พรนภัส

อดีตนักขาย สานต่อกิจการครอบครัว พลิกโฉม พรนภัส ขนมเปี๊ยะกล่องแดงรุ่นอากง สู่ ขนมเปี๊ยะเงินแสน! คุณจิรายุ อรุณวิสุทธ์ หนุ่มวัย 35 ปี ผู้สานต่อกิจการร้านขนมเปี๊ยะกล่องแดง “พรนภัส” มรดกตกทอดรุ่นสู่รุ่นจากอากงมาถึงรุ่นลูกคือคุณแม่ และจากคุณแม่มาถึงรุ่นหลาน คือ “จิรายุ” คนหนุ่มรุ่นใหม่ ที่เรียนจบด้านศิลปกรรม ใช้ชีวิตทำงานในเมืองกรุง กว่า 10 ปี กับอาชีพ ครีเอทีฟ บริษัทโฆษณา และบรรณารักษ์ ที่หอศิลป์แห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ ก่อนที่จะพลิกผันอาชีพมาเป็นพ่อค้าขนมเปี๊ยะขึ้นชื่อของจังหวัดนครราชสีมา อย่างเต็มตัว คุณจิรายุ เล่าว่า เมื่อคุณพ่อเสีย คุณแม่มีปัญหาเรื่องสุขภาพ ตนจึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำกลับบ้านที่นครราชสีมา เพื่อมาช่วยคุณแม่ดูแลกิจการร้านขนมเปี๊ยะ สานต่อธุรกิจขนมของครอบครัวด้วยความเต็มใจ เพราะตัวเองมีใจรักด้านศิลปะการทำอาหารอยู่แล้ว ความที่คลุกคลีอยู่กับขนมมาตั้งแต่เด็ก จนเป็นที่เคยชินและชื่นชอบการทำขนม เมื่อกลับมาช่วยงานที่บ้านก็ได้พยายามฝึกฝนทำขนมทุกชนิดตามสูตรของคุณแม่ ที่เป็นมรดกตกทอดมาตั้งแต่สมัยอากง ทั้ง ขนมเปี๊ยะใหญ่ ขนมเปี๊ยะจิ๋ว ขนมเปี๊ยะไส้หมูแดง บ๊ะจ่าง ขนมจีบ ซาลาเปา ติ่มซำ ใช้เ