ร้านพี่กร

ร้านอาหารตามสั่ง ยอดนิยมแห่งปี “พี่กร” เคยเจ๊งมาก่อน 2 หน แต่ไม่ท้อ เชื่อว่านักศึกษาของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน แทบทุกคนต้องรู้จัก “ร้านพี่กร” ม.เกษตร บางเขน ร้านอาหารตามสั่งชื่อดังรสเด็ดในซอยงามวงศ์วาน 54 ที่ข้ามสะพานลอยจากประตูงามวงศ์วาน 1 เข้าไปในซอยอีกประมาณ 10 นาทีถึง โดยเมื่อเร็วๆ นี้ ร้านพี่กร มีข่าวดีครั้งใหญ่คือการได้รับรางวัล Merchant Popular Award หรือรางวัลร้านอาหารตามสั่งยอดนิยมแห่งปี จากเวที Academy Awards 2022 เวทีมอบรางวัลคนตัวเล็กที่ยิ่งใหญ่ โดยแอพพลิเคชั่น Robinhood ฟู้ดดีลิเวอรี่ ในวันนี้ พี่กร-ชินกร จันทรมานะ เจ้าของร้าน จึงมาขอแชร์จุดเริ่มต้นของร้านว่ากว่าจะได้รับความนิยมอย่างทุกวันนี้ เขาได้ผ่านอะไรมาบ้าง “เริ่มทำงานแรกหลังเรียนจบ เป็นพ่อครัวที่ร้าน Xpress Teppanyaki ทำอยู่ 2 ปี รู้สึกรายได้ที่ได้ไม่พอเลี้ยงตัวเอง เลยลาออกมาทำอะไรเล็กๆ ของตัวเองเพราะคิดว่าชีวิตน่าจะดีขึ้น จึงเริ่มทำจากสิ่งที่ตัวเองคุ้นเคยก่อน นั่นก็คืออาหาร ตอนนั้นเพิ่งเรียนจบมาไม่นาน เลยยังพอรู้อยู่ว่าเด็กมหา’ลัยอยากกินอะไร ปริมาณเท่าใด เรนจ์ราคาประมาณไหน วัตถุดิบประมาณไหน รสชาติแบบไหน