สั่งอาหารออนไลน์

วิกฤตดันธุรกิจ ฟู้ดดีลิเวอรี่ โต ปี 64 คนสั่งอาหารไม่น้อยกว่า 120 ล้านครั้ง  การยกระดับมาตรการควบคุมการแพร่ระบาด ซึ่งรวมถึงการจำกัดการให้บริการของร้านอาหารเหลือเพียงช่องทางการสั่งซื้อที่หน้าร้าน คาดว่าจะส่งผลให้รายได้ของธุรกิจร้านอาหารทั้งปี 64 หายไปไม่ต่ำกว่า 6.0 หมื่นล้านบาท นอกจากนี้ ยังส่งผลให้ธุรกิจจัดส่งอาหาร หรือ ฟู้ดดีลิเวอรี่ กลายเป็นช่องทางการสร้างรายได้หลักของผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหาร ในขณะที่การทำตลาดของผู้ให้บริการแพลตฟอร์มออนไลน์จัดส่งอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการจัดโปรโมชั่นมอบส่วนลดและยกเว้นค่าธรรมเนียมการจัดส่ง ยังเป็นปัจจัยหนึ่งที่ช่วยดึงดูดผู้บริโภครายใหม่และเพิ่มความถี่ในการใช้งานของผู้บริโภครายเดิม ซึ่งศูนย์วิจัยกสิกรไทยประเมินว่า ในปี 64 ปริมาณการสั่งอาหารจัดส่งที่บ้านน่าจะมีจำนวนไม่น้อยกว่า 120 ล้านครั้ง หรือเพิ่มขึ้นกว่า 3 เท่าตัว เมื่อเทียบกับช่วงก่อนโควิดในปี 62 ที่มีจำนวนประมาณ 35-45 ล้านครั้ง โดยมีมูลค่าธุรกิจรวมสูงถึง 5.31–5.58 หมื่นล้านบาท หรือขยายตัวสูงถึง 18.4–24.4% เมื่อเทียบกับปี 63 ทั้งนี้ วิถีการใช้ชีวิตประจำวันในช่วงการระบาดยังส่งผลให้พฤติกรรมของผู้บริโภค

Eat At Home เทรนด์ใหม่มาแรง นักการตลาดยุคนี้มองว่า คน Gen Z คือกลุ่มที่มีบทบาทสูงสุดต่อตลาดในยุคปัจจุบัน สอดคล้องกับรายงาน NPD Group ที่ระบุว่า การสั่งอาหารแบบออนไลน์และสั่งแบบ Take-Away เพิ่มขึ้น เทรนด์เหล่านี้ในประเทศไทยก็เริ่มเห็นชัดเจน นับเป็นเรื่องที่ธุรกิจร้านอาหารควรศึกษา #EatAtHome #GenZ #NewNormal #bangkokbank #bangkokbanksme #sme พฤติกรรมของผู้บริโภคยุคใหม่ที่เปลี่ยนแปลงไป ต้องการทั้งคุณภาพและความสะดวกสบายในการสั่งซื้อสินค้าและบริการมากขึ้น ประกอบกับสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 หรือโควิด-19 ที่แพร่กระจายไปทั่วโลก เป็นตัวเร่งทำให้ธุรกิจบริการด้านอาหารอย่างการสั่งซื้อผ่านทางออนไลน์ ส่งตรงถึงบ้านในลักษณะดีลิเวอรี่เติบโตแบบก้าวกระโดด ที่สำคัญการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวไม่ได้มีเฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น แต่เป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรง เป็นกระแสการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นทั่วโลก โดยสำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ประเทศสหรัฐอเมริกา รายงานว่า ผลการสำรวจการรับประทานอาหารนอกบ้านของบริษัท NPD Group ซึ่งเป็นบริษัทวิจัยทางการตลาดในสหรัฐ พบปรากฏการณ์น่าสนใ

‘ฟู้ดดีลิเวอรี่’ งานชุก คนแห่สั่งอาหารออนไลน์ช่วงหยุดอยู่บ้าน วิ่งวันละไม่ต่ำกว่า 20 เที่ยว! เผยป้องกันตัวเองทุกอย่าง ใส่ทั้งแมสก์ และพกเจลล้างมือ จากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ล่าสุด (วันที่ 20 มี.ค.) ประเทศไทยมีจำนวนผู้ติดเชื้อสะสม 322 ราย หลายจังหวัดสั่งปิดพื้นที่ งดกิจกรรมที่ต้องมีการรวมตัว รวมถึงสถานศึกษา สถานบริการต่างๆ ก็ปิดด้วยเช่นกัน ประชาชนลดความเสี่ยงไม่ออกจากบ้าน บ้างก็หยุดทำงานกักตัว 14 วัน จะออกไปซื้อหาอาหารแต่ละครั้งเป็นเรื่องยากลำบาก บริการสั่งอาหารดีลิเวอรี่ จึงเป็นอะไรที่ตอบโจทย์มาก เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ สอบถาม คุณไชยา พนักงานไลน์แมน เผยว่า ช่วงนี้คนนิยมสั่งอาหารโดยเฉพาะ ช่วงสิบเอ็ดโมงเช้าจนถึงเที่ยงวัน แต่งานส่งเอกสารมีน้อยมาก เพราะธุรกิจส่วนใหญ่สถานการณ์แย่ มาจากหลายเรื่อง และมาจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ด้วยเช่นกัน ในส่วนของการป้องกันตัวเอง คุณไชยา ระบุว่า อาชีพของตนเองต้องเจอลูกค้าหลากหลาย โดยที่ไม่รู้ว่าลูกค้าป่วยหรือเปล่า จึงต้องพกอุปกรณ์ป้องกันตนเองทุกอย่าง ทั้งหน้ากากอนามัย เจลล้างมือ ซึ่งต้องซื้อเองทั้งหมด ส่วนบริษัทมีแจ้งมาตรการให

‘คางหมูย่อ’ ธุรกิจอาหารไร้หน้าร้าน ขายผ่านดีลิเวอรี่แอพ คืนทุนได้ในหนึ่งเดือน! คางหมูย่อ – ในยุคที่เทคโนโลยีเข้าถึง สื่อออนไลน์มีอิทธิพลมาก แม้กระทั่งการสั่งอาหาร ก็สามารถทำได้ผ่านแอพพลิเคชั่น โดยไม่ต้องออกจากบ้านไปซื้อด้วยตัวเอง เป็นโจทย์ใหญ่ที่ผู้ประกอบการร้านอาหารต้องเร่งปรับตัว ไม่งั้นอาจจะอยู่ไม่รอด ยิ่งในปี 2020 ที่เริ่มต้นปีมาด้วยการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ประชาชนลดความเสี่ยงไม่ออกจากบ้าน บ้างก็ต้องหยุดทำงานกักตัว 14 วัน จะออกไปซื้อหาอาหารแต่ละครั้งเป็นเรื่องยากลำบาก บริการสั่งอาหารดีลิเวอรี่จึงเป็นอะไรที่ตอบโจทย์มาก หนึ่งในผู้ประกอบการที่มองการณ์ไกล คือ คุณยุทธนา อโนทัยสินทวี ดีไซเนอร์รุ่นใหญ่ ผันตัวมาสร้างธุรกิจเสริมขายคอหมูย่าง ผ่านแอพพลิเคชั่น 100% พร้อมย้ำชัดจุดยืนเลยว่าไม่ว่าตอนนี้หรืออนาคตก็ไม่คิดเปลี่ยนใจเปิดหน้าร้านแน่นอน “ผมเป็นอีโค่ดีไซเนอร์มานาน 10 กว่าปี อีโค่ดีไซเนอร์ คือการนำวัสดุเหลือใช้มาออกแบบเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ใช้แรงงานฝีมือในการทำ ภายใต้แบรนด์ The ReMaker ปัจจุบันเรามีกระเป๋า รองเท้า ฯลฯ ส่งออกไปต่างประเทศ และบางส่วนจำหน่ายในประเทศผ่านออนไลน์” คุณ

Line Man เปิดยอดสั่งอาหารออนไลน์ ทำสถิติเติบโตสูงสุดกว่า 2000% ! LINE MAN เผยความสำเร็จ จากความร่วมมือกับเครือพันธมิตรร้านอาหารให้บริการบนแอพพลิเคชั่น เปิดตัวเลขยอดจำนวนการสั่งของพันธมิตร (Transaction) ทำสถิติการเติบโตพุ่งสูงสุดถึง 2,000%  ด้าน ‘เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป’ หรือ ซีอาร์จี (CRG) พันธมิตรเครือร้านอาหารรายยักษ์เผยยอดสั่งเพิ่มสูงกว่า 15 เท่าหลังพาร้านอาหารดังในเครือกว่า 10 ร้าน นำโดย คัตสึยะ (Katsuya), โอโตยะ (Ootoya) และ เปปเปอร์ ลันช์ (Pepper Lunch) ฯลฯ ร่วมให้บริการบนแพลตฟอร์ม ขณะที่ ‘ชินคันเซ็น’ (Shinkanzen) เครือร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังของไทย เปิดตัวเลขยอดสั่งเพิ่มกว่า 300% ใน 3 เดือน ตอกย้ำความเชื่อมั่นจากพันธมิตรที่มีต่อ LINE MAN ในฐานะแอพพลิเคชั่นดีลิเวอรี่ชั้นนำของประเทศ ในการร่วมสร้างสรรค์แคมเปญการตลาดที่ตรงใจผู้บริโภคท่ามกลางการแข่งขันของตลาด O2O (Online to Offline) บนความแข็งแกร่งของอีโคซิสเต็มของ LINE MAN  ที่มีผู้ใช้งานประมาณ 3 ล้านรายต่อเดือน คุณวรานันท์ ช่วงฉ่ำ หัวหน้ากลุ่มพัฒนาธุรกิจและการตลาด LINE MAN เผยว่า “นอกจาก LINE MAN จะเป็นแอพพลิเคชั่นดีลิเวอรี่ที่ให้