รสพระทำ

วันที่ 1 มีนาคม พระครูสุนทรโรจนคุณ เจ้าอาวาสวัดโพธิ์ญาณ อ.เมือง จ.พิษณุโลก เปิดเผยว่า นับตั้งแต่ปี 2555 นับเป็นเวลา 5 ปีแล้ว ที่ทางวัดโพธิ์ญาณได้เริ่มโครงการทำขนมปังรสพระทำมา ถือว่ามีพุทธศาสนิกชน มาสนับสนุนในการทำบุญบริจาคซื้อขนมปังไปให้อาหารปลา ที่วังปลาแม่น้ำน่านหน้าวัด และบางส่วนก็มีแม่ค้ามารับซื้อ นำไปต่อยอดปิ้งใส่ไส้จำหน่าย ทำให้ทางวัดมีรายได้จากการจำหน่ายขนมปังรสพระทำ เฉลี่ยวันละประมาณ 3,000-4,000 บาท หากเป็นวันหยุดเสาร์อาทิตย์ นักขัตฤกษ์จะมีบริจาคประมาณ 10,000 บาท เป็นแนวคิดให้พระลูกวัด ทำขนมปังขายเพื่อหารายได้ในการพัฒนาวัด ด้วยการสร้างศาลาการเปรียญและเมรุไร้มลพิษ โดยความคืบหน้าเวลานี้ ศาลาการเปรียญวัดมูลค่า 6 ล้านบาท ทำได้ใกล้เสร็จเรียบร้อยแล้ว ส่วนการสร้างเตาเผาเมรุไร้มลพิษ จะเริ่มก่อสร้างในปี 2560 ผู้รับเหมากำลังเร่งดำเนินการ คาดว่าจะได้สามารถสร้างได้สำเร็จเนื่องจากเวลานี้ทางวัดเก็บเงินสะสมไว้ทุกวัน เฉลี่ยต่อเดือนเก็บเงินได้ประมาณกว่าแสนบาท ด้านพระภิกษุสงฆ์วัดโพธิ์ญาณ ได้ผลิตขนมปังขึ้นมาเพื่อจำหน่ายให้แก่คนที่มาทำบุญเลี้ยงอาหารปลาบริเวณวังปลาหน้าวัดโพธิ์ญาณ ติดกับแม่น้ำน่าน ซ

เมื่อวันที่ 28 ก.ย. ที่วัดโพธิ์ญาณ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก พระภิกษุสงฆ์ได้ร่วมกันผลิตขนมปังขึ้นมา เพื่อจำหน่ายให้แก่คนที่มาทำบุญเลี้ยงอาหารปลา บริเวณวังปลาหน้าวัด ติดกับแม่น้ำน่าน ได้เริ่มทำการผลิตตั้งแต่เช้า 08.00 น. โดยจะมีพระภิกษุสงฆ์ช่วยกันปั่นผสมแป้งและส่วนประกอบ เพื่อทำขนมปังนำมาวางจำหน่ายให้ประชาชนซื้อหาไปรับประทาน หรือนำไปใช้เป็นอาหารปลา โดยตั้งชื่อว่า “ขนมปังรสพระทำ”   พระครูสุนทรโรจนคุณ เจ้าอาวาสวัดโพธิ์ญาณ เปิดเผยว่า ทางวัดได้จัดทำวังปลา เพราะประชาชนจำนวนมากที่มาทำบุญที่วัด มักจะให้อาหารปลาในแม่น้ำน่านหน้าวัดบ่อยครั้ง ทางวัดจึงจัดสร้างแพให้อาหารปลาขึ้น เพื่อความสะดวกแก่ผู้มาทำบุญ โดยจัดหาอาหารเม็ดและขนมปังมาจำหน่าย แต่ในบางครั้งทางร้านไม่สามารถนำขนมปังมาส่งให้ทางวัดได้ จึงมีแนวคิดจะผลิตขนมปังเพื่อจำหน่ายเอง โดยได้ปรึกษากับพระลูกวัดที่มีความสามารถในการทำอาหารและขนมปังได้ จากนั้นลงทุนซื้อเครื่องอบขนมปังมาตั้งแต่ต้นปี 2555 เพื่อทำขนมปังจำหน่ายดังกล่าว จนกระทั่งปัจจุบันมีเครื่องอบขนมปัง 2 ตู้ กำลังการผลิตจะผลิตได้ประมาณ 300-400 ก้อนต่อวัน โดยพระลูกวัดและลูกศิษย์วัดมาช่