วิธีทำปูไข่ดอง

คนรักปูไข่ดองร้องว้าว “ฉัยลัย” ปูไข่ดองฉายรังสี สะอาด ปลอดภัย เตรียมส่งออกตลาดต่างประเทศ คนรักปูไข่ดองร้องว้าวมั่นใจทานได้ปลอดภัย เพราะอดีตโปรแกรมเมอร์ที่หลงรักเมนูอาหารทำจาก “ปู” ค้นคว้าหาข้อมูลทั้งทดลอง ทดสอบ จนกลายเป็น ผลิตภัณฑ์ปูดองฉายรังสี หวังสร้างมาตรฐานความปลอดภัยให้กับอุตสาหกรรมอาหารไทย เตรียมส่งขายทั่วโลก คุณวสันต์ กอบุตร เท้าความว่า ก่อนหน้านี้เป็นโปรแกรมเมอร์ แต่ส่วนตัวชอบทานอาหารที่ทำจากปู แต่จากการบริโภคปูดองและปูเค็ม มักเจอปัญหาปูไม่สะอาด มีพยาธิ ปัญหาท้องร่วงท้องเสีย เพราะมีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จากปัญหาที่ชายหนุ่มพบ เขาบอกว่า ตัดสินใจเลี้ยงปูเค็มในบ่อบริเวณบ้าน และเมื่อปี 2562 สร้างโรงงานปูเค็มเล็กๆ และจากประสบการณ์เคยอยู่โรงงานสมุนไพรและอาหารเสริม เคยนำสมุนไพรมาฉายรังสี เลยรู้ว่าอาหารก็สามารถฉายรังสีได้ “ผมเห็นว่าแหนมนำมาฉายรังสีได้ ปูดองก็น่าจะทำได้ เลยเข้าไปขอรับบริการด้านคำปรึกษากับ ศูนย์ฉายรังสี สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) เพื่อทำการศึกษาวิจัย กับผลิตภัณฑ์ของบริษัท และตัดสินใจนำอาหารมาผ่านการฉายรังสี” สำหรับปูที่คุณวสันต์นำมาฉายรัง