เดือนไพรด์

ต้อนรับเดือนไพรด์! ด้วย ขนมคุกกี้ไข่เค็มหลากสี ทำกิน-ขาย เพิ่มความพิเศษช่วงเทศกาล ขนมคุกกี้ไข่เค็ม แม้ไม่ใช่อะไรที่ใหม่ แต่หากเพิ่มความพิเศษให้เข้ากับโอกาสต่างๆ ก็เพิ่มโอกาสในการขายที่เพิ่มขึ้นได้เหมือนกัน โดย คุณเบิร์ด Bird DeerBuny ได้แจกสูตร ขนมคุกกี้ไข่เค็มหลากสี ไว้ทำกินหรือทำขายเพิ่มยอด ดังนี้ 1. การทำไส้ไข่แดงเค็ม ส่วนผสม – ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง วิธีทำ – อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ทิ้งไว้ 15-20 นาที – วางไข่แดงเค็มลงไปในพิมพ์อบเค้ก แล้วนำไปอบเป็นเวลา 10 นาที – นำออกจากเตาอบแล้วทิ้งไว้ให้เย็น **อย่าลืมลดอุณหภูมิเตาลงไว้ที่ 150 องศาเซลเซียส สำหรับอบขนมในขั้นตอนต่อไป – หั่นไข่แดงออกเป็นชิ้นเล็กๆ 8 ชิ้นต่อไข่แดงเค็ม 1 ฟอง 2. การทำแป้งคุกกี้ไข่เค็ม ส่วนผสมแป้งคุกกี้ไข่เค็ม – แป้งพัดโบก 210 กรัม – นมผง ½ ช้อนชา – น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม – แป้งอเนกประสงค์ (ตราว่าว) 20 กรัม – น้ำมันรำข้าว 110 กรัม – เกลือ ¼ ช้อนชา – ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง วิธีทำ – เติมส่วนผสมของแห้งทั้งหมด ลงไปในกระชอนร่อนแป้ง ทำการร่อนส่วนผสมเสร