มหาวิทยลัยรังสิต

เจ๋ง เครื่องช่วยการลุกขึ้นยืน ของผู้สูงอายุกลุ่มติดบ้าน คว้ารางวัลระดับเอเชีย ผลงาน sit-to stand support elderly ของนักศึกษาและอาจารย์ วิทยาลัยวิศวกรรมชีวการแพทย์ มหาวิทยาลัยรังสิต ได้รับรางวัล Bronze Award in Design Category จากการประกวด i-CREATe 2022 Hong Kong นายอิทธิพันธุ์ เอี่ยมกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 วิทยาลัยวิศวกรรมชีวการแพทย์ มหาวิทยาลัยรังสิต หนึ่งในตัวแทนทีม กล่าวถึงแนวคิดผลงาน sit-to stand support elderly ว่า ผู้สูงอายุแบ่งได้ 3 กลุ่ม คือ ผู้สูงอายุติดเตียง ผู้สูงอายุติดบ้าน และผู้สูงอายุสุขภาพดี ในกลุ่มผู้สูงอายุกลุ่มติดบ้าน จะเป็นผู้สูงอายุที่สามารถลุกขึ้นยืนหรือเดินได้ด้วยตัวเองที่บ้าน หรืออาจต้องการความช่วยเหลือจากผู้ดูแล โดยมีไม้เท้าหรือวอล์กเกอร์เป็นเครื่องมือที่ช่วยในการลุกขึ้นยืน เดินหรือทำกิจกรรมในบ้าน การลุกขึ้นยืน ก็เป็นกิจกรรมที่มีความสำคัญและเกิดขึ้นบ่อยครั้งภายในบ้าน เมื่อผู้สูงอายุมีอายุมากขึ้น ส่งผลให้มวลกระดูกและกล้ามเนื้อลดลง ทำให้การลุกขึ้นยืนหรือนั่งลงเป็นไปด้วยความยากลำบาก ทีมเรา จึงสนใจการออกแบบและสร้างอุปกรณ์ช่วยในการลุกขึ้นยืนของผู้สูงอายุกลุ่มติดบ้าน

ท๊อป จิรายุส ไอดอลวงการคริปโต แรงบันดาลใจสตาร์ตอัพรุ่นใหม่ รับดุษฎีบัณฑิต เมื่อเร็วๆ นี้ มหาวิทยาลัยรังสิต มอบปริญญาศิลปศาสตรดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาวิชาเศรษฐกิจดิจิทัล ให้แก่ คุณท๊อป-จิรายุส ทรัพย์ศรีโสภา ในพิธีประสาทปริญญา ประจำปี 2564 ผู้ปลุกกระแสความนิยมคริปโตเคอร์เรนซี ในประเทศไทย ด้วยการเป็นผู้ทำให้เกิดการขยับและการปรับตัว ของระบบธนาคารและตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ให้ก้าวทันการเปลี่ยนแปลงของโลกในด้านเทคโนโลยีทางการเงิน และเป็นแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่ กล้าทำธุรกิจสตาร์ตอัพ โดยได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.พรชัย มาตังคสมบัติ ประธานในพิธีเป็นผู้มอบปริญญาฯ ณ อาคารนันทการ (อาคาร 14) มหาวิทยาลัยรังสิต คุณท๊อป-จิรายุส ทรัพย์ศรีโสภา Founder & Group CEO, Bitkub Captial Group Holdings กล่าวว่า ตลอด 8 ปีที่ผ่านมาได้เดินสายแบ่งปันความรู้ ควบคู่กับการบริหารธุรกิจ พูดและบรรยายผ่านเวทีต่างๆ นับพัน เพื่อถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเรื่องเศรษฐศาสตร์ในโลกยุคใหม่และสินทรัพย์ดิจิทัล โดยหวังอยู่เสมอว่า ความเข้าใจนี้จะรวมเป็นพลังแห่งการพัฒนา เพื่อเปลี่ยนแปลงประเทศไทยให้พร้อมร

ไข่เทียมจากพืช ตอบโจทย์ตลาดอาหารสุขภาพ ชาวนาร้องว้าว โนว์ฮาวเด็กไทย นักศึกษาคณะเทคโนโลยีอาหาร วิทยาลัยนวัตกรรมเกษตรและเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต เจ้าของผลงาน ประกอบด้วย นายภิรมย์ เยือน นางสาวแสงทิวา สุวรรณวิท และ นางสาวชลลดา ม่วยหนู นักศึกษาชั้นปีที่ 4 คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต มี รศ.ยุพกนิษฐ์ พ่วงวีระกุล เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา สร้างผลิตภัณฑ์ไข่เทียมจากพืชไร้สารก่อภูมิแพ้ (PEN EGG : Plant-based Entirely Nonallergenic EGG) ใช้วัตถุดิบหลักจากข้าวไทยและผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปข้าว นางสาวชลลดา ตัวแทนทีมวิจัย กล่าวว่า ปัจจุบันผู้บริโภคหันมาบริโภคอาหารจากพืชมากขึ้น ตลาดผู้บริโภคทั่วไปที่รักสุขภาพ เป็นตลาดที่มีขนาดใหญ่ และตลาดผู้บริโภควีแกน ตลาดมังสวิรัติ เพราะเป็นตลาดที่กำลังเติบโตขยายขนาดขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งธุรกิจร้านฟาสต์ฟู้ดและผู้ประกอบการธุรกิจอาหารกำลังให้ความสนใจ เพราะมีงานวิจัยรองรับว่าสามารถฟื้นฟูสุขภาพ ทุกคนสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย เป็นไลฟ์สไตล์ของความทันสมัย รับประทานเพื่อป้องกันและรักษาโรคได้ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือด โรคอ้วน โรคเบาหวานประเภท 2 ฯลฯ เพราะมีไขมันต่ำและไม่