สวนลำไย

ลูกสาวสวนลำไย พลิกวิกฤตส่งออก ส่งตรงผลผลิตสดๆ รังสรรค์เป็นขนมสูตรคุณยาย ขายดีจนเปิดคาเฟ่ ลำไย เป็นผลไม้ที่ใครหลายๆ คนชื่นชอบ เพราะให้ทั้งความหวาน ความสดชื่น ความอร่อย บางคนกินแล้วถึงกับหยุดไม่ได้ ไม่ว่าจะกินสดหรือนำไปแปรรูปเป็นน้ำหรือขนมก็สามารถทำได้มากมาย วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปทำความรู้จัก ร้าน About Longan คาเฟ่เปิดใหม่ย่านบรรทัดทอง ที่ได้นำผลผลิตลำไยสดๆ จากสวนของครอบครัวมารังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อย โดย คุณออม-ภรณ์ชุดา เรือนแก้ว เจ้าของร้าน About Longan ได้เผยชีวิตเรื่องราวก่อนจะมาเป็นร้านนี้ เดิมทีทำงานเป็น Marketing Agency ในสายอีเวนต์ เพราะโควิดร้านนี้ถึงได้เกิดขึ้น มันระบาดหนักมากจนทำให้ว่างเลยคิดหาไอเดียที่จะทำธุรกิจอะไรสักอย่างจึงเกิดร้านนี้ขึ้นมา จาก Marketing Agency สู่เจ้าของธุรกิจร้าน About Longan จุดเริ่มต้นมาเป็นร้าน About Longan เมื่อปี 2020 เกิดโควิดระบาดหนักทำให้ออมว่างงานเพราะด้วยทำงาน Marketing Agency และธุรกิจที่บ้านทำสวนลำไยส่งออกประเทศจีน พอเจอเหตุการณ์โควิดทำให้ลำไยขายไม่ออก จึงเกิดไอเดียที่จะช่วยตัวเองและทางบ้านให้อยู่รอดในช่วงโควิด ตอนนั้นคิดว่าคนเขาอ

สวยและรวยมาก! พลอย ชิดจันทร์ ปลูกลำไย 280 ไร่ ทยอยเริ่มเก็บขาย สุดภูมิใจปลูกเองกับมือ  ห่างหายไปจากวงการบันเทิงตั้งแต่เริ่มต้นมีครอบครัวกับสามีชาวฮ่องกง สำหรับ ‘พลอย ชิดจันทร์’ นักแสดงสาวคนสวยมากฝีมือ กระทั่งปัจจุบันกลายเป็นคุณแม่ลูกสี่ ล่าสุดโพสต์ลงอินสตาแกรม พาชมสวนลำไย ในจังหวัดลำพูน ที่มีเนื้อที่กว่า 280 ไร่ ที่ตนและครอบครัวช่วยกันปลูกมานาน 5 ปี ในปีนี้เป็นครั้งแรกที่ลำไยออกผล ซึ่งเจ้าตัวเผยที่มาที่ไปของสวนลำไยแห่งนี้ว่า “5 ปี ผ่านไป เราผ่านอะไรกันมามากมาย เห็นลำไยที่สวนเรา ติดลูกปีนี้เป็นปีแรก ครั้งแรก ก็ได้ชื่นใจ หายเหนื่อยกันมาหน่อย จำได้ว่า พอคลอดชิลีน ปี 2015 เราก็เริ่มลุยงานที่สวนเลย ลุยลงต้นกล้า ปลูกลำไยกัน สวนเราวางระบบแบบสมัยใหม่ มีระบบน้ำอย่างดี ทำต้นทรงพุ่มเตี้ย สะดวกต่อการเก็บเกี่ยว เราผ่านทั้งปัญหา อุปสรรค หลายๆ เรื่องราวมาด้วยกัน รูปที่สวน ค้นมาได้เป็นวันที่ 27 มิถุนายน 2558 บันทึกเอาไว้ จากปี 2015 ถึงตอนนี้ปี 2020 เป็นหนึ่งความสำเร็จเล็กๆ ที่เราภาคภูมิใจ ทำให้เข้าใจชาวสวน หยาดเหงื่อ แรงงาน ความทุ่มเท กว่าจะได้มา ไม่ใช่เรื่องง่าย สู้ๆ กันต่อไป เราจะก

เมื่อวันที่ 10 ต.ค. ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งจากชาวบ้านอำเภอจอมทองเชียงใหม่ว่า พบมันเทศยักษ์ขนาดเท่าลูกบาสเกตบอล บางลูกเท่าลูกฟุตบอลขนาดใหญ่กว่า 10 กิโลกรัม ในสวนลำไยที่ชาวสวนปลูกทิ้งไว้เพื่อนำมากิน เจ้าของทยอยขุดออกมาเพื่อนำไปขายต่อ เพราะกินไม่หมด เนื่องจากมีขนาดใหญ่มาก จากที่เคยมีขนาดไม่กี่ขีด แต่มาปีนี้ใหญ่โตจนต้องปล่อยไว้ในดิน รอมีคนมาซื้อ เนื่องจากหากขุดออกมาจากดินจะทำให้หัวมันฝ่อ ต่อมาผู้สื่อข่าวเดินทางไปยังบ้านข่วงเปาใต้ หมู่ 6 ตำบลบ้านแปะ อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ พบชาวบ้านกำลังตื่นตากับมันเทศยักษ์ใหญ่ ที่ปลูกไว้ในสวนลำไยของนายทอง ตุ้ยแก้ว อายุ 58 ปี อยู่บ้านเลขที่ 234 บ้านข่วงเปาใต้ หมู่ 6 ตำบลบ้านแปะ อำเภอจอมทอง นำมันเทศที่ปลูกไว้มีขนาดใหญ่มากตั้งแต่ 5 กิโลกรัม ไปจนถึงกว่า 10 กิโลกรัม แต่ยังไม่ได้ขุดออกมาจากดิน หลังจากก่อนหน้านี้นำกล้ามันเทศไปปลูกไว้โคนต้นลำไยภายในสวน ชาวบ้านพาผู้สื่อข่าวเดินทางไปยังสวน เพื่อดูหัวมันเทศใหญ่ยักษ์ดังกล่าวพบว่า ยังอยู่ในดินมีแต่หัวผุดขึ้นเหนือดินใต้ต้นลำไย จึงทดลองขุดเปิดหน้าดินถึงกับตะลึงความใหญ่โตของหัวมันที่ผุดขึ้นด้านล่างยังใหญ่มาก มีขนาดเท่า

ลำไย เป็นผลไม้เศรษฐกิจสำคัญที่สร้างรายได้ให้กับประเทศไทยอย่างมหาศาล มีพื้นที่เพาะปลูกในประเทศกว่า 1.10 ล้านไร่ แหล่งเพาะปลูกส่วนใหญ่กว่า ร้อยละ 81 อยู่ในพื้นที่ภาคเหนือ แถบจังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน เชียงราย พะเยา และน่าน ที่เหลือกระจายอยู่ในภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เช่น จันทบุรี สมุทรสาคร เป็นต้น ปัจจุบัน ผลผลิตลำไยส่วนใหญ่ถูกส่งออกในลักษณะลำไยสด ลำไยอบแห้ง ลำไยแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์ลำไย ฯลฯ ไปยังตลาดคู่ค้าหลักคือ จีน อินโดนีเซีย ฮ่องกง เวียดนาม แคนาดา มาเลเซีย สิงคโปร์ และฟิลิปปินส์ สร้างรายได้เข้าสู่ประเทศมากกว่าปีละหมื่นล้านบาท ทำให้เกษตรกรรายเก่าและรายใหม่สนใจที่จะลงทุนทำสวนลำไยเพื่อป้อนตลาดส่งออก อย่างไรก็ตาม ลำไย เป็นไม้ผลที่ต้องใช้ระยะเวลาปลูกนานพอสมควร ดังนั้น ระหว่างที่รอเก็บเกี่ยวผลผลิตตั้งแต่ปีที่ 4 ขึ้นไป เกษตรกรสามารถหารายได้เสริมในสวนลำไยได้หลายช่องทาง เช่น ปลูกผักหวานออกจำหน่าย โดยเริ่มจากขุดหลุมและรองก้นหลุมด้วยขี้วัว ปลูกผักหวานในระยะห่าง ประมาณ 1.5×2 เมตร จะปลูกผักหวานได้ 500 ต้น ต่อไร่ หากปลูกในระยะห่าง 2×2 เมตร จะได้ 400 ต้น ต่อไร่ ดูแลให้น้ำต้นผักหวานอย่างสม่ำเสม