ออกแบบ
ความสำเร็จที่ไม่ธรรมดา! “Hunger คนหิว เกมกระหาย” ส่ง “ออกแบบ” สู่เวที Emmy พร้อมเปิดเส้นทางเชฟไทยระดับโลก ได้รับเสียงชื่นชมอย่างล้นหลามเมื่อ “ออกแบบ-ชุติมณฑน์ จึงเจริญสุขยิ่ง” นักแสดงนำจากภาพยนตร์ไทย “Hunger คนหิว เกมกระหาย” ที่ออนแอร์ทาง Netflix เป็นคนไทยคนแรกที่คว้ารางวัลนักแสดงนำหญิงยอดเยี่ยม (Best Performance by an Actress) จากเวที International Emmy Awards ครั้งที่ 52 ประจำปี 2024 ณ นครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา จากบท “เชฟออย” แม่ค้าขายผัดซีอิ๊ว ที่อยากท้าทายขีดจำกัดและความสามารถของตัวเอง จึงตอบรับคำเชิญเข้าร่วมการฝึกในทีม Hunger โดย “เชฟพอล” เชฟดังที่ขึ้นชื่อว่าไม่เคยปรานีใคร นำแสดงโดย นพชัย ชัยนาม ความสำเร็จของออกแบบ ไม่เพียงสะท้อนถึงความสามารถด้านการแสดงของเธอเท่านั้น แต่ยังสะท้อนให้เห็นภาพของ “อาชีพเชฟ” ว่าไม่ใช่เรื่องง่ายและไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ ตั้งแต่การรับแม่ค้าขายผัดซีอิ๊วมาร่วมทีมเชฟ เชฟออย ต้องพิสูจน์ตัวเองด้วยการประชันฝีมือทำ “ข้าวผัด” เมนูแสนธรรมดา กับเชฟดีกรีนักเรียนนอก สุดท้ายเธอสามารถผ่านบททดสอบไปได้ จากวิธีการผัดแบบใช้ไฟแรง รวมถึงใช้ข้าวเก่าที่หอมกลิ่นกระทะ ทำให้
5 องค์ประกอบสำคัญ ในฉลากสินค้า ออกแบบอย่างไรให้ดึงดูดผู้บริโภค สิ่งควรรู้ของฉลากสินค้า และโลโก้ ว่าควรออกแบบอย่างไร ให้ดึงดูดใจ โดยมี 5 ข้อสำคัญ ได้แก่ 1. โทนสีสวยงาม : การที่ฉลากสินค้า มีโทนสีที่สวยงาม เพื่อดึงดูดสายตาลูกค้า และสร้างความแตกต่างให้สินค้าดูโดดเด่นกว่าเจ้าอื่นๆ ทำให้เป็นที่สังเกตและจดจำได้ง่ายอย่างหนึ่ง 2. ชื่อแบรนด์ : การมีตราสัญลักษณ์ หรือโลโก้แบรนด์ของสินค้า เป็นการสร้างการจดจำและสร้างการรับรู้แบรนด์ให้แก่ลูกค้า ทำให้เรามีตัวตนอยู่ในความทรงจำของลูกค้านั่นเอง 3. มีคำอธิบายสินค้า : ในฉลากสินค้า ควรมีคำอธิบายหรือข้อมูลที่ระบุชัดเจน เช่น ข้อมูลโภชนาการ, ส่วนประกอบ, ขนาดและปริมาณ, วันผลิต/วันหมดอายุ เป็นต้น เพื่อแจ้งให้ทราบว่าสินค้าของเราทำจากอะไรบ้าง 4. มีชื่อผู้ผลิต : เป็นการบ่งบอกว่า สินค้านั้นๆ มีที่มาจากไหน จะช่วยสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผู้บริโภคอย่างหนึ่ง 5. ช่องทางในการติดต่อ : เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถทำการสั่งซื้อสินค้าได้อย่างสะดวกในครั้งต่อไป ที่มา : ธกส BAAC Thailand
ความจำเป็นยุคโซเชียล! ต้องออกแบบสินค้า/บริการ “กระตุ้น”ให้อยากถ่ายรูป คุณพริมา จักรพันธุ์ ณ อยุธยา นักออกแบบไอศกรีมอาชีพคนแรกของเมืองไทย และเจ้าของร้านไอศกรีมดีไซน์สร้างสรรค์ “ICEDEA-ไอซ์เดีย” ให้ข้อมูลไว้ว่า ลูกค้าเป้าหมายกิจการของเธอเป็น กลุ่มผู้หญิง ในวัยนักเรียน นักศึกษา และ เริ่มต้นทำงาน ฉะนั้นก่อนที่จะออกแบบไอศกรีมรสชาติหรือรูปทรงใดๆออกมาจำหน่าย ต้องมีการศึกษาพฤตกิรรมลูกค้ากลุ่มหลักก่อน ว่าเป็นอย่างไร “ลูกค้าที่ร้านชอบของใหม่ๆ ชอบมาเป็นหมู่คณะ และต้องถ่ายรูปอาหาร หรือไม่ก็ถ่ายอาหารกับตัวเอง แล้วอัพขึ้นเฟซบุ๊ค โชว์เพื่อน แชร์กัน จึงเกิดไอเดียทำไอศกรีมให้มีหน้าตาที่กระตุ้นให้พวกเขารู้สึกอยากถ่ายรูป”เจ้าของกิจการบอกถึงที่มาของไอศกรีมหน้าตาแปลกจากความคิดสร้างสรรค์ ซึ่งเป็นเหมือนตัวช่วยให้สินค้ามีมูลค่าเพิ่ม เจ้าของกิจการไอศกรีม ICEDEA บอกอีกว่า การสร้างเรื่องราว มีที่มาที่ไป ใส่ลงไปในอาหาร สามารถสร้างเสน่ห์ให้คนหันมามอง หันมาสนใจได้ ยกตัวอย่าง เมนู “โกลบอล วอร์มมิ่ง” เป็นไอศกรีมลดโลกร้อน ที่จริงมันคือ ไอศกรีมรสมินต์ โอริโอ ช็อคชิพ ทั่วไป เพียงแต่มีการเสริมแนวคิดเพิ่มเติมเข้าไป คือ แ
