ร้านบุฟเฟต์
ยืนหนึ่งความปลอดภัย! คอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ จัดเต็มให้ พนง.สวมชุด PPE ปฏิบัติงาน วันที่ 2 ก.ย. 2564 หลังรัฐบาลประกาศคลายล็อกดาวน์ ให้สามารถทานอาหารที่ร้านได้ ล่าสุด เพจ Copper Buffet ร้านบุฟเฟ่ต์ชื่อดัง ได้โพสต์แจ้งถึงมาตรการดูแลความปลอดภัยให้ลูกค้าที่เข้าใช้บริการได้สบายใจ ว่า “เปิดร้านวันแรกพร้อมมาก 1 ปีครึ่งมาตรการป้องกัน เข้มข้นมาโดยตลอด เมื่อคลายล็อก…เรายิ่งเข้มข้น จะมาตรการแบบไหน…เราก็พร้อม ดูแลคุณ ด้วยมาตรฐานระดับ #ร้านต้นแบบ เมื่อวานนี้เปิดบริการวันแรก บรรยากาศคึกคัก…แต่เข้มข้นทุกมาตรการ คอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ ได้รับเกียรติจาก คุณฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย และตัวแทนภาครัฐ เข้าตรวจเยี่ยมมาตรการความปลอดภัยและมาตรการสาธารณสุขตามที่ ศบค. กำหนด ในวันแรกของการเปิดให้บริการนั่งทานในร้าน คอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ ในฐานะ ‘ร้านต้นแบบมาตรการความปลอดภัย’ ด้วยการดำเนินการตามมาตรการสาธารณสุขครบทุกข้ออย่างเคร่งครัด และยังคงอัพเดตความเข้มข้นทุกวันเป็นมาตรฐาน อย่างต่อเนื่องด้วยการ เน้นมาตรการ COVID Free Setting – เว้นระยะห่าง – มีระบบระบายอากาศที่ดี – มีสุขอนามัยและสะอาดปล
ร้านบุฟเฟ่ต์ หนีตาย! ติดมันส์ เปิดบริการดีลิเวอรี่ ปิ้งย่างเสียบไม้ 10 บาท วิกฤตแบบนี้ ธุรกิจที่ได้รับกระทบเต็มๆ และผลกระทบนั้นก็ยืดยาวต่อเนื่อง คือ ธุรกิจร้านอาหาร ยิ่งตอนนี้ ภาครัฐออกมาตรการห้ามนั่งทานอาหารในร้าน แต่ให้สั่งกลับบ้านแบบดีลิเวอรี่แทน ร้านบุฟเฟ่ต์ อย่าง ติดมันส์ ที่เปิดบริการมานานกว่า 4 ปี จึงต้องปรับตัว เปิดบริการดีลิเวอรี่ โดยเพจเฟซบุ๊ก ติดมันส์ บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างกระทะร้อน สาขาต้นตำรับ ได้โพสต์ภาพและข้อความ แจ้งว่าตอนนี้ร้านเปิดบริการดีลิเวอรี่แล้ว มีบริการ 3 รูปแบบ คือ ติดมันส์ปิ้งย่างเสียบไม้ ทาเนยหอมๆ บนวัตถุดิบพรีเมี่ยม จะปิ้งหรือต้มก็เลือกได้ ราคาไม้ละ 10 บาท ติดมันส์ชั่งกิโล เริ่มต้นขีดละ 19 บาท แถมฟรีน้ำซุป ซื้อกลับไปปรุงที่บ้าน เลือกเมนูได้ตามใจชอบ ติดมันส์ถาด อิ่มอร่อยแบบชุดยกให้ทั้งถาด ชุดหมู 299 บาท ชุดเนื้อ 399 บาท แบบสดหรือทางร้านปิ้งให้พร้อมทานเลือกได้ สำหรับ ร้านติดมันส์ มี คุณหมิว-อาภาณัฐ นิธิกุลตานนท์ วัย 29 ปี เป็นเจ้าของกิจการ ซึ่งชื่อร้าน มาจากเหตุผลที่ว่า เวลากินเนื้อ หรือ หมูย่าง ต้องกินส่วนที่ติดมัน ถึงจะอร่อย จึงนำเอาคำนั้น มาเติม ส์ เข้าไปเพื่อค
อย่ารังเกียจพวกเรา! ร้านบุฟเฟ่ต์ ชี้แจง กรณี พบผู้ติดเชื้อในสระบุรี 3 ราย เมื่อวันที่ 21 ธ.ค. 63 จากกรณี พ่อ-แม่-ลูก ชาวสระบุรี ติดโควิด-19 ล่าสุด เพจ แจ่วฮ้อนตาแป๊ะ บุฟเฟ่ต์ 149 สาขา 2 แก่งคอย ได้โพสต์ข้อความ ชี้แจง ดังนี้ อ่านเพิ่มเติม เปิดไทม์ไลน์ 3 พ่อแม่ลูก ชาวสระบุรี ติดโควิด-19 “สวัสดีลูกค้าทุกท่านนะคะ ทางร้านจะขอชี้แจงเกี่ยวกับปัญหาที่เกิดขึ้นตอนนี้ภายในร้านให้ทราบโดยทั่วกันนะคะ วันที่น้าชาย กับ ลูกสาว ไปรับของทะเลที่มหาชัย วันที่ 16 ธันวาคม กลับมากระจายของ วันที่ 17 ธันวาคม น้าชายเริ่มมีอาการไม่สบาย ลูกไม่สบาย ไปหาหมอกินยา แล้วเริ่มติดน้าสาว น้าสาวไม่ค่อยสบายเลยนอนพักอยู่ที่บ้านส่วนตัว ไม่ใช่ที่ร้าน ทั้ง 3 สาขา หลังจากนั้น มีข่าวออกมาว่าตลาดกลางแพกุ้งมีการติดเชื้อโควิด 548 คน ซึ่งเป็นคนละตลาดกับที่น้าชายไปรับของค่ะ พอมีข่าวออกมาน้าและลูกก็กักตัวอยู่ที่บ้านค่ะ ไม่ได้เข้ามาที่ร้านทั้ง 3 สาขา คนที่ร้านยังไม่มีใครติดค่ะ วันนี้เวลา 10.00 น.ทางร้านทั้ง 3 สาขา จะเข้าไปรับการตรวจที่โรงพยาบาลตามที่สาธารณสุขนัดไว้ ตอนนี้ทางร้านได้ปิดร้านจนกว่าจะหายขาด ทางร้านต้องขออภัยลูกค้าทุกท่
อัพเดต เพนกวิน ชาบู เจอสาเหตุเนื้อหมูผิดปกติ ใจป้ำทำประกันสุขภาพให้ลูกค้าทุกคนทุกสาขา จากกรณี ลูกค้าพบความผิดปกติในเนื้อหมู ในร้านอาหารชื่อดัง “เพนกวิน อีท ชาบู” ในเวลาต่อมา ทางร้านได้แสดงความรับผิดชอบ ปิดร้านทุกสาขา 1 วัน (7 ธ.ค. 63 ที่ผ่านมา) เพื่อทำความสะอาดร้าน และหาสาเหตุของปัญหา อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง เพนกวิน อีท ชาบู ประกาศปิดร้านทุกสาขา 1 วัน หลังลูกค้าพบเนื้อหมูผิดปกติ พร้อมประสานกรมปศุสัตว์เร่งตรวจสอบ ล่าสุด เมื่อวันที่ 14 ธ.ค. เพจ Penguin Eat Shabu – เพนกวินกินชาบู ออกแถลงฉบับใหม่ ระบุว่า อ้างอิงจากคำแถลงการณ์ฉบับที่ 1 จากที่ได้มีลูกค้าพบ ส่วนที่ผิดปกติในชิ้นส่วนหมูสันคอ เมื่อวันที่ 1 ธ.ค. 63 ผ่านทาง Messenger ของทางร้าน โดยทางร้านได้นำข้อมูลที่เกิดขึ้นไปตรวจสอบกับทางนักวิชาการด้านปศุสัตว์โดยตรง ระบุถึงสาเหตุของการเกิดฝีในเนื้อหมูและการจัดการกับชิ้นเนื้อที่เกิดขึ้น สันนิษฐานได้ว่า มันคือ หนอง ที่อาจเกิดจากการอักเสบของเนื้อหมู ในขณะที่มีการฉีดวัคซีนเข้าไปที่ส่วนสันคอ ส่วนกรณีที่มักพบฝีในกล้ามเนื้อมัดใหญ่ เช่น กล้ามเนื้อคอ เนื่องจากส่วนคอเป็นส่วนที่ง่ายที่สุ
อ่วม! สั่งปิดร้าน หมูกระทะ ไม่มีกำหนด ห้ามใช้เตาแก๊สกระป๋อง หวั่นบึ้มใส่ลูกค้า วันที่ 17 เม.ย. นายปัญญา อรรถานิธี หัวหน้าฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตบางเขน นำเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ตรวจสอบร้านบุฟเฟ่ต์ หมูกระทะ ตลาดเลียบด่วนรามอินทรา หลังเกิดเหตุแก๊สกระป๋องระเบิดช่วงค่ำ วันที่ 16 เม.ย. ที่ผ่านมา โดยวันนี้พบว่าร้านดังกล่าวปิดให้บริการ และเจ้าของตลาดขอให้ร้านปิดไร้กำหนด เพราะเกรงว่าจะเป็นอันตรายต่อประชาชน อีกทั้งร้านนี้เพิ่งเข้ามาเช่าได้ไม่นาน หากเปิดขายอีกครั้งทางเขตก็จะไม่อนุญาตให้ใช้แก๊สกระป๋องอีก ต้องใช้เตาถ่าน หรือเตาไฟฟ้า เท่านั้น เพราะมีข้อกำหนดตามระเบียบสาธารณสุขชัดเจนว่า แก๊สกระป๋องไม่สามารถใช้ประกอบอาหารบนโต๊ะอาหารได้ อันตรายต่อผู้บริโภค หลังจากนี้จะส่งหนังสือตามมาว่าให้หยุดกิจการก่อน สำหรับการขายหมูกระทะนั้น ต้องมีการขออนุญาตจากทางเขตก่อน โดยเจ้าของตลาดถือเป็นเจ้าของพื้นที่ ส่วนเจ้าของร้านถือเป็นผู้เช่าอีกที ทั้งนี้จากการสอบถามทางโทรศัพท์ทราบว่า เจ้าของร้านติดตามดูแลอาการผู้บาดเจ็บอยู่ตลอด พร้อมรับผิดชอบค่ารักษาพยาบาล เบื้องต้นอาการของผู้บาดเจ็บดีขึ้นแล้ว ไม่มีแผลพุพอง
สาวเตือน หลังกินบุพเฟต์ เจอแมงดาถ้วย แน่นหน้าอก ลิ้นชา ชี้หน้าร้อนพิษแรง! กลายเป็นเรื่องการเตือนที่เป็นอุทาหรณ์ให้ผู้บริโภคทุกคนต้องระวัง เมื่อสมาชิกเฟซบุ๊ก Yadpirun Pikul ได้โพสต์เตือน หลังจากไปกินอาหารบุพเฟ่ต์ ร้านใกล้มหาวิทยาลัย แต่หลังจากกินแมงดาไป 2 ช้อน หลังจากันนั้น เพื่อนร่วมวงอาหารเธอก็มีอาการแน่น และเริ่มหายใจไม่สะดวก ลิ้นชา แขนชา จึงมีการแช็ตถามร้านว่า แมงดาเป็น แมงดาประเภทใด และได้รับคำตอบว่าเป็นแมงดาถ้วย โดยเป็นแมงดาที่ได้รับการเตือนว่า จะเกิดพิษได้ในช่วงหน้าร้อน พร้อมกันนั้นยังมีแชทระหว่างร้านอาหาร ที่มีการโต้เถียงกันเกิดขึ้น โดยแมงดาในประเทศไทยจะมี 2 ชนิด คือ หรือ แมงดาไฟ หรือเห-รา (Carcinoscorpius rotundicauda ) ซึึ่งเป็นแมงดาทะเลที่มีพิษจากสาร tetrodotoxin เตตราโดท็อกซิน และแมงดาจาน (Tachypleus gigas) ซึ่งเป็นแมงดาทะเลที่ไม่มีพิษ และชาวบ้านนำมาทำเป็นอาหารได้ โดยโพสต์ดังกล่าวระบุว่า “ช่วยกันแชร์หน่อยและเตือนทุกคนด้วย ร้านนี้อยู่ใกล้มหาลัยเรามาก เมื่อวานเราไปกินบุฟเฟ่ต์กับเพื่อน ที่ร้าน XXXX หลังหอยู ซึ่งเป็นการกินครั้งที่ 2 ในรอบครึ่งเดือน เราประทับใจในความสดของอาหารและ
#คอปเปอร์อินเตอร์เนชั่นแนลบุฟเฟ่ต์ ร้านอาหารอินเตอร์ บุฟเฟ่ต์ ขายดีสวนกระแสเศรษฐกิจ สร้างปรากฏการณ์ยอดขายร้อยล้าน สร้างสรรค์เมนูเด็ดเสิร์ฟทุกเทศกาล มัดใจลูกค้าด้วยการมอบประสบการณ์ทานอาหารที่ดีที่สุด แปลกใหม่ที่สุด และคุ้มค่าที่สุด ภายใต้บรรยากาศ และบริการในระดับ ‘Fine dining’ คุณเกษมสันต์ สัตยารักษ์ หรือ คุณเกษม ผู้จัดการคนเก่งของร้าน มีประสบการณ์ดูแลร้านอาหารฝรั่งชั้นแนวหน้าของประเทศไทยมาแล้วหลายแห่ง สร้างความสำเร็จทั้งชื่อเสียงและรายได้ทะลุเป้าให้กับเจ้าของร้านมาแล้วมากมาย อยู่ในวงการร้านอาหาร 30 ปี ทั้งที่จบการศึกษาเพียงวุฒิ ม.3 คุณเกษม เล่าที่มาของร้าน เดอะคอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ ว่า ทางเจ้าของร้านเป็นนักธุรกิจที่ชอบทานอาหาร บุฟเฟ่ต์ ตระเวนทานมาแล้วหลายที่ รวมถึงโรงแรม 5 ดาว ซึ่งมีความคิดว่าอยากทำร้านอาหารบุฟเฟ่ต์คุณภาพ ดีให้คนไทยได้ทาน จ่ายในราคาที่สมเหตุสมผล ต่อให้ขาดทุนก็ห้ามลดคุณภาพ เมื่อโจทย์ชัดเจนขนาดนี้ ทำงานง่าย “ผมได้รับโจทย์การดูแลร้านอาหารแห่งนี้ 3 ข้อ ข้อแรก อาหารต้องมีคุณภาพ ข้อสอง อยากเห็นภาพลูกค้ามาต่อคิวเยอะๆ ข้อสุดท้าย บริหารงานอย่างโปร่งใส 3 เงื่อนไขดังกล่าวจึงก
