วันไข่โลก

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ร่วมเฉลิมฉลอง “วันไข่โลก” (World Egg Day) เพื่อรณรงค์ให้คนไทยตระหนักถึงคุณค่าทางโภชนาการของไข่ หนึ่งในแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ราคาย่อมเยา และเข้าถึงได้ง่าย หลังพบข้อมูลว่า คนไทยบริโภคไข่เฉลี่ยไม่ถึงวันละฟอง ซึ่งต่ำกว่าประชากรหลายประเทศ เช่น ญี่ปุ่นที่ 323.2 ฟอง/คน/ปี เม็กซิโก 350 ฟอง/คน/ปี และสหรัฐอเมริกา นางสาวอนรรฆวี ชูรัตน์ ผู้บริหารสูงสุดด้านการตลาด ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า วันไข่โลกซึ่งตรงกับวันศุกร์ที่ 2 ของเดือนตุลาคมในทุกปี ถือเป็นโอกาสสำคัญในการกระตุ้นให้ประชาชนเห็นความสำคัญของการได้รับโปรตีนเพียงพอในแต่ละวัน โดยเฉพาะ “โปรตีนจากไข่” ซึ่งมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ช่วยสร้างเสริมสุขภาพ และเป็นอาหารที่ทุกเพศทุกวัยเข้าถึงได้ “ไข่เป็นอาหารที่ครบเครื่องทั้งโภชนาการ ความสะดวก และความคุ้มค่า การบริโภคไข่ยังช่วยเพิ่มระดับไขมันดี HDL ที่ดีต่อหัวใจ เราจึงอยากชวนให้ทุกครอบครัวเพิ่มเมนูไข่ในมื้ออาหาร เพื่อให้โปรตีนต่อวันเพียงพอและมีสุขภาพแข็งแรง” นางสาวอนรรฆวี กล่าว สำหรับกิจกรรมไฮไลต์ในปีนี้ ซีพีเอฟจัดงาน “เติมโปรตีน เติมไข่ CP X หลิงหลิง” ณ สุราล

ซีพีเอฟ-ซีพี ออลล์ จัดกิจกรรม ‘Celebrate World Egg Day’ รณรงค์ตามนโยบายกรมอนามัย ให้คนไทยกินไข่เพื่อสุขภาพ ตามที่ กรมอนามัย แนะ ‘ไข่’ สามารถกินได้วันละฟองตั้งแต่ปฐมวัย เพราะมีคุณประโยชน์ ช่วยเพิ่มไขมันดี HDL สูง ช่วยบาลานซ์โปรตีนที่ร่างกายต้องการต่อวัน เสริมสร้างพัฒนาการอย่างเหมาะสม และมีสุขภาพแข็งแรง ลดความเสี่ยงจากกลุ่มโรค NCDs หรือ โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-communicable Disease) สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง หรือมีความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ สำหรับปริมาณการกินที่ถูกต้องเหมาะสม สำหรับ วันไข่โลก หรือ World Egg Day ถูกกำหนดขึ้นตรงกับศุกร์ที่ 2 ในเดือนตุลาคมของทุกปี บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ และ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) จัดกิจกรรม ‘Celebrate World Egg Day กินไข่เสริมโปรตีนดีๆ’ แจกไข่สมุนไพร แบรนด์ CP จำนวน 1,500 ฟอง แก่ผู้บริโภคกลุ่มวัยทำงาน รวมถึงมีบูธถ่ายภาพ จุดแชะ & แชร์คนสุขภาพดี เพื่อสร้างการตระหนักรู้ว่า ไข่ คือแหล่งโปรตีนที่ดีที

นพ.วชิระ เพ็งจันทร์ อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า คณะกรรมาธิการไข่ไก่ระหว่างประเทศ (The International Egg Commission หรือ IEC) ได้กำหนดให้วันศุกร์ที่ 2 ของเดือนตุลาคมของทุกปีเป็นวันไข่โลก ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันที่ 14 ตุลาคม เพื่อเป็นการรณรงค์และส่งเสริมการบริโภคไข่ เนื่องจากไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง หาได้ง่าย และเหมาะสมสำหรับทุกเพศ ทุกวัย เป็นแหล่งของแร่ธาตุและวิตามินอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 บี 6 วิตามินอี โฟเลต เลซิธินลูทีน และซีแซนทีนที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย นพ.วชิระ กล่าวต่อว่า การปรุงอาหารประเภทไข่สามารถทำได้ง่ายและหลากหลายสารพัดเมนู โดยเด็กอายุตั้งแต่ 7 เดือนเต็มขึ้นไปจนถึงวัยสูงอายุกินไข่ต้มสุกได้วันละครึ่งถึง 1 ฟอง แต่หากเป็นผู้ป่วยเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง กินไข่ได้ 3 ฟองต่อสัปดาห์หรือตามคำแนะนำของแพทย์ ที่สำคัญต้องดูแลการบริโภคอาหารอย่างอื่นร่วมด้วย โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันสูง ซึ่งผู้บริโภคควรกินไข่ควบคู่กับอาหารที่หลากหลายในแต่ละมื้อ โดยให้มีอาหารประเภทแป้ง ธัญพืช เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ครบทั้ง 5 หมู่ในปริมาณที่