อำเภอดำเนินสะดวก

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดอาหารและผลไม้พร้อมทาน (Ready to Eat) เติบโตอย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และใส่ใจสุขภาพมากขึ้น หนึ่งในโจทย์สำคัญของอุตสาหกรรมอาหาร คือการทำอย่างไรให้ “ผลผลิตทางการเกษตรไทย” สามารถปรับตัวเข้าสู่ตลาดสมัยใหม่ได้ โดยไม่ทิ้งคุณค่าเดิมของเกษตรกรต้นน้ำ สำหรับ โคโค่ เฟรส (COCO FRESH) แบรนด์ SMEs มะพร้าวน้ำหอมพร้อมทานจากอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี คือหนึ่งในตัวอย่างที่สะท้อนความสำเร็จในการปรับตัว พัฒนาสินค้า สร้างมาตรฐาน ร่วมกับ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ จนเติบโตได้จริงในระบบค้าปลีกสมัยใหม่ พร้อมทั้งยังได้ช่วยเกษตรกรมะพร้าว ด้วยการนำสินค้าเข้าสู่เซเว่น อีเลฟเว่น ถึงวันละกว่า 2,000 ลูก พลิกโฉมมะพร้าวจากสวน สู่การปรับใหม่เพื่อคนไทย คุณธานี ทรัพย์สมบูรณ์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท โคโค่ เฟรช (สยาม) จำกัด ผู้ผลิตมะพร้าวพร้อมทานแบรนด์ โคโค่  เฟรส (COCO FRESH) เล่าว่า เขาเติบโตมากับสวนมะพร้าวของครอบครัว และมองเห็น Pain Point สำคัญของผู้บริโภค คือ มะพร้าวดีต่อสุขภาพ แต่กินยาก จึงตั้งคำถามว