อาชีพเตาตาล

“โควิด” ทำคนซื้อหายเกลี้ยง ”เตาตาล” เสี่ยงล่มสลาย  ชวนอุดหนุน “ยิ้มทั้งน้ำตาล” สถานการณ์โรคอุบัติใหม่ “โควิด-19” สร้างแรงสั่นสะเทือน จนเกิดความเสียหายตามกันแทบทุกหย่อมหญ้า อย่างล่าสุด มีเรื่องราวน่าตกใจ  เมื่อมีผู้ออกมาเปิดเผยว่า ชาวสวนตาล คนเคี่ยวน้ำตาล หรือที่เรียกรวมๆ กันว่า อาชีพ “เตาตาล” ผู้สืบสานภูมิปัญญาตกทอดมาจากบรรพบุรุษนับร้อยปีของไทยนั้น กำลังอยู่ในภาวะสุ่มเสี่ยง “ล่มสลาย” โดยเพจ เดอะมนต์รักแม่กลอง สมุทรสงคราม ออกมาโพสต์ เรื่องราว เล่าว่า “ในท่ามกลางวิกฤตโควิด-19 คนกลุ่มหนึ่งซึ่งได้รับผลกระทบมากที่สุดไม่แพ้ใครก็คือ ชาวสวนตาล เตาตาล คนทำน้ำตาลมะพร้าว ชาวสวนเตาตาลเป็นคนขยันสุดๆ ด้วยความจำเป็น ไม่ขยันไม่ได้เพราะเมื่อเริ่มปาดหน้างวงมะพร้าวเพื่อเอาน้ำตาลแล้ว น้ำหวานบริสุทธิ์จากงวงตาลจะไหลออกมาทุกวันเหมือนน้ำนมที่ไหลจากอกแม่ เมื่อน้ำตาลออกทุกวัน ก็ต้องเอามาเคี่ยวทำน้ำตาลทุกวัน ไม่มีพักเบรก ไม่มีวันหยุด ตลอดระยะเวลาหลายเดือนที่ทำตาล เมื่อเกิดวิกฤตโควิด-19 ธุรกิจหยุดชะงัก การรับซื้อน้ำตาลหดหาย  วิบากกรรมของความขยัน คือ น้ำตาลมะพร้าวที่ผลิตออกมาทุกวันๆ จึงขายไม่ออก ตกค้างเป็นภาระอยู่