สูตรนุ่ม
ใครๆ ก็ชอบ! “หมูทอดกระเทียมพริกไทย” สูตรนุ่ม อร่อยสุดยอด หมูทอดกระเทียมพริกไทย (สูตรนุ่ม อร่อยสุดยอด) เนื้อหมูหั่นชิ้นบางใหญ่ 500 กรัม รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเจียว 1/4 ถ้วย วิธีทำ : โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย แล้วหมักกับหมู ใส่ส่วนผสมที่เหลือ หมักไว้ 3 ชั่วโมง ทอดน้ำมันท่วม ตักขึ้นหั่นแฉลบ โรยกระเทียมเจียว
14 มิถุนายน 2562
