อี่โภชนา

โควิดทำเงียบหนัก อี่โภชนา ร้านดังสามย่าน ขอเป็นสะพานบุญ ส่งข้าวกล่องให้ทีมแพทย์ สถานการณ์โควิด-19 นับวันก็ยิ่งมีแนวโน้มตรวจเจอคนติดขึ้นเรื่อยๆ บุคลากรทางการแพทย์ที่เป็นด่านหน้าในการรักษา ต่างก็ทำงานหนักตลอดหลายเดือน แทบขยับตัวไปไหนกันไม่ได้ ย่อมเกิดความเครียด กดดัน และเหนื่อยล้าสะสมกันไม่น้อย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณหนึ่ง-อุทัย สุนิรันดร์ วัย 39 ปี เจ้าของรุ่นที่ 3 ของร้าน อี่โภชนา ร้านดังสามย่านที่อยู่คู่ชาวจุฬาฯ มากว่า 50 ปี นอกจากจะเป็นร้านอาหารซีฟู้ดจีนสไตล์ราคาหลักร้อยที่เข้าถึงได้ทุกคนแล้ว ร้านยังอาสาเป็นสะพานบุญช่วยเหลือทีมด่านหน้า ฝ่าวิกฤตโควิดด้วย “จริงๆ ที่ร้านเคยทำโครงการข้าวกล่องให้บุคลากรทางการแพทย์มาตั้งแต่ปีที่แล้ว คือช่วงโควิดมา มันเงียบมาก ร้านผมเป็นแบบเหลาอาหาร หันมาทำดีลิเวอรี่เหมือนเจ้าอื่นๆ มันก็รู้สึกไม่ค่อยเวิร์กเท่าไหร่ เพราะร้านแบบผมต้องมานั่งกินนั่งเสพบรรยากาศ แล้วลูกค้ากว่า 60% ของร้านเป็นชาวต่างชาติ พอโควิด ปิดประเทศ เขาก็มากันไม่ได้ ลูกน้องผมก็ไม่มีงานทำ ผมเลยคุยกับแม่ว่าจะเอายังไงดี เพราะผมตัดสินใจจะไม่ลดเงินเดือนลูกน้อง จะไม่ทิ้งใคร