ส้มตำปูปลาร้า
แกร็บ ผู้นำแพลตฟอร์มอันดับหนึ่งบริการแอปเรียกรถและฟู้ดเดลิเวอรีในประเทศไทย เผยอินไซต์ผู้ใช้บริการในช่วงกลางคืน ทั้งการเรียกรถ สั่งอาหาร และสั่งซื้อสินค้าผ่านแอปพลิเคชัน พบ“คืนวันศุกร์–เสาร์” มียอดเรียกรถสูงกว่าวันธรรมดาถึง 20% ขณะที่ “ส้มตำปูปลาร้า” ครองแชมป์เมนูยอดนิยมคนนอนดึกด้วยยอดสั่งกว่า 2 แสนจานต่อปี ขณะที่ “ถุงยางอนามัย” ยังคงเป็นไอเท่มฮอตที่มีการสั่งซื้อในช่วงกลางคืนมากกว่า 3 แสนชิ้นต่อปี นายพนมกร จิระเสถียรพงศ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า “จากการศึกษาพฤติกรรมของผู้ใช้บริการในปีที่ผ่านมาพบว่า เวลากลางคืน (ระหว่าง 21.00–05.00 น.) ถือเป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาที่มีการใช้บริการแพลตฟอร์มดิจิทัลอย่างมีนัยยะสำคัญไม่ต่างจากช่วงกลางวัน ไม่ว่าจะเป็นการใช้บริการแอปเรียกรถเพื่อเดินทางกลับบ้านหรือไปปาร์ตี้สังสรรค์ในยามค่ำคืน การสั่งอาหารมื้อดึกมาทานที่บ้าน รวมถึงการสั่งซื้อสินค้าที่จำเป็นหรือไอเทมที่ต้องใช้ในยามฉุกเฉิน ด้วยจุดเด่นของแพลตฟอร์มดิจิทัลที่ให้บริการได้ตลอด 24 ชั่วโมง จึงช่วยสร้างความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภคในยุคนี้ โดยเฉพาะคนเมือง ทั้งนี้ แกร็บไ
แกร็บ ประเทศไทย เผยอินไซต์ผู้ใช้บริการดีลิเวอรีผ่านรายงาน “เทรนด์การสั่งอาหารและของใช้ในบ้านปี 2566” (Food & Grocery Trend Report 2023) เผย ส้มตำปูปลาร้า และ กาแฟ ครองแชมป์เมนูสุดฮิตแห่งปีด้วยยอดสั่งกว่า 4.4 ล้านออร์เดอร์และ 4.6 ล้านแก้วผ่าน GrabFood 5 เมนูที่ผู้ใช้บริการนิยมสั่งมากที่สุดตลอดทั้งปี คือ ส้มตำปูปลาร้า กาแฟดำ ชาเขียวเย็น ลาบหมู ชาไทย ส้มตำปูปลาร้า กลายเป็นเมนูสุดฮิตแห่งปี โดยมีออร์เดอร์รวมทั้งปีสูงถึงกว่า 4 ล้านจาน กาแฟ ยังคงเป็นเครื่องดื่มขายดีตลอดกาล ซึ่งในปีนี้มียอดสั่งรวมทั้งสิ้นมากกว่า 6 ล้านแก้ว อาหารวีแกน คือเมนูที่มาแรงที่สุด โดยมีออร์เดอร์เพิ่มขึ้นถึง 5 เท่าเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า เมนูท้องถิ่นยอดนิยมในแต่ละภาค ประกอบด้วย ภาคเหนือ : ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอยไก่ ไส้อั่ว ภาคกลาง : กาแฟเย็น คอหมูย่าง ข้าวมันไก่ ภาคอีสาน : ส้มตำปูปลาร้า ลาบหมู คอหมูย่าง ภาคใต้ : ชาชัก ข้าวหมกไก่ ไก่ทอด 5 เมนูขายดีในช่วงปีใหม่ คือ พิซซ่า หม่าล่า ไก่ทอด แซนด์วิช และเบอร์เกอร์
