ร้านดีลิเวอรี่

สอนเทคนิค พิชิตใจลูกค้า ดันยอดขาย ร้านดีลิเวอรี่ ให้พุ่งทะยาน LINE MAN Wongnai เปิดสอนเทคนิคดันยอดขายร้านค้าบนแพลตฟอร์มในรูปแบบงานสัมมนาออนไลน์ครั้งแรกภายใต้ชื่อ “เปิดตัวร้าน เวรี่กู๊ด! และ กู๊ด! ดันร้านตัวท็อปให้ปังอีกขั้น” ผ่านประสบการณ์จากร้านค้ารุ่นพี่ อาทิ ข้าวผัดปูเมืองทอง 1 ต้นตำรับ โดย คุณพิมพร และ Craft Coffee Slow Bar พร้อมมอบ 3 เคล็ดลับร้านต้องรู้พิชิตใจลูกค้า เพื่อสร้างยอดขาย ได้แก่ – รู้จัก รู้ใจ ลูกค้าอย่างแท้จริง : การรู้จัก รู้ใจลูกค้าเป็นส่วนที่จะช่วยให้ร้านอาหารสามารถนำเสนอบริการได้ตรงความต้องการของลูกค้าได้เป็นอย่างดี โดยทำความเข้าใจในกลุ่มลูกค้า เพื่อนำเสนอสินค้าที่ตรงใจลูกค้า พร้อมโปรโมชั่นพิเศษเพื่อดึงดูดลูกค้า เช่น จัดทำส่วนลดรายเมนู, ส่วนลดท้ายบิล, คูปองส่วนลด – ใส่ใจทุกรายละเอียดเพื่อพิชิตใจลูกค้า : การใส่ใจสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ในทุกมื้ออาหารจะเป็นการช่วยสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้าได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะเรื่องของคุณภาพเมนูอาหาร วัตถุดิบ และการสร้างสรรค์เมนูที่ตรงใจผู้บริโภค – เตรียมความพร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลง : ทุกการเปลี่ยนแปลงข

‘เตะตา-ติดใจ-ต่อยอด’ 3 กลยุทธ์ นำพาร้านดีลิเวอรี่ สู่ความสำเร็จ รู้หรือไม่ว่า คนไทยใช้เวลาโดยเฉลี่ยเพียงคนละ 1 นาทีในการตัดสินใจเลือกสั่งอาหารบนแอพพลิเคชั่น GrabFood นับตั้งแต่การเปิดแอพ เลือกอาหาร จนถึงการชำระเงิน ดังนั้น ท่ามกลางความหลากหลายของร้านอาหารในแอพพลิเคชั่น การทำให้ร้านโดดเด่นและเตะตาลูกค้าในช่วงเวลาอันสั้น มีผู้ใช้บริการสั่งอาหารจากที่ร้านอย่างสม่ำเสมอ และกลายเป็นร้านที่ครองใจผู้บริโภค จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ประกอบการควรคำนึงถึงเพื่อสร้างโอกาสในการเพิ่มรายได้ให้กับร้านอาหารจนได้ 3 รหัสลับ “เตะตา-ติดใจ-ต่อยอด” ที่จะช่วยให้ร้านอาหารมัดใจลูกค้าได้ในทุกๆ มื้อ 1. เตะตา-เมนูโดนใจ ภาพปัง คำบรรยายชวนน้ำลายไหล การสร้างสรรค์ชื่อเมนูที่แตกต่าง รูปภาพเตะตา ไปพร้อมกับคำบรรยายเมนูให้ชวนน้ำลายไหล ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการดึงดูดผู้บริโภคให้หยุดพิจารณาร้านอาหาร โดยจากรายงาน Thailand Food Delivery Trend Report 2020/2021 เผยว่า เพียงถ่ายภาพที่โชว์จุดเด่นของเมนูอาหาร หรือเพิ่มคำอธิบายอย่าง “ความกรอบ” ลงในเมนูไก่ทอดช่วยทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นถึง 60% และเรียกน้ำย่อยของลูกค้าได้แน่นอน การอ