ผักคัดบรรจุ

บริษัท ดอนเมืองพัฒนา จำกัด ผู้บริหารตลาดสี่มุมเมือง ศูนย์กลางค้าส่ง–ปลีกวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ชวนเปิดประสบการณ์ฤดูฝน ฤดูแห่งความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นที่หลายคนรอคอย เชิญผู้ประกอบการร้านอาหาร พ่อค้าแม่ค้า และคนรักของพื้นบ้าน มาเลือกซื้อวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ออกเฉพาะหน้าฝน สด หายาก และมีให้เลือกหลากหลายที่สุดในที่เดียว ที่ “ตลาดผักพื้นบ้าน/ผักคัดบรรจุ สี่มุมเมือง” ทุกการเลือกซื้อยังเป็นส่วนหนึ่งของการอุดหนุนเศรษฐกิจพื้นบ้านและสร้างรายได้ให้เกษตรกรรายเล็กจากชุมชนทั่วประเทศ ฤดูฝนคือช่วงเวลาทองของวัตถุดิบพื้นบ้านหลายชนิดที่ออกผลผลิตตามธรรมชาติเพียงปีละครั้ง ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มเห็ดป่าที่ขึ้นหลังฝนตกอย่างเห็ดโคน เห็ดระโงก เห็ดเผาะ (เห็ดถอบ) และเห็ดป่านานาชนิด รวมถึงหน่อไม้สด ผักหวานป่า ดอกแค ดอกกระเจียว และวัตถุดิบอาหารพื้นถิ่นที่หากินยากตามฤดูกาล เช่น ไข่มดแดง แม่เป้ง อึ่งไข่ หอยนา หอยโข่ง และแมลงจี่นูน รวมถึงของป่าตามภูมิปัญญาท้องถิ่นอีกมากมาย ที่พิเศษกว่านั้น ยังมีวัตถุดิบไฮไลต์ที่มีเฉพาะหน้าฝนเท่านั้น ซึ่งฤดูอื่นแทบหาไม่ได้หรือมีน้อยและไม่สมบูรณ์เ