ส้มโอขาวแตงกวา

ในยุคที่อีคอมเมิร์ซแข่งขันกันอย่างดุเดือด และพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว หลายคนอาจคิดว่าสินค้าท้องถิ่นหรือสินค้า OTOP จะก้าวตามโลกดิจิทัลไม่ทัน แต่จริงๆ แล้วปีที่ผ่านมาได้พิสูจน์ให้เห็นว่า ร้านค้า OTOP ปรับตัวเก่งกว่าที่คิด ด้วยการหยิบเอาเอกลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นมาผสมกับการขายแบบมืออาชีพ และใช้แพลตฟอร์มอย่าง TikTok Shop เป็นตัวช่วย ทำให้หลายร้านสามารถดันยอดขายให้ปังได้ทั่วประเทศ ท่ามกลางเรื่องราวความสำเร็จมากมาย มีหนึ่งธุรกิจ SMEs ที่โดดเด่นและเต็มไปด้วยแรงบันดาลใจ นั่นคือ“กุลแก้วเฮิร์บ” สินค้า OTOP 5 ดาวจากจังหวัดชัยนาท แบรนด์น้ำมันหอมระเหยและสมุนไพรที่ไม่ได้เริ่มต้นจากความอยากรวย แต่เริ่มต้นจาก “ความเฉียดตาย” ของ คุณผึ้ง-คุณอนากุลชนะ เจ้าของแบรนด์   จากวิกฤตสุขภาพสู่การค้นพบ “ขุมทรัพย์” ทางธรรมชาติ คุณผึ้งเล่าให้ฟังว่า “เมื่อหลายปีที่แล้วเป็นอาหารเป็นพิษจนทำให้เกิดภาวะตับวายเฉียบพลัน ร่างกายปฏิเสธสารเคมีทุกชนิด ต้องหยุดทำงานขายเครื่องสำอาง และมีอาการอัมพฤกษ์ครึ่งซีกด้านขวา ชีวิตตอนนั้นเหมือนพังทลายลงตรงหน้า” จากวิกฤตสุขภาพในครั้งนั้นเธอที่เคยอยู่ในว

  คุณอำนวย คุ้มชนะ อยู่บ้านเลขที่ 6 หมู่ที่ 8 ตำบลหาดท่าเสา อำเภอเมือง จังหวัดชัยนาท เป็นเกษตรกรที่ปลูกส้มโอพันธุ์ขาวแตงกวามาหลายทศวรรษ หรือเรียกง่ายๆ ว่า เป็นผู้คร่ำหวอดในการปลูกส้มโอสายพันธุ์นี้ก็ว่าได้ ซึ่งที่สวนของเขาขายทั้งผลผลิตและกิ่งพันธุ์ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเขาได้เป็นอย่างดี (ขวาไปซ้าย) คุณอำนวย คุ้มชนะ ภรรยา และลูกสาว ปลูกส้มโอขวาแตงกวา มากว่า 30 ปี คุณอำนวย เล่าให้ฟังว่า เริ่มปลูกสมโอ้มาตั้งแต่ปี 2529 โดยสมัยก่อนที่จะเริ่มมาทำสวนส้มโอได้ทำนามาก่อน ซึ่งเห็นจากราคาข้าวที่ขายได้ในแต่ละปียังไม่ได้ราคาดีเท่าที่ควร ได้เกิดแนวคิดที่อยากจะปรับเปลี่ยนทำเกษตรอย่างอื่น จึงได้เริ่มมาทำสวนในเวลาต่อมา โดยค่อยๆ ปรับจากพื้นที่นาบางส่วนมาแบ่งเป็นพื้นที่ทำสวนสลับกับปลูกพืชแซมอื่นๆ ตามไปด้วย “ตอนมาเริ่มทำสวนใหม่ๆ เริ่มแบ่งพื้นที่มาทำสวน ประมาณ 5 ไร่ ซึ่งช่วงที่เรารอให้ส้มโอเจริญเติบโตให้ผลผลิตได้ เราก็ปลูกพืชอื่นแซมไปด้วย เช่น พริก มะเขือ ดอกไม้ เพื่อสร้างรายได้ระยะสั้น พอส้มโอออกผลผลิตให้เก็บขายได้ เราก็มองว่าการทำสวนสามารถสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวได้ จากนั้นก็ค่อยๆ ขยายพื้นที่ทำเร