อาหารราคาถูก

ไวรัลข้ามคืน “ไข่พะโล้ พี่เอ ศุภชัย” แพงไป หรือคุ้มค่า ในราคา 499 บาท ไม่ใช่ครั้งแรก สำหรับการถกเถียงเรื่องราคาแกงถุงที่หลายคนมองว่าแพง หรือหลายคนมองว่าคุ้มค่า เพราะก่อนหน้านี้ ได้มีประเด็นของคุณนัท นิสามณี อินฟลูฯ ชื่อดังจากช่อง “หิ้วหวี” ที่ได้ทำ “แกงเขียวหวาน” ขายในราคา 250 บาท ซึ่งก่อให้เกิดดราม่ามากมาย ผู้บริโภคจำนวนมากต่างแห่เข้ามาคอมเมนต์กันไปในทิศทางเดียวกันว่า “แพง” เพราะปริมาณที่ได้ก็ไม่ได้ต่างจากแกงถุงตามท้องตลาด ส่วนบรรจุภัณฑ์ที่ใส่ คือถุงร้อนและมัดหนังยางธรรมดาเท่านั้น  และเร็วๆ นี้ มีประเด็นมาแรงเรื่องไข่พะโล้ ราคา 499 บาท จากกระแสไวรัลของผู้ใช้ TikTok รายหนึ่ง ชื่อว่า pumpkin._77 ที่คนรู้จักกันดีว่าเป็นติ๊กต๊อกเกอร์ชื่อดังท่านหนึ่ง ได้ทำคลิปรีวิว “ไข่พะโล้” ของคุณเอ-ศุภชัย ศรีวิจิตร ผู้จัดการนักแสดงมากฝีมือ โดยในคลิปมีเนื้อหาว่า ได้สั่งไข่พะโล้มา 2 ถ้วย ในราคา 499 บาท ทำเอาชาวเน็ตเข้ามาคอมเมนต์กันหลากหลาย และมียอดคนดูถึง 2 ล้านวิวภายใน 3 วัน กลายเป็นเรื่องที่หลายคนพูดถึงกันมากในขณะนี้ และตั้งข้อสงสัยว่า ทำไมไข่พะโล้ถึงมีราคาที่สูงขนาดนี้ ซึ่งสาเหตุที่ทำให้ไข่

ธุรกิจออนไลน์ รายได้ตกฮวบ หันขาย กะเพรา 20 บาท มีเงินหมุนใช้จ่ายทุกวัน เพราะธุรกิจสายมู บนแพลตฟอร์มออนไลน์ที่ทำมานาน 7 ปี ยอดขายตกฮวบ จากหลักแสนบาท เหลือหลักหมื่น หรือบางเดือนขายไม่ได้เลยก็มี ทำให้ คุณสราวุฒิ น่วมนารีย์ อายุ 34 ปี ต้องปรับตัว หาช่องทางสร้างรายได้ใหม่ คือเปิดร้านกะเพรา 20 บาท ที่ชายหนุ่มมองว่า ราคานี้ลูกค้าซื้อง่าย จับต้องได้ในยุคค่าครองชีพสูง ธุรกิจออนไลน์ย่ำแย่  คุณสราวุฒิ เล่าให้ฟัง ขณะทำงานเป็นเซลส์ขายเครื่องใช้ไฟฟ้าในกรุงเทพฯ ได้เริ่มศึกษาและบูชาพระแม่อุมาเทวี วัดแขก สีลม โดยขอพรให้มีทุกอย่างใน 4 ปี ทั้งบ้าน รถ เมื่อได้ตามใจหวัง จึงเปิดธุรกิจออนไลน์ “ศรีมหาเดวี” ให้เช่าบูชาเทวรูปจากอินเดีย มาเลเซีย ไทย ฯลฯ ธูป กำยาน รวมถึงสินค้าอื่นๆ ในราคาย่อมเยา ธุรกิจนี้สร้างรายได้ให้มากมาย ขนาดว่าไม่ต้องทำงานอื่นยังได้ แต่คุณสราวุฒิไม่คิดแบบนั้น ชายหนุ่มลาออกจากงานเดิม กลับมาใช้ชีวิตยังบ้านเกิด จ.ราชบุรี และเริ่มต้นงานใหม่ ตำแหน่งผู้จัดการร้าน แต่ทำได้ไม่นาน ต้องลาออกมาดูแลแม่ที่กำลังป่วยหนัก ในฐานะลูกคนเดียว เท่ากับว่า คุณสราวุฒิมีรายรับจากร้านศรีมหาเดวีทางเดียว ซึ

เปิดมานานกว่า 20 ปี ร้านอาหารจีนพื้นบ้าน ขายถูกสุดในเยาวราช! เยาวราช หรือ ไชน่า ทาวน์ ย่านชุมชนจีนเก่าแก่ ที่สองฝั่งถนนเต็มไปด้วยห้างร้านอาหารหลากหลาย ทั้งร้านหูฉลาม รังนก บะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว อาหารทะเล เกาลัดคั่ว ร้านขนมหวานและผลไม้ บรรยากาศที่แสนคึกคัก และเป็นแหล่งอาหารอร่อยนี้เอง ที่เป็นสเน่ห์ดึงดูดให้ชาวไทยและชาวต่างชาติได้มาเดินเที่ยวกัน วันนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มาที่เยาวราช เดินเล่นเข้าซอยนั้น ลัดเลาะเข้าซอยนี้ จนไปเจอเข้ากับร้านร้านหนึ่ง ลักษณะร้านเหมือนตึกแถวทั่วไป ใช้พื้นที่ชั้นล่างบางส่วนในการตั้งหม้อข้าว ถาดอาหาร และโต๊ะอาหาร มีคนนั่งกินข้าวอยู่หน้าร้าน 2 โต๊ะ เห็นสองแม่ลูกกำลังช่วยกันตักและเสิร์ฟอาหารอยู่ ด้วยความหิวจึงเลือกปักหลักทานข้าวเที่ยงที่ร้านแหล่งนี้ เดินเข้าไปสั่งอาหารกับชายที่กำลังตักอาหาร เมื่อเห็นว่าลูกค้ายังไม่เยอะมาก จึงชวนคุยไปเรื่อยเปื่อย ทราบภายหลังว่าเขาคือ คุณสมหวัง แซ่ลิ้ม อายุ 47 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 ของร้านอาหารแห่งนี้นั่นเอง เขาเล่าให้ฟังว่า ร้านอาหารร้านนี้ไม่มีชื่อ แต่เปิดขายอาหารมานานหลายสิบปี เป็นอาชีพหลักของครอบครัว ตั้งแต่รุ่นอากงเดินทางมาจากซัว

เอาใจคนงบน้อย 4 ร้านอาหารอร่อยราคาถูก งบหลักสิบก็อิ่มได้ ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ลื่นไหล จะจับจ่ายใช้สอยคงต้องคิดหนัก กับเรื่องอาหารการกินก็เช่นกัน ราคาพุ่งไปหลายร้อยบาทอยากกินแค่ไหนต้องอดใจ เส้นทางเศรษฐีมี 4 ร้านแนะนำสำหรับคนงบน้อย มีเงินหลักสิบก็ทานได้ พิกัดมีทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดใครอยู่ใกล้ร้านไหนแวะไปทานได้ “เจ๊อ๋อย ลุงหมึก” อาหารตามสั่งราคา 10 บาท มา 30 ปี “ร้านเจ๊อ๋อย ลุงหมึก อาหารตามสั่ง 10 บาททุกอย่าง” เปิดขายมาตั้งแต่ปี 2532 แม้ปัจจุบันของจะขึ้นราคา ทางร้านก็ขายอาหารตามสั่งในราคาเท่าเดิม เกือบ30 ปี มี ป้าอ๋อย-คุณอ้อย ทับทิม อายุ 62 ปี และ ลุงหมึก-คุณวันชัย คุณเจริญ อายุ 72 ปี เป็นเจ้าของร้าน ลักษณะของร้านเป็นร้านอาหารตามสั่ง ขนาดเล็ก มีเมนูอาหารตามสั่งทั่วไป อย่าง กะเพราไก่ หมู, ข้าวผัดไก่ หมู, ราดหน้าหมู ไก่, ผัดไทยหมู ไก่, ผัดซีอิ๊วหมู ไก่ ราคา 10 บาท ส่วนกะเพรากุ้ง-ปลาหมึก เครื่องใน หมูกรอบ, ราดหน้ามาม่า ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดกุ้ง ปลาหมึก, สุกี้แห้ง-น้ำ ราคาจะอยู่ที่ 15–20 บาท พิกัด ร้านตั้งอยู่ ถ.เพชรเกษม ต.หน้าเมือง อ.เมือง จ.ราชบุรี มีวันหยุดไม่แน่นอน ติดตามวันเปิดร้านได้