สำรวจตลาด

ภายหลังจากสำนักพระราชวังมีการประกาศเรื่องพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหิตลาธิเบศรรามาธิบดี จักรีนฤบดินทร สยามินทราธิราช บรมนาถบพิตร เสด็จสวรรคต ด้วยพระอาการสงบ สิริพระชนมพรรษาปีที่ 89 ทรงครองราชสมบัติ 70 ปี ในวันพฤหัสบดีที่ 13 ตุลาคม 2559 เวลา 15.52 น. นำมาซึ่งความโศกเศร้าเสียใจของพสกนิกรชาวไทยทุกหมู่เหล่า ในขณะที่สำนักนายกรัฐมนตรีออกประกาศให้สถานที่ราชการ รัฐวิสาหกิจ หน่วยงานของรัฐ และสถานศึกษาทุกแห่ง ลดธงครึ่งเสาเป็นเวลา 30 วัน ตั้งแต่วันที่ 14 ตุลาคม 2559 เป็นต้นไป และให้ข้าราชการ พนักงานรัฐวิสาหกิจ และเจ้าหน้าที่ของรัฐไว้ทุกข์ มีกําหนด 1 ปี ส่วนประชาชนให้พิจารณาตามความเหมาะสม ด้วยบรรยากาศที่โศกเศร้า พสกนิกรชาวไทยทั้งในส่วนกลางและต่างจังหวัดพร้อมใจกันส่วมใส่ชุดดำเพื่อแสดงความไว้อาลัย อีกทั้งประชาชนจำนวนมากต่างออกมาเลือกซื้อเสื้อผ้าชุดสีดำไว้สวมใส่ตลอดช่วงเวลาของการไว้อาลัย จนส่งผลทำให้เสื้อผ้าสีดำขาดตลาดในที่สุด “ประชาชาติธุรกิจ” มีโอกาสลงพื้นที่ย่านพาหุรัด สำเพ็ง จนพบว่าตลอดเส้นทางระหว่างพาหุรัดถึงสำเพ็งมีประชาชนทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดต่างเดินทางมาจับจ

ที่ตลาดยิ่งเจริญ สะพานใหม่ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศการเริ่มต้นเข้าสู่เทศกาลถือศีลกินเจ ที่ตลาดยิ่งเจิรญ เริ่มคึกคักขึ้นแล้ว โดยจากการสำรวจตลาด พบว่าราคาผักส่วนใหญ่ทรงตัว แต่ในส่วนของผักที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารเจนั้น สูงขึ้นทุกรายการ เฉลี่ย 10-50% และบางรายการขาดตลาด โดยเฉพาะ ผักกวางตุ้ง กะหล่ำดอก จากเดิมที่ราคากิโลกรัมละ 10 บาท เพิ่มเป็น 20 บาท กะหล่ำปลีหัวใจจากกก.ละ 20 บาท เพิ่มเป็น 30 บาท นอกจากนั้น วัตถุดิบหลักประเภทเส้นหมี่ เส้นต่างๆ ก็มีราคาสูงขึ้น จากที่เคยขายกิโลกรัมละ 30 บาท เพิ่มเป็น 36 บาท หรือหมี่กึ่ง จากกก.ละ 39 บาท เพิ่มเป็น 45 บาท เป็นต้น นางสมพร สืบแก้วอุทัย เจ้าของร้านเจ๊พร อาหารเจ กล่าวว่า วัตถุดิบที่ใช้ประกอบเทศกาลกินเจปีนี้ ดีดขึ้นเท่าตัวแทบทุกรายการ ทั้งผักสด และเส้นหมี่ต่าง ๆบางรายการไม่มีของ แม้จะรับได้ว่าเป็นช่วงเทศกาลที่มีคนบริโภคเยอะ ทำให้สินค้าไม่เพียงพอกับความต้องการ แต่ในส่วนของแม่ค้านั้น ถือว่า ต้นทุนเพิ่มเท่าตัว ขณะที่ยังคงขายอาหารในราคาเดิมคือ กับข้าว ชุดละ 35 บาท 3 ชุด 100 บาท ข้าวราดแกง 1 อย่าง 35 บาท เพิ่มอีกอย่างละ 5 บาท นางวิ แก้วก