พายไก่

10 ขั้นตอน ทำพายไก่ซอสขาว ของว่างอร่อยๆ ทำตามง่ายมาก ช่วงนี้หมดฤดูฝนแล้ว น่าจะทำของว่างอร่อยๆ มานั่งรับประทานพร้อมจิบน้ำชาหรือดื่มกาแฟในสวน นึกถึงผ้าปูโต๊ะลายดอกสีสวย กับพายไก่อบกับซอสขาว หอมพริกไทยป่นขึ้นมาเลยทีเดียว เพื่อลดขั้นตอนในการทำแป้งพาย วันนี้จะใช้แป้งพายสำเร็จรูป ซื้อจากร้านเบเกอรี่ ในซูเปอร์มาร์เก็ตก็มีค่ะ อยู่ตู้แช่แข็ง ยี่ห้อแตกต่างกันไป ประหยัดเวลาไปเยอะไม่ต้องนวดแป้งเอง ส่วนผสม แป้งพายสำเร็จรูป            1 ห่อ เนย                               1 1/2 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก        80 กรัม แคร์รอต ข้าวโพด ถั่วลันเตาแช่แข็ง 80 กรัม เห็ดหั่นบางๆ                  80 กรัม อกไก่                             80 กรัม แป้งอเนกประสงค์           3 ช้อนชา นมจืด/ครีม                    150 มิลลิลิตร เกลือ                             1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น                    1 ช้อนชา พาร์มีซานชีส                  10 กรัม ไข่ไก่                              1 ฟอง Truffle oil 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ก็ได้)       วิธีทำ 1.นำแป้งสำเร็จรูปออกมาไว้ที่อุณหภูมิห้อง คลี่เป็นแผ่น