สูตรแกงเขียวหวาน

แจกสูตร แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม แบบละเอียดยิบ  ปรุงอาหารช่วงนี้ใช้สมุนไพรไทยของเราน่าจะเหมาะกับสถานการณ์นะคะ จะเลือกเมนูที่ใส่กระชายมานำเสนอค่ะ ชอบมากใส่มากได้เลยนะคะ อ่านสูตรเมนูอื่นเพิ่มเติม  แจกสูตร หมูย่างใบชะพลู แจกสูตร ยำถั่วพู พร้อมเคล็ดลับ ทำถั่วพูให้สีเขียวสด วันนี้ ขอนำเสนอแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม ใส่ไข่เค็มทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น จะใส่ไข่เค็มด้านในลูกชิ้นปลากรายให้ตัดแล้วดูประหลาดใจหรือจะแปะไข่เค็มด้านบนให้สวยไปเลยก็ได้ค่ะ ส่วนผสม ปลากรายขูด                300   กรัม ไข่เค็มดิบ                    4-5    ลูก กะทิคั้น                         1      กก. เครื่องแกงเขียวหวาน      2     ขีด กะปิ                              2     ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ                     2     ช้อนโต๊ะ น้ำปลา                          2     ช้อนโต๊ะ ผัก กระชายซอย ใบมะกรูดฉีก พริกไทยอ่อนตัดท่อนเล็กๆ พริกชี้ฟ้าเหลือง แดง หั่นเฉียงสวยงาม ใบโหระพา มะเขือเปราะ วิธีทำลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม หั่นไข่เค็มดิบเป็นชิ้นเล็กๆ นำลูกชิ้นปลากรายหุ้มไข่เค็ม ปั้นเป็นก้อนกลม แปะไข่เค็มด้านบน (จะเลือกแ