เชฟอาหารไทย

กว่าจะมาเป็น “เชฟกอล์ฟ” Top Chef เส้นทางที่เต็มไปด้วยอุปสรรคและความท้าทาย “โอ้ย เป็นผู้หญิงอะ เป็นได้แค่เดมี่แหละ ไม่ได้เติบโตไปกว่านั้นหรอก” (เดมี่ คือ ผู้ช่วยเชฟ) ประโยคเหล่านี้ คือสิ่งที่ เชฟกอล์ฟ-ภัควลัญชญ์ เวชมนต์ ได้ยินมาตลอดตั้งแต่ตอนเป็นผู้ช่วยกุ๊ก ด้วยความที่เป็นผู้หญิงตัวเล็กๆ ในท่ามกลางเชฟผู้ชายตัวใหญ่ๆ ทำให้หลายคนมักมองข้ามความเก่งของเธอ สบประมาทว่าความฝันของเธอนั้นเป็นไปไม่ได้ โดยคำพูดเหล่านั้นเป็นแรงผลักดันให้เชฟกอล์ฟ ก้าวมายืนในจุดที่สูงสุดของเชฟ ในตำแหน่ง Executive Chef หรือหัวหน้าเชฟ ของโรงแรมชื่อดังระดับห้าดาวแห่งหนึ่ง และได้ไปแข่งขันในรายการชื่อดังอย่าง Top Chef Thailand 2023 อีกด้วย จุดประกายความฝัน เชฟกอล์ฟเกิดที่ราชบุรี โดยมีคุณแม่ที่เปิดร้านอาหาร ทำให้เธอได้รับอิทธิพลตรงนั้นมา นั่นคือการที่ได้คลุกคลีอยู่ในครัว เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก ได้ช่วยคุณแม่เด็ดพริก เด็ดใบกะเพรา ก่อนที่จะออกไปเล่นข้างนอก ทำให้ฝีมือการทำอาหารของเธอพัฒนาขึ้นจากประสบการณ์ และความมุ่งมั่นที่ไม่เคยท้อถอย หากย้อนไปเมื่อประมาณ 18 ปีที่แล้ว เธอเล่าว่า ชีวิตการเป็นเชฟของเธอนั้นไม่ค่อยร

โอกาสดี! ‘โพโมโดโร กรุ๊ป’ ร้านอาหารนานาชาติชื่อดัง รับสมัครงานหลายตำแหน่ง! โพโมโดโร กรุ๊ป คือ ก่อตั้งและดำเนินกิจการร้านอาหารมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2538 ประกอบด้วยร้านอาหารอิตาเลียน อาหารญี่ปุ่น และอาหารไทย หลายสาขา วันที่ 24 เม.ย 62 เฟซบุ๊ก Pomodoro HR ประกาศรับสมัครงานหลายตำแหน่ง ได้แก่ รับกุ๊กครัวไทย ครัวยุโรป บาร์น้ำ พนักงานเสิร์ฟและพนักงานครัว ล้างจาน จำนวนมาก ประจำสาขาตามเส้นรถไฟฟ้า เงินเดือน เซอร์วิสชาร์ท อาหารฟรี 2 มื้อ สนใจสอบถามรายละเอียดที่เบอร์ 02-654-0112-4 ต่อ 311, 313