ศุภาลัย

‘ศุภาลัย’ Live สร้างอาชีพ จัดเต็ม 6 เมนูแซ่บ น้ำพริกตำรับยอดนิยม ทำง่าย ขายง่าย กำไรงาม   เมื่อเวลา 13.30 น. วันที่ 27 กุมภาพันธ์ ที่ ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน (มติชนอคาเดมี) บริษัท ศุภาลัย จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ มติชนอคาเดมี จัดสัมมนา SUPALAI FOR ALL แบ่งปันความรู้สู่สังคม เป็นการอบรมในหัวข้อสูตรเด็ดเคล็ดลับ สารพัดน้ำพริกขายดี ลงทุนหลักร้อย กำไรหลักหมื่น ผ่านทางไลฟ์สด เฟซบุ๊ก Supalai Society และ เฟซบุ๊ก Matichon Academy เพื่อให้ลูกค้าศุภาลัยและบุคคลทั่วไปรับชม โดยมี อ.ขนิษฐา ชัยชาญกุล วิทยากรสอนทำอาหารของมติชนอคาเดมี กูรูด้านการทำอาหารมานานกว่า 20 ปี มาถ่ายทอด 6 สูตรน้ำพริกยอดนิยมและการทำแคบหมู โดยทุกเมนูไม่ใส่สารกันเสีย อาทิ น้ำพริกตาแดง น้ำพริกตาแดงแมงดา น้ำพริกนรก น้ำพริกนรกปลาย่าง แคบหมูไร้มัน และน้ำพริกแคบหมู เริ่มจากเมนูน้ำพริกตาแดงและน้ำพริกตาแดงแมงดา อ.ขนิษฐา สอนตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ การปรุงโดยไม่ผสมสารกันเสีย กระบวนการฆ่าเชื้อเพื่อไม่ให้น้ำพริกเสียง่าย แนะนำการใช้พริกป่นที่ควรมีฉลาก อย. กำกับ เพื่อการันตีคุณภาพและไม่ให้น้ำพริกขึ้นราได้ง่าย รวมถึงเทคนิคการนึ่ง 15 นาที

นายประทีป ตั้งมติธรรม ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ศุภาลัย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า บริษัทยื่นประมูลซื้อที่ดินสถานทูตออสเตรเลีย เนื้อที่กว่า 7 ไร่ เนื่องจากเล็งเห็นถึงศักยภาพในการพัฒนาโครงการที่อยู่อาศัย ซึ่งหากนำมาพัฒนาคาดว่ามูลค่าโครงการจะไม่ต่ำกว่า 1 หมื่นล้านบาท ขณะที่มองว่าหากพัฒนาเป็นอาคารสำนักงานจะไม่น่าสนใจ เพราะไม่คุ้มทุน ขณะที่การลงทุนนั้น บริษัทมีความสามารถลงทุนด้วยตัวเองทั้งหมด แต่อย่างไรก็ดี ที่ผ่านมาบริษัทมีพันธมิตรที่ร่วมทุนโครงการที่อยู่อาศัย ในประเทศออสเตรเลียอยู่แล้ว ซึ่งบริษัทก็เปิดกว้างสำหรับผู้จะร่วมลงทุนด้วย แต่ทั้งนี้ที่ดินผืนดังกล่าว มีผู้ยื่นประมูลหลายราย และหากบริษัทสามารถชนะการประมูลก็ถือเป็นเรื่องที่ดี สำหรับราคาประเมินที่ดินของทางราชการ พบว่าราคาที่ดินของสถานทูตออสเตรเลีย ในปัจจุบันอยู่ที่ 4.65 แสนบาท/ตร.ว. ส่วนราคาตลาดก็แล้วแต่การประเมินของแต่ละคน ทั้งนี้ถึงแม้หลายคนมองว่าแปลงที่ดินขนาดใหญ่ สามารถสร้างได้เต็มที่ในอัตราส่วนของพื้นที่ใช้สอยอาคาร (เอฟเออาร์) สูงสุด 10 เท่า แต่เมื่อติดข้อจำกัดเรื่องระยะถอยร่นจากด้านหน้าจากถนนและด้านหลังซึ่งติดซอย ทำให้ไม่สามารถส