หน้าร้อย

วิธีเลือกซื้อไอศกรีม และ น้ำแข็ง ของกินเย็นๆ ช่วยดับร้อน  ในช่วงหน้าร้อน ที่บางพื้นที่มีค่าดัชนีความร้อนสูงถึง 50 องศาเซลเซียสแบบนี้ คงต้องหาตัวช่วยมาช่วยดับร้อนกันบ้าง หากนั่งอยู่บ้านก็ต้องเปิดแอร์ให้เย็นฉ่ำ แต่ถ้าเรื่องของกินเย็นๆ มาช่วยดับกระหายต้องยกให้ไอศกรีมหรือน้ำแข็ง และเพื่อให้กินได้อย่างสบายใจ เรามาดูวิธีการเลือกซื้อไอศกรีมและน้ำแข็งกันดีกว่า ว่าควรสังเกตอะไรบ้าง วิธีเลือกซื้อไอศกรีม 1. อ่านฉลากอาหารก่อนซื้อ โดยฉลากที่แสดงบนบรรจุภัณฑ์ต้องมีข้อความภาษาไทย และมีรายละเอียด ดังนี้ ชื่ออาหาร เลขสารบบอาหาร ส่วนประกอบ ชื่อและที่ตั้งผู้ผลิต/ผู้นำเข้า วันเดือนปีที่ผลิต และวันเดือนปีที่หมดอายุ หรือควรบริโภคก่อน วิธีการเก็บรักษา และข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร เป็นต้น 2. ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” เพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับอาหารหวาน มัน เค็ม มากเกินไป ที่เป็นความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เนื่องจากกลุ่มไอศกรีมที่ผ่านเกณฑ์สารอาหาร และได้การรับรองให้ใช้สัญลักษณ์ดังกล่าวต้องมีค่าพลังงานทั้งหมด=130 กิโลแคลอรีต่อหน่วยบริโภค น้ำตาลทั้งหมด ≤20 กรัมต่อ 10