สอนอาชีพ
ขนมปังดีไซน์ ส่งต่อแรงบันดาลใจ ต่อยอดอาชีพสุดสร้างสรรค์ เปิดเรื่องราวไปเมื่อเร็วๆ นี้ สำหรับ สถาปนิกสาวสุดครีเอต สร้างความต่างในผลงาน “ขนมปัง” ของเธอ จนขายดิบขายดี ลูกค้าจำนวนมาก เข้าคิวคอยซื้อแทบทุกเทศกาล เรื่องเกี่ยวข้อง : ไม่ต่าง ไม่โต! สถาปนิกสาว ออกแบบ “ขนมปัง” ลูกค้าชอบใจ ต่อคิวยาวเหยียด มาครั้งนี้ มีข้อมูลน่าสนใจ สำหรับผู้ที่อยากมีอาชีพ ทำขนมปังดีไซน์แปลกๆ ออกมาขายบ้าง คุณฟาง-ศศิธร แซ่ฮู๋ เจ้าของโรงเรียนสอนทำขนมปังดีไซน์ Green Wondery ให้รายละเอียดว่า หลังทำขนมปังดีไซน์ ขายได้พักหนึ่ง จึงเปิดคอร์สสอน ด้วยความที่เป็นคนชอบสอน และคิดว่าการเก็บวิชาความรู้ไว้คนเดียว คงไม่เกิดประโยชน์ สู้ส่งต่อให้คนอื่นๆ ได้ไปใช้ประโยชน์ต่อน่าจะดีกว่า หากใครสามารถนำเทคนิคไปปรับใช้แล้วทำให้ขายของได้ดีขึ้น จะรู้สึกดีมากเลย “การเปิดคอร์สสอน เหมือนเป็นการส่งต่อแรงบันดาลใจ ให้คนเรียนมีความคิดสร้างสรรค์ ไม่ใช่มาลอกเลียนแบบทั้งหมด ซึ่งที่ผ่านมาหลายคนทำได้ดีนะคะ” คุณฟาง เผย ก่อนบอกรายละเอียดเงื่อนไขในการเรียน แบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรก ขนมปังพื้นฐาน ราคาอยู่ที่ 7,500 บาทต่อคน ถ้าเป็น ขนมปังดีไซน์ ที่มาเรียนรู
กล้วยปิ้ง อาชีพลงทุนง่าย ขายยังไงได้วันละ 1,000 ไม้ แถมใจดี สอนฟรี ให้คนอยากมีอาชีพ 8 ปีของ “กล้วยช่วยได้” เติบโตขึ้นมากจากวันแรก ที่ คุณงิ้ม-จิรา เบญจเทพานันท์ เปลี่ยนอาชีพจากเซลส์ เป็น “แม่ค้า” โดยนำสูตรกล้วยปิ้ง พร้อมน้ำราดสุดกลมกล่อมของแม่มาต่อยอด เริ่มต้นจาก 1 เตาปิ้ง สู่ 4 เตาในปัจุบัน แถมยังขายดิบขายดี วันละ 1,000 ไม้ สร้างรายได้ราวหลักแสนบาทต่อเดือน อีกทั้ง ยังเปิดสอนฟรีให้ผู้ที่สนใจนำไปสร้างอาชีพแบบไม่มีกั๊ก ขอแค่เพียงติดต่อมา ทำไม กล้วยปิ้งจากร้านกล้วยช่วยได้ถึงขายดี และเปิดสอนโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย มาติดตามได้ในบทสัมภาษณ์นี้ คุณงิ้ม วัย 51 ปี เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า อดีตเธอทำงานเป็นเซลส์ในบริษัทของครอบครัว ซึ่งอาชีพนี้ต้องขับรถไปต่างจังหวัดอยู่เป็นประจำ จนเริ่มไม่อยากขับเพราะอายุมากขึ้น ประจวบเหมาะครอบครัวตัดสินใจย้ายบริษัทไปอยู่ตำบลศาลายา ด้วยอยากทำงานอยู่แถวบ้านเหมือนเดิม จึงเริ่มมองหาอาชีพทำกิน สุดท้ายมาลงตัวที่ กล้วยปิ้ง “ชอบกินกล้วยปิ้งมาตั้งแต่เด็ก แม่ก็ทำให้กินบ่อยๆ สูตรนี้อร่อยมากเข้นข้นไม่เหมือนใคร เลยคิดว่าถ้านำมาพัฒนาก็น่าจะดี ตอนแรกคิดขายบนรถ ไปซื
พส (พระสงฆ์) สอนอาชีพ ผุดโปรเจ็กต์ แจกสูตรอาหาร เพราะอยากเห็นโยมมีรายได้ พระสงฆ์ หมายถึง หมู่สาวกของพระพุทธเจ้า ผู้ซึ่งฟังคำสั่งสอนของพระพุทธเจ้าแล้วเลื่อมใส สละเรือนออกบวช ถือวัตร ปฏิบัติ ตามพระธรรมวินัยที่พระบรมศาสดาสั่งสอนและกำหนดไว้ เกริ่นมาขนาดนี้ แอดมิน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ไม่ได้จะพาทุกคนเข้าวัดแต่อย่างใด แต่จะพาไปพูดคุยกับ หลวงพี่ไอซ์ หรือ พระใบฎีกานพรัตน์ ขนฺติจารี สกุล ภาคพิธเจริญ ผู้ผุดโครงการ หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ขึ้น หลวงพี่ไอซ์ เล่าว่า ปัจจุบัน หลวงพี่ดำรงตำแหน่ง เลขานุการรองเจ้าคณะ อำเภอบางไทร ผู้ช่วยเจ้าอาวาส วัดโบสถ์สมพรชัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยได้บวชเณรตั้งแต่อายุ 14 ปีจนถึงปัจจุบัน รวม 18 ปีแล้ว ที่เดินเข้าสู่ทางสายกลาง นอกจากจะปฏิบัติธรรมแล้ว ยามที่มีเวลา หลวงพี่ก็ชอบแจกสูตรทำอาหารด้วยเหมือนกัน “หลวงพี่จำสูตรต่างๆ มาจากโยมย่า เมื่อท่านเสีย หลวงพี่ก็กลัวสูตรจะหายเหมือนกันนะ แต่หลวงพี่เป็นพระ จะมาทำเองก็ไม่ใช่ที่ แล้วพื้นเพหลวงพี่เป็นคนขี้เล่น เข้ากับผู้อื่นง่าย คนแถวบ้านแถววัดจะทราบดี เช่นว่า เวลาสงสัยว่าแกงนี้ใส่อะไรบ้าง ก็จะถามหลวงพี่ เพราะเขารู้จักดีว่าพร
ฤกษ์ดีวันอาสาฬหบูชา พ่อค้า “ขนมปังเทวดา” เปิดสอน “วิชาอาชีพ” ให้ฟรี ยังคงมี “จิตอาสา” เดินหน้าทำหน้าที่เพื่อส่วนรวมอยู่อย่างต่อเนื่อง สำหรับ คุณกองศักดิ์ จันทะสี เจ้าของกิจการ “ขนมปังเทวดา” ขนมปังนึ่งทาเนยนม-สังขยา บนรถเข็น ที่ดูรูปลักษณ์ภายนอกสุดแสนจะธรรมดา แต่ทว่าบอกเลยโด่งดังใช่เล่น เคยออกรายการโทรทัศน์หลายช่อง และสื่ออื่นมาแล้วไม่รู้กี่รายการ ความน่าสนใจที่สื่อหลายสำนักให้ความสนใจก่อนหน้านี้ อาจไม่ได้โฟกัสไปที่ตัวสินค้าตรงหน้าของเจ้าของร้านอารมณ์ดีท่านนี้ หากทว่าน่าจะเป็นเรื่องของรูปแบบการขาย ที่ “ขนมปัง” ส่วนหนึ่งซึ่งถูกฝากไว้ที่ร้านแห่งนี้ มาจากผู้ใจบุญทั้งหลาย ใช้เงินซื้อไว้ แต่ไม่นำขนมปังกลับบ้านไป หากแต่มี “การฝาก” ไว้ ให้กับคนยากไร้ คนป่วย คนท้อง ฯลฯ สามารถมารับประทานฟรีได้ตามจำนวนที่กำหนดไว้ในแต่ละวัน คุณสมชาย เคยเล่าประวัติ ส่วนตัวให้รู้จักว่า เรียนจบแค่ป.6 ครับ ตอนอยู่อุดรฯ ทำอาชีพมาสารพัด พอทำบัตรประชาชน ตอนอายุ 15 ก็มุ่งหน้าเข้าเมืองหลวงทันที แรกๆ ไปเป็นเด็กเสิร์ฟ เด็กปั๊ม ค้าขายมาหลายสิบอย่างแล้ว ทั้งผลไม้ มีลูกชิ้น ไส้กรอก ข้าวโพด เข็นรถไปเรื่อย ตั้งแต่ เยาวราช ประต
ใครว่างงานอยู่ ฟังทางนี้! กทม. เปิดสอนอาชีพออนไลน์ โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ สอนอาชีพออนไลน์ – เฟซบุ๊ก ผู้ว่าฯ อัศวิน เผยแพร่ข่าว กรุงเทพมหานคร โดย สำนักพัฒนาสังคม ได้เปิดสอนฝึกอาชีพออนไลน์ สำหรับผู้ที่ว่างงาน กำลังมองหาอาชีพใหม่ หรืออยากมีอาชีพเสริม เพิ่มทักษะฝีมือ และสร้างรายได้ มีทั้งการสอนสดผ่านเฟซบุ๊กไลฟ์ (facebook live) และจัดทำเป็นคลิปวิดีโอสื่อการสอน โดยระดมอาจารย์และวิทยากรผู้ชำนาญในวิชาชีพต่างๆ เปิดสอนอาชีพออนไลน์ สอดคล้องกับแนวทาง New Normal ในช่วงเวลานี้ เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อโควิด-19 ติดตามการสอนสดผ่านเฟซบุ๊กไลฟ์ (Live) ได้ที่เฟซบุ๊กเพจ https://www.facebook.com/bmatrainingLive/ โดยจะทำการสอนทุกวันจันทร์ ถึงวันศุกร์ วันละ 2 วิชา เวลา 10.00 น. และ 13.00 น. (รอบละ 2 ชั่วโมง) ใครที่ดูไม่ทันก็สามารถดูย้อนหลังได้ หรือจะสแกนคิวอาร์โค้ดในภาพ แล้วเลือก “เรียนออนไลน์ฝึกอาชีพ” หรือ “คลิปฝึกอาชีพ” ก็สะดวก พิเศษในส่วนของคลิปสื่อการเรียนรู้ออนไลน์นั้น กทม.ได้รับความอนุเคราะห์ล่ามภาษามือ จากสมาคมคนหูหนวกแห่งประเทศไทย ทุกคลิป เพื่อให้ผู้ที่บกพร่องท
