เทคนิคต้มไข่ต้ม

How To ทำ ไข่ต้ม ให้สวยน่ากิน แบบร้านราเมนคนญี่ปุ่น ไม่ต้องใช้เกลือให้เปลือง! ไข่ต้ม เมนูไข่ทำง่าย ที่ไม่ต้องใช้วัตถุดิบหรือวิธีการทำที่ยุ่งยาก แต่การจะทำออกมาให้น่ากินนั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะการต้มให้ไข่ออกมาสวย น่ารับประทาน ต้องอาศัยอุณหภูมิน้ำและเวลา เป็นส่วนสำคัญ ผนวกกับ เทคนิคที่นำมาฝาก จาก คุณหมิง-วิลาวัณย์ วงศ์วิวัฒนฉายา ดีไซเนอร์และเจ้าของแบรนด์ผู้ผลิตชุดยูนิฟอร์ม แบรนด์ เมซิน ผู้ผันตัวเองมาเข้าครัว จับตะหลิวทอดไก่ขายในยุคโควิด ด้วยเศรษฐกิจที่ย่ำแย่ ดีไซเนอร์เครื่องแบบยูนิฟอร์ม จึงมาทอดไก่ขาย! เปิดเคล็ดลับ ทอดไก่ยังไง ให้ขายได้ปังๆ เหมือนไก่ทอดแบรนด์ดังในห้าง โดยคุณหมิง ได้แชร์วิธีการต้มไข่ให้น่าทาน ซึ่งเธอใช้เวลาฝึกทำ 3 ปีกว่าเลยทีเดียว โดยวิธีการของเธอ เป็นการต้มไข่แบบไม่ต้องวัดอุณหภูมิน้ำ แค่สังเกตน้ำและจับเวลาต้มไข่ ทั้งยังไม่ต้องใช้ เกลือ ให้เปลืองอีกด้วย หากนำไปประกอบในเมนูที่ทำขายอยู่ ก็ถือเป็นตัวช่วยที่เพิ่มความดูดีให้อาหาร กระตุ้นการซื้อได้เหมือนกัน โดยเธอบอกว่า อุปกรณ์ที่ใช้ก็แสนจะหาได้ง่ายในบ้าน มีเพียงเข็มหมุดที่ใช้ปักกระดานไม้ก๊อก (มีพร้อม) กับแผงใส่ไข่ (มาพร้อ