มหาวิทยาลัยศรีปทุม

เรือนไม้ประหยัดพลังงาน บ้านสไตล์ญี่ปุ่นมีนวัตกรรม ป้องกันแผ่นดินไหว ปลวก-เก็บเสียงได้ มหาวิทยาลัยศรีปทุม เปิดตัวต้นแบบ ‘เรือนไม้ประหยัดพลังงาน’ ศาสตร์สถาปัตยกรรมไม้แบบญี่ปุ่น ชูเทคโนโลยีวัสดุ Insulation กันความชื้น-ความร้อน ลดใช้พลังงาน รับเทรนด์บ้าน Eco สู่ความยั่งยืน  มหาวิทยาลัยศรีปทุม  ยืนหนึ่งเรื่อง “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง” รุดจับมือ Big Camera และ 7 แบรนด์ดีไซน์ชั้นนำระดับประเทศ สร้างนักศึกษามือโปร รองรับตลาดอุตสาหกรรมสร้างสรรค์และการสร้างนวัตกรรมเชิงผลิตภัณฑ์ ตอบรับกระแสตลาดโตทะลุ 1 ล้านล้านบาท พร้อมเปิดตัว “ต้นแบบเรือนไม้ประหยัดพลังงาน – Japanese Tea Pavilion” ภายใต้รูปแบบการก่อสร้างและการเข้าไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ ผสานเข้ากับศาสตร์และนวัตกรรมลดใช้พลังงาน ตอบโจทย์รูปแบบการก่อสร้างและธุรกิจยั่งยืนในอนาคต ภายใต้ความร่วมมือครั้งสำคัญกับเครือข่ายมหาวิทยาลัยประเทศญี่ปุ่น ผ่านการจัดตั้ง Wood training center ฝึกอบรม “ทักษะช่างไม้ในงานก่อสร้างแบบญี่ปุ่น” ทั้งรูปแบบหลักสูตรระยะสั้นและระยะยาว Dual Degree เพิ่มโอกาสนักศึกษาสถาปัตยกรรมศาสตร์ ต่อยอดองค์ความรู้และขยายสู่เส้น

ผักบุ้ง – ศุภลักษณ์ สุขมล สาวสถาปัตย์ วัย 28  ปี หลงรักการทำขนม บินลัดฟ้าหอบเมนูและวัตถุดิบการทำขนมปังฮังการีหรือขนมปังปล่องไฟ เข้ามาโชว์ฝีมือเปิดร้านขายที่เมืองไทย สร้างความแปลกใหม่ด้วยการอบไปขายไป ไอเดียดีเพิ่มท็อปปิ้งหลากหลาย อาศัยตระเวนขายตามตลาดวัยรุ่น ล่าสุดไม่หวงสูตรเปิดคอร์สสอนแก่ผู้ที่สนใจอยากมีอาชีพ ผักบุ้ง เล่าว่า หลังจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยศรีปทุม คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ สวมบทบาทเป็นฟรีแลนซ์ รับงานเขียนภาพ 3 มิติ ประกอบกับเปิดร้านขนมปังฮังการี  I AM Chimney  ตระเวนขายตามตลาดวัยรุ่น ART BOX  และอีเว้นต์ตามต่างจังหวัด มัดใจลูกค้าด้วยสูตรดั้งเดิมและนำวัตถุดิบเข้ามาจากประเทศฮังการี ก่อนที่หญิงสาวจะเปิดร้านขายขนม เธอบอกว่า ไปเรียนการทำขนมและอาหารนานาชาติ 1 ปี จนกระทั่งแน่ใจแล้วว่า อยากเปิดร้านจริงๆ และมั่นใจในฝีมือ ประกอบกับเมนู “ขนมปังฮังการี” ในตลาดยังไม่ค่อยมีใครทำจำหน่าย เลยเลือกที่จะนำเสนอเมนูนี้ “ดิฉันใฝ่ฝันอยากทำธุรกิจอาหาร เพราะอาหารคือปัจจัย 4 ในการดำรงชีวิต แต่ต้องเป็นเมนูที่สร้างสรรค์และแปลกใหม่   สาเหตุที่เลือกขนมปังฮังการี เพราะในไทยยังไม่ค่อยมีใครทำ และคนไทยยัง

หลังจบปริญญาโท ฐานะลูกสาวคนโต อายุ 34 ปี อาสาเข้ามาช่วยแบ่งเบาภาระครอบครัว ด้วยการขายปลาร้าที่ตลาดไท เติมไอเดียปรุงรสชาติจัดจ้านถูกใจร้านส้มตำ พร้อมบรรจุลงขวดใช้งานง่าย ได้เครื่องหมาย อย. การันตีความสะอาดปราศจากสารเคมี โดนใจลูกค้าถ้วนหน้า กิจการเล็กๆ ในจังหวัดปทุมธานี แต่สามารถสร้างรายได้ต่อเดือนนับล้านบาทเลยทีเดียว คุณพัชร์อริญ สายจันทร์ หรือ คุณโอ๋ เจ้าของร้านปลาร้าเงินล้าน ช.วันดี เท้าความว่า เป็นลูกสาวคนโตมีน้องชาย 1 คน เดิมคุณแม่ทำงานเป็นผู้ช่วยพยาบาล ท่านมองเห็นว่าปลาร้า เป็นอาหารที่สามารถนำมาปรุงได้หลายเมนู คนไทยส่วนใหญ่ชอบทาน อีกทั้งไม่เน่า ไม่เสียง่าย ไม่ต้องกังวลว่าถ้าขายไม่หมดจะต้องเททิ้ง เลยตัดสินใจลาออกจากประจำ แล้วหันมาขายปลาร้า คุณโอ๋ เล่าว่า แม่ใช้วิธีรับปลาร้ามาจำหน่ายต่อ ไม่ได้ทำเอง ไม่ต้มก่อนขายลักษณะรับมา – ขายไป โดยตักขายตามน้ำหนัก หน้าร้านตั้งอยู่ตลาดไท กระทั่งราวปี 2552 ตนเองเริ่มเข้ามาช่วยกิจการเต็มตัว ช่วงที่ลูกสาวคนโตเข้ามาช่วยแม่ขายปลาร้า เธอคว้าใบปริญญาโทจากมหาวิทยาลัยศรีปทุม หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต เธอเกิดความคิดอยากเพิ่มมูลค่า พัฒนาสินค้า สร้างชื่อเส