รายได้พิเศษ
แจกสูตร ไก่อบวุ้นเส้น+น้ำจิ้มแซ่บสามรส วัตถุดิบไม่เยอะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ในสภาพเศรษฐกิจย่ำแย่ แค่รายรับแต่ละเดือนก็แทบไม่พอ เรื่องจะขอกินปู-กินกุ้ง ช่วงปลายเดือน เห็นจะอิมพอสซิเบิ้ล เดินตลาดเมื่อวันก่อน เลยนึกถึงเมนูรสชาติใกล้เคียงของหรู แต่ลงทุนไม่มาก ขึ้นมาได้ “ไก่อบวุ้นเส้น+น้ำจิ้มแซ่บสามรส” วัตถุดิบหลัก ไก่สด ส่วนสะโพก-น่อง 3 ชิ้น, เครื่องในไก่ 3 พวง, วุ้นเส้น 2 ห่อเล็ก, ขิง 3 แง่ง, ผักขึ้นฉ่าย 10 บาท, กระเทียม 1 หัว, พริกไทยเม็ดห่อเล็ก เบ็ดเสร็จจ่ายไปสองร้อยมีเงินทอน เริ่มต้น บุบ ขิง กระเทียม พริกไทยเม็ด พอเบาๆ ก่อนตักใส่กระทะคั่วไปเรื่อยๆ ด้วยไฟอ่อนจนส่งกลิ่นหอม ค่อยใส่เนื้อไก่ที่ทำความสะอาดดีแล้วลงในกระทะ เอาด้านหนังลงไปจี่ให้เสียงดังฉู่ฉ่า เหยาะซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ก่อนเติมน้ำเปล่าให้ท่วมเนื้อไก่ค่อยปิดฝา เร่งแก๊สเพิ่มอีกนิด รออึดใจเดียว น้ำเดือด เปิดฝาใส่เครื่องในไก่ ปิดฝารอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่วุ้นเส้นแช่น้ำที่หมักด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส มานิดหน่อย ลงไปในกระทะ เกลี่ยและกดวุ้นเส้นให้จมลงไปในน้ำซุป ปิดฝาอีกครั้ง หรี่แก๊ส ใช้ไฟอ่อน ทิ้งไว้ไม่เกิน 10 นาที เปิดฝาเห็นน้ำเหือ
ดวงเศรษฐี ราศีพฤษภ (14 พฤษภาคม-13 มิถุนายน) ประจำเดือนเมษายน 2562 มีรายได้พิเศษเข้ามาให้ได้หมุนใช้ต่อเนื่อง ระวังกระเป๋าเงินหาย ราศีพฤษภ – การงาน จะสำเร็จได้โดยใช้ปากและการเจรจา ถ้ามีการตกลงสิ่งใดในช่วงนี้ อยากให้คุณเปิดตัว คิดหวังสิ่งใดลงไปให้ลุยเอง อย่าไปไหว้วานใครแล้วคุณจะสำเร็จอย่างที่ต้องการ ระวังเรื่องลูกน้องบริวาร สั่งการสิ่งใดให้เน้นย้ำตามด้วยเอกสารและต้องมีพยานผู้รู้เห็น เพราะมีโอกาสเข้าใจผิดในสิ่งที่คุณต้องการสื่อสาร ซึ่งจะนำมาซึ่งความเสียหายโดยรวมได้ รายได้พิเศษ ยังมีเข้ามาให้คุณได้หมุนใช้ต่อเนื่อง ระวังกระเป๋าเงินหาย มีคนเข้ามาขอยืม ทำทุกอย่างให้เราควักเงินออกจากกระเป๋าได้ มีคนเข้ามาหลอกให้คุณลงทุน ก่อนการตัดสินใจใดๆ ควรศึกษาหาข้อมูลและควรถามผู้รู้จริง ตัวเลขการค้าขายใดๆ ในระยะนี้มีเข้ามาให้ชื่นใจระยะสั้นๆ อีกทั้งจะเกิดการตัดราคากันอย่างน่าใจหาย โดยขอแนะนำว่าคุณอย่าลงไปในสงครามถล่มราคาเพราะจะมีผลตามมาในอนาคต ขอให้เน้นที่คุณภาพ บวก การบริการที่ดี คือกุญแจไขความสำเร็จในช่วงเวลานี้ ด้านความรัก มีความสัมพันธ์กับคนรักที่แนบแน่นขึ้น มีกิจกรรมที่ได้ทำร่วมกันมากขึ้นกว่าที่ผ่า
ปัจจุบัน การทำปศุสัตว์กำลังได้รับความนิยมควบคู่กับการทำเกษตรผสมผสานมากขึ้น โดยแบ่งพื้นที่จากที่เคยทำสวนทำไร่เพียงอย่างเดียว แบ่งสันปันส่วนสำหรับเลี้ยงสัตว์สร้างรายได้อีกช่องทาง เช่น การเลี้ยงโค แพะ แกะ ซึ่งสัตว์เหล่านี้กำลังเป็นที่นิยมของตลาด สามารถขายได้ราคาส่งผลตอบแทนกับผู้เลี้ยงได้ค่อนข้างดีทีเดียว แปลงหญ้าเนเปียร์ของคุณอารีย์ โดยการเลี้ยงให้ประสบผลสำเร็จมีกำไรเพิ่มขึ้น ในเรื่องของการลดต้นทุนการผลิตเป็นอีกสิ่งที่ต้องคำนึงถึง จึงทำให้ผู้เลี้ยงบางรายแบ่งพื้นที่สำหรับปลูกหญ้าสายพันธุ์ต่างๆ โดยเฉพาะหญ้าเนเปียร์ไว้ให้สัตว์ที่เลี้ยงได้กิน ทำให้เป็นอีกหนึ่งช่องทางในการประหยัดต้นทุนในเรื่องของการซื้อหญ้าเนเปียร์ ซึ่งหญ้าเนเปียร์เป็นพืชอาหารสัตว์ที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะมีคุณค่าทางอาหารสูง เมื่อปลูกและมีการจัดการที่ดี หญ้าชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้เร็วให้ผลผลิตที่สูง เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดทั้งปี และที่สำคัญเมื่อปลูกไปแล้วอายุของหญ้าเนเปียร์สามารถอยู่ได้นานถึง 5 ปี ทำให้การปลูกไม่จำเป็นต้องลงทุนในเรื่องของการซื้อต้นพันธุ์ใหม่ คุณอารีย์ พุ่มมะปราง อยู่ที่บ้านเลขที่ 130 หมู่ที่
