ศิลปะการตกแต่งอาหาร

เชิญผู้สนใจร่วมเวิร์กช็อป ศิลปะการจัดตกแต่งอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยเชฟ “ประชัน วงศ์อุทัยพันธุ์” ในงาน Food & Hospitality Thailand 2023 การจัดตกแต่งจานอาหารเป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรง และเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจอาหารยุคนี้ นอกจากจะสร้างความสวยงามน่ารับประทานให้กับจานอาหารของลูกค้าแล้ว ยังเพิ่มมูลค่าและเพิ่มยอดขายได้ด้วยรูปแบบใหม่ของอาหารจานใหม่ สร้างความแตกต่างแก่อาหารจานเดิมให้น่าสนใจขึ้น ดังนั้น อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้จัดงาน Food & Hospitality Thailand 2023 จึงขอเชิญเจ้าของธุรกิจร้านอาหาร บาร์ คาเฟ่ เชฟ ผู้ที่สนใจต้องการเรียนรู้และยกระดับศิลปะบนจานอาหาร เข้าร่วมเวิร์กช็อป “ศิลปะการจัดตกแต่งอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่า” (Food Stylist for Value Added Workshop) โดยเชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์ กรรมการบริหาร สมาคมเชฟประเทศไทย กรรมการระดับ B จากสมาคมเชฟโลก และอาจารย์พิเศษ วิชาศิลปะการตกแต่งอาหาร มหาวิทยาลัยชั้นนำ ให้เกียรติมาเป็นวิทยากร พร้อมให้ความรู้ในการนำศิลปะมาจัดตกแต่งอาหารทั้งองค์ประกอบและเรื่องราว การใช้งานศิลปะมาสร้างจุดเด่นและเพิ่มมูลค่าให้แก่อาหาร เทคนิคลับเฉพาะที่จะเปิดเผย