ยายทำให้หลานขาย
จากร้านขนมไทยเจ้าดังในออนไลน์ “ยายทำให้หลานขาย” ต่อยอดสู่ “คาเฟ่ขนมไทยริมน้ำ” ด้วยความตั้งใจอยากมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้าที่อุดหนุนกันมายาวนาน 6 ปี โดยหวังให้ลูกค้าได้สัมผัสกับบรรยากาศริมน้ำ และธรรมชาติสุดร่มรื่น พร้อมทานขนมไทยในรสชาติคุ้นเคยหลากหลายเมนู วันนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จะพาไปพูดคุยกับ คุณปู-อนงค์นาฎ สุหาลา เจ้าของร้านยายทำให้หลานขาย ในคอลัมน์ #YoungEntrepreneur เกี่ยวกับการต่อยอดเปิดคาเฟ่ขนมไทยริมน้ำ ที่ใช้เวลาเตรียมทุกอย่างเพียง 20 วัน และสามารถสร้างยอดขาย 2 หมื่นบาทในวันแรกที่เปิดให้บริการ ต่อยอดเปิดคาเฟ่ริมน้ำ คุณปู เล่าให้ฟังว่า หลังจากประสบความสำเร็จจากการเปิดหน้าร้าน และดีลิเวอรีมานาน 6 ปี เป้าหมายของแบรนด์ที่อยากจะทำต่อไป คือการเปิดคาเฟ่ขนมไทยริมน้ำ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้าที่เป็นแฟนคลับยายทำให้หลานขายมายาวนาน รวมถึงสร้างฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ เพิ่มขึ้น “โจทย์ของเราชัดเจนมาก ต้องเป็นริมน้ำ เพราะเราชอบบรรยากาศริมน้ำ มีต้นไม้ มีดอกไม้เยอะๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่น และผ่อนคลาย ประกอบกับปีนี้เรามีจังหวะและพร้อมในเรื่องของพื้นที่ มีเจ้าของบ้านย้าย
จากอารีย์ ร้านขนมไทยไวรัลโซเชียล ผ่านไป 6 ปี วันนี้ “ยายทำให้หลานขาย” มีคาเฟ่ขนมไทยริมน้ำ เป็นของตัวเองแล้ว คาเฟ่แห่งนี้ เกิดจากความฝัน ของ คุณปู-อนงค์นาฎ สุหาลา เธอมองว่าจุดสูงสุดของแบรนด์ยายทำให้หลานขาย คือการมีคาเฟ่ริมน้ำ เพื่อมอบประสบการณ์ที่แตกต่างให้ลูกค้าที่อุดหนุนกันมายาวนาน 6 ปี จนเมื่อได้ทำเลริมน้ำย่านท่าอิฐ เธอจึงเนรมิตพื้นที่แห่งนี้ให้เป็นคาเฟ่ท่ามกลางธรรมชาติ เน้น ต้นไม้ ดอกไม้ และเสิร์ฟขนมไทยกว่า 100 เมนู เพื่อให้ลูกค้าไม่พลาดสักรสชาติความอร่อย จัดใส่ในภาชนะจากธรรมชาติ ทั้งกระทงใบตอง และเครื่องจักสาน จนทำให้คาเฟ่แห่งนี้ กลายเป็นแลนด์มาร์กใหม่แห่งย่านท่าอิฐ ที่มีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนตั้งแต่ช่วงเช้าที่ร้านเปิด และยังสร้างรายได้ถึง 2 หมื่นบาทตั้งแต่วันแรกที่เปิดบริการ ช่องทางการติดต่อ คาเฟ่ เปิด 8.00-18.00 น.(หยุดวันจันทร์) ติดต่อคาเฟ่โทร : 099-0532538