สร้างรายได้งาม

สุดเจ๋ง นศ.หอการค้าไทย ขายทุเรียนทอดผ่านทวิตเตอร์สู้โควิด-19 สร้างรายได้งาม วิกฤตไวรัสโคโรนา หรือ โควิด-19 ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการค้าครั้งใหญ่ของโลกทุกภาคส่วน เครื่องมือสมัยใหม่ เช่น การค้าออนไลน์ แอพพลิเคชั่น และบริการสั่งซื้ออาหารรูปแบบต่างๆ ถูกนำมาใช้เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจการค้าไทยทั้งในประเทศและการส่งออก ผู้ประกอบการไทยจำนวนมากต่างปรับตัวให้ธุรกิจของตนเองอยู่รอดและสามารถเติบโตได้ในภาวะวิกฤตครั้งนี้ นักศึกษามหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เจ้าของสินค้าทุเรียนทอดแบรนด์ “Durianontw” สามารถขายสร้างรายได้มากมายจากการขายบนทวิตเตอร์ ไม่เพียงปรับตัวเร็วให้เข้ากับสถานการณ์ตอนนี้ เจ้าของแบรนด์สินค้าเลือกช่องทางที่เข้าถึงกลุ่มลุกค้าโดนใจมากที่สุด   นางสาววศมนต์ พุฒิเดชไพบูลย์ (น้องซิน) คณะวิทยาลัยผู้ประกอบการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ทุนผู้ประกอบการรุ่นใหม่เพื่อสังคม Beta young Plus 7 เล่าว่า “ตอนแรกเลยความคิดทำธุรกิจนี้เริ่มมาจากในทวิตเตอร์มีการแจกทุเรียนทอดกัน แล้วก็มีคนที่อยากกินแต่หาซื้อไม่ได้และเราเองก็เป็นคนที่ชอบกินทุเรียนทอดอยู่แล้ว จึงมีความคิดว่าจะลองขายดู เพราะน่าจะขายได้เลยเป็นที่มา

อึ่งย่าง-ยำ-อ่อมอึ่ง ฝนตกห่าแรกแห่ออกจับอึ่งทำกิน-ขายสร้างรายได้งาม วันที่ 23 เม.ย. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงนี้ในหลายพื้นที่ของจ.เพชรบูรณ์ เริ่มมีฝนฟ้าคะนอง และมีฝนตกหนักบางพื้นที่ นอกจากจะช่วยคลายร้อนจากสภาพอากาศที่อบอ้าวแล้วยังส่งผลดีแก่พื้นที่ทางการเกษตรเป็นวงกว้าง ยังถือเป็นช่วงนาทีทองของชาวบ้านในพื้นที่ อ.ชนแดน จ.เพชรบูรณ์ ต่างพากันจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ออกหาจับอึ่ง จับกบ จับเขียด ที่ออกมาเล่นน้ำ ส่งเสียงร้องหาคู่ผสมพันธุ์กันตามธรรมชาติเป็นจำนวนมาก ช่วยให้ชาวบ้านมีรายได้จากการจับอึ่ง กบ เขียด มาประกอบอาหารรับประทานในครอบครัว และขายสร้างรายได้อย่างงาม นายธวัชชัย ทองอ่อน อายุ 27 ปี ชาวบ้านหมู่ 5 บ้านหนองตาด เล่าให้ฟังว่า ทุกปีหลังจากฝนแรกที่ตกลงมาอย่างหนัก จนมีน้ำท่วมขังตามท้องทุ่งนาและตามแหล่งน้ำในธรรมชาติ ชาวบ้านจะรีบพากันจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์สำหรับใช้จับ อึ่ง กบ และเขียด ลักษณะเป็นบ่วงตาข่ายต่อด้ามไม้ยาวพอเหมาะ เพื่อนำมาทำเป็นอาหารรับประทานในครัวเรือนเพื่อลดรายจ่าย ส่วนหนึ่งจะนำมาแบ่งขายในชุมชนและตามท้องตลาดเพื่อสร้างรายได้เสริม ซึ่งแต่ละคนสามารถจับอึ่งได้มากถึงคนละ 5-10 กก. บางค

โคราชน้ำเริ่มแห้ง ชาวบ้านบัวใหญ่ออกหากุ้งฝอยขายสร้างรายได้งาม หลังจากเริ่มเข้าสู่ช่วงฤดูแล้งพื้นที่ อ.บัวใหญ่ จ.นครราชสีมา ประสบกับปัญหาฝนทิ้งช่วงนานติดต่อกันหลายเดือน ส่งผลให้ขณะนี้แหล่งน้ำตามธรรมชาติหลายแห่งเริ่มเหือดแห้ง ทำให้ชาวบ้านในพื้นที่พลิกวิกฤติเป็นโอกาสออกจับกุ้งฝอยจำหน่ายสร้างรายได้ โดยนำตาข่ายมามัดกับท่อนไม้ 2 ข้าง ใช้ลากไปกับผิวโคลนใต้น้ำ ซึ่งกุ้งฝอยมักจะฝังตัวอยู่ในบางครั้งก็จะมีปู กบ เขียด ติดมาด้วย จากการสอบถามนายบล เลิงลา ชาวบ้านบ้านหนองแจ้งใหญ่ เปิดเผยว่า ในช่วงที่รอให้ฝนตก เพื่อการเริ่มทำนารอบใหม่ สังเกตเห็นว่าบริเวณแหล่งน้ำสาธารณะริมถนนใกล้หมูบ้านเริ่มแห้งขอด จึงได้ชักชวนญาติๆนำอุปกรณ์ออกมาหาส่อนกุ้ง เพื่อบริโภคในครัวเรือนและนอกจากนี้ยังจะนำบางส่วนที่ได้จำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ แต่ละวันชาวบ้านจะจับกุ้งได้วันละ 3-5 กิโลกรัม จำหน่ายให้กับผู้ชื่นชอบการบริโภคกุ้งและพ่อค้าที่ซื้อไปเพื่อจำหน่าย โดยจะแบ่งขายเป็นถ้วยในราคาถ้วยล่ะ 50 บาท ทำให้สามารถสร้างรายได้อย่างงามถึงวันละ 300-500 บาทเลยทีเดียว สำหรับกุ้งฝอย เป็นที่นิยมในการบริโภค เนื่องจากสามารถปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง