาทต่างๆ ที่มา เพจผู้บริโภค / ข่าวสดออนไลน์

ปิดตำนานราชาโรงหนังแห่งสยาม “สกาลา” เตรียมฉายหนังรอบสุดท้าย 4-5 ก.ค.นี้  เมื่อวันที่ 23 มิ.ย.โรงภาพยนตร์ สกาลา หรือที่มีชื่ออย่างเป็นทางการว่า “LA SCALA ลาสกาลา” ได้แจ้งข่าวผ่านทางเฟซบุ๊กว่า “LA SCALA ลาสกาลา” วันที่ 3 กรกฎาคม 2563 โรงภาพยนตร์จะเปิดไฟทุกดวง เพื่อให้มาเก็บภาพความสวยสง่า และบรรยากาศที่แสนมีเสน่ห์ ให้ความสว่างไสวของแสงไฟอยู่ในความทรงจำร่วมกัน สยามสแควร์เคยมีโรงหนังขนาดใหญ่สามทหารเสือ สยาม ลิโด สกาลา จนเป็นส่วนสำคัญที่ให้สยามสแควร์เติบโตเป็นทำเลทองทางธุรกิจที่เจริญที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย และปฏิเสธไม่ได้ว่าความโอ่อ่าทำให้สกาลามีฐานะเป็น “ราชาโรงหนังแห่งสยาม” ด้วยความช่วยเหลือเกื้อกูลของกัลยาณมิตร “หอภาพยนตร์” กรุณาคัดสรรภาพยนตร์มาฉายเพื่อปิดม่านการฉายภาพยนตร์ในวันที่ 4 และ 5 กรกฎาคม 2563 https://www.facebook.com/178476282205992/photos/a.179941785392775/2926203610766565/?type=3

ปิดตำนาน 40 ปี! สยามเฟิสท์ทัวร์ ยุติให้บริการ พนักงานร่ำไห้โบกมือลารถเที่ยวสุดท้าย เมื่อเวลา 20.30 น. วันที่ 31 พ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บริษัท สยามเฟิสท์ทัวร์ ที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ.ศ. 2521 และเป็นหนึ่งใน บริษัท รถโดยสารประจำทางชั้นนำที่ให้บริการเส้นทางระหว่าง กรุงเทพฯ และต่างจังหวัดในภาคเหนือ ได้เปิดทำการเป็นวันสุดท้าย โดยรถทัวร์ที่วิ่งเป็นรอบสุดท้าย คือ กรุงเทพ-เชียงใหม่ เลขข้างรถ ม.4พ 18-6 บรรยากาศมีพนักงานมายืนรอส่งลูกค้าขึ้นรถ บางคนถึงร้องไห้ออกมาด้วยความเสียใจที่จะต้องออกจากงานที่มากว่า 20 ปี ในส่วนของลูกค้ายังคงมาใช้บริการตามปกติ ส่วนใหญ่ที่ใช้บริการจะเป็นลูกค้าประจำ และพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า เสียดายไม่น่าปิดตัวลง ด้านน.ส.นลิณี เวชมนัส อายุ 44 ปี พนักงานตอนรับบนรถทัวร์ กล่าวทั้งน้ำตาว่า ตนทำงานที่สยามเฟริสทัวร์มา 18 ปี มีความผูกพันเหนือนกับเป็นบ้านหลังที่สองพอปิดตัวลงก็สะเทือนใจ เสียใจและเสียดายจนพูดไม่ออก ยอมรับว่าที่บริษัทนี้ดูแลพนักงานทุกคนดีอยู่กันแบบพี่น้อง โดยทางบริษัทได้มีการแจ้งก่อนล่วงหน้า 1 เดือน และจ่ายค่าชดเชยให้มากกว่ากฎหมายที่กำหนดด้วย เราก็เข้าใจบริษัทที่ต้องแบ

“เขาดินจะปิดแล้วนะ” เชื่อว่าเมื่อได้ยินกันครั้งแรก ทุกคนต่างก็พากันใจหายไปตามๆ กัน เพราะ “สวนสัตว์ดุสิต” หรือ “เขาดิน” นั้นเป็นสวนสัตว์แห่งแรกของประเทศไทย ที่เปิดทำการตั้งแต่ปี 2481 มาจนถึงปัจจุบันรวม 80 ปี และเมื่อมีประกาศอย่างเป็นทางการ จากทางสวนสัตว์ดุสิตออกมา ในวันที่ 14 ส.ค. ก็ทำให้ในวันต่อๆ มาประชาชนทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่ทราบข่าว ต่างก็มาเที่ยวชมสวนสัตว์ดุสิตเพื่อเป็นการอำลาครั้งสุดท้ายก่อนปิดตัวลงในวันที่ 1 ต.ค.นี้ สำหรับบรรยากาศช่วงเวลาก่อนปิดตัวลงอย่างเป็นทางการ สวนสัตว์ดุสิตคลาคล่ำไปด้วยผู้คนทุกเพศทุกวัย จากทั่วสารทิศ ทั้งเด็กเล็ก เด็กวัยรุ่น คนหนุ่มสาว บ้างก็ขนกันมาเป็นครอบครัว ผู้คนเหล่านี้ส่วนใหญ่บอกตรงกัน เคยมาเที่ยวที่เขาดินแล้วและเกืดความผูกพัน รวมถึงมีความทรงจำดีๆ มากมายเกี่ยวกับสถานที่แห่งนี้   ถึงแม้จะมีประชาชนมาเยี่ยมชมกันอย่างหนาแน่น แต่ร้านขายของด้านใน กลับหลงเหลืออยู่เพียงไม่กี่เจ้า ส่วนใหญ่เหลือไว้แต่ร้านว่างๆ ราวกับจะบอกให้นักท่องเที่ยวที่เดินผ่านไปผ่านมาได้รับรู้ว่า เมื่อก่อน เคยมีร้านแห่งนี้ขายของอยู่ในสวนสัตว์ด้วย   และก็ไม่ใช่แค่ประชาชนทั่วไป

จากกรณีกลุ่มบริษัทแฮปปี้แลนด์ เจ้าของ “ตลาดสดแฮปปี้แลนด์” แจ้งยุติสัญญาเช่าล่วงหน้า มีแผนการยุบตลาดฯภายในวันที่ 31 ส.ค.นี้ และหากมีผู้ประสงค์จะทำการค้าต่อ ให้ย้ายไปเปิดแผงใหม่ที่ตลาดบึงกุ่มเสรีไทย 41  เนื่องจากทางกลุ่มบริษัทฯ ได้ขายที่ดินซึ่งเป็นที่ตั้งตลาดฯและบริเวณใกล้เคียงขนาดหลายไร่   ให้แก่บริษัทพฤกษาเรียลเอสเตท นำไปสร้างคอนโดมิเนียมแล้วนั้น เมื่อวันก่อน ทีมงาน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ลงพื้นที่สำรวจตลาดสดแฮปปี้แลนด์ ในวันนับถอยหลังปิดตัว พบว่ายังมีร้านรวงเปิดขายตามปกติอยู่จำนวนหนึ่ง แต่ส่วนใหญ่ปิดร้านกันหมดแล้ว และจากการพยายามสอบถามความรู้สึกของบรรดาพ่อค้า-แม่ขาย หลายท่านไม่อยากพูดถึงสถานกาณ์ที่กำลังเผชิญอยู่  เพราะทั้งรู้สึกใจหายและเสียดาย เนื่องจากทำมาหากินอยู่ในตลาดแห่งนี้มานานนับสิบปีแล้ว คุณน้อย-สมหญิง คงเจริญ  อายุ 43 ปี แม่ค้าร้านขนมไทยในตลาดแฮปปี้แลนด์ เผยความรู้สึกให้ฟัง “ขายที่นี่มีลูกค้าประจำกันเยอะ การที่เขาให้ย้ายไปขายที่ตลาดบึงกุ่ม เราต้องไปลงทุนใหม่หมด แล้วที่ๆจะไปขายก็เป็นแค่ที่ชั่วคราว เพราะเขาทำตลาดให้ไม่ทัน พวกพ่อค้าแม่ค้าบางคนก็เลิกขาย กลับบ้านมั่ง ย้ายบ้าง และก

ย้อนกลับไป 50-60 ปีที่แล้ว แหล่งรวมวัยรุ่น แมวมองหาดารานักแสดง ศูนย์รวมแฟชั่น ไม่ใช่ที่สยามสแควร์ เซ็นเตอร์พอยท์ สยามพารากอน เหมือนอย่างทุกวันนี้ แต่ที่แห่งนั้นคือย่านศาลาเฉลิมกรุง ย่านวังบูรพา ดาราหลายคนในอดีตเกิดเป็นดาวโดดเด่นโลดแล่นบนแผ่นฟิล์มได้ จากเดินเตร็ดเตร่อยู่แถวนั้นเพื่อให้แมวมองเห็นแววไปปั้นเป็นนักแสดง เป็นศูนย์รวมร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้าชื่อดังอย่าง “ห้างไนติงเกล โอลิมปิค” ทำให้เกิดการเรียกขานวัยรุ่นยุคนั้นว่าเป็นยุค “โก๋หลังวัง” หรือยุคที่มีการเรียกขานอีกมุมหนึ่งของตำนานที่ถูกนำมาสร้างเป็นภาพยนตร์ว่า “ยุคอันธพาลครองเมือง” เล่าขานชีวิต “แดงไบเล่” และพวกพ้อง ครั้นความเจริญของเมืองหลวงอย่างกรุงเทพฯ ขยายตัว ศูนย์กลางวัยรุ่นขยับจากย่านวังบูรพามาอยู่สยามสแควร์ ศูนย์กลางเศรษฐกิจก็ถูกผ่องถ่ายมาอยู่สีลม สาทร ฯลฯ ทำให้ย่านวังบูรพาซบเซาลงเรื่อยๆ แต่หลายอย่างในที่นั้นยังเป็นตำนานให้พูดถึงต่อ ทว่า…. มีหนึ่งสิ่งที่กำลังจะปิด “ตำนาน” ลงคือร้านขายยาใส่ผมที่ทำให้ผมเรียบดกดำ ป้องกันผมร่วง ของคนรุ่น Sixty เมื่อ 60-70 ปีที่แล้ว ยี่ห้อ Snow hair tonic ดำเนินการโดยห้างหุ้นส่วนจำกัดทุนไทย