เข็มทัศน์ มนัสรังษี

นับว่าเป็นปีทองของพืชยืนต้นกินผล ตระกูลปาล์ม สำหรับ “มะพร้าว” เพราะปี 2016 มะพร้าวขยับราคาขึ้นสูงสุดในรอบ 10 ปี มะพร้าวหน้าสวนบางที่ลูกละ 30 บาท แต่อย่างไรก็ตาม ตลาดก็ยังมีความต้องการสูงมาก ไม่ว่าจะเป็นมะพร้าวน้ำหอม มะพร้าวเผา หรือ มะพร้าวกะทิ และหนึ่งในผู้ปลูกและจัดจำหน่ายมะพร้าวครบวงจร ซึ่งเป็นกิจการของคนไทย นั่นคือ บริษัท เค เบสต์ ฟาร์ม จำกัด ปัจจุบัน บริษัทมีสินค้าที่ทำจากมะพร้าวหลากหลายประเภทออกสู่ตลาด ภายใต้แบรนด์ “ออลโคโค” (all coco) เช่น มะพร้าวผลสด มะพร้าวน้ำหอมบรรจุขวด มะพร้าวน้ำหอมเกล็ดหิมะ พุดดิ้ง ซอฟต์ไอศกรีม สโนว์บอล น้ำมันมะพร้าว โดยมีช่องทางจำหน่ายผ่านช็อปคาเฟ่มะพร้าวน้ำหอม ศูนย์การค้าในกรุงเทพฯ เน้นเจาะตลาดกลุ่มคนรักสุขภาพ นอกจากนั้น ยังส่งออกไปหลายประเทศ อาทิ สหรัฐอเมริกา รัสเซีย อังกฤษ ออสเตรเลีย จีน บริษัทไทย มาตรฐานสากล ใช้นวัตกรรมทุกขั้นตอน คุณเข็มทัศน์ มนัสรังษี หรือ คุณไก่ ประธานบริษัท เค เบสต์ ฟาร์ม จำกัด เล่าถึงการบุกเบิกทำธุรกิจแปรรูปมะพร้าวน้ำหอมว่า พื้นเพเป็นคนจังหวัดสมุทรปราการ เกิดมาในครอบครัวที่ทำธุรกิจน้ำตาลมะพร้าว ราวปี 2540 พบวิกฤตทางเศรษฐกิจครั้งใหญ่